Далайн бүтээгдэхүүний хяналтын үйлчилгээ
Далайн бүтээгдэхүүний хяналтын үйлчилгээ
Хяналт шалгалтын үйл явцад үйлдвэр, ханган нийлүүлэгчийн аудит, бүтээгдэхүүний туршилт, бүтээгдэхүүний өмнөх хяналт (PPI), бүтээгдэхүүний шалгалтын явцад (DUPRO), тээвэрлэлтийн өмнөх хяналт (PSI), ачих буулгах хяналт (LS/US) орно.
Далайн хоолны судалгаа
Далайн бүтээгдэхүүний судалгаа маш чухал болсон. Тээвэрлэлтийн хугацаа уртасч байгаа нь далайн хоолыг зорьсон газартаа ирсний дараа чанарт нөлөөлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Тээвэрлэлтийн явцад бүтээгдэхүүнд учирч болзошгүй хохирлын шалтгаан, цар хүрээг тогтоох зорилгоор судалгаа явуулдаг. Мөн ирэхээс өмнө хийсэн урьдчилсан судалгаа нь зөв газартаа хүрэхээс өмнө бүх зүйл эмх цэгцтэй байгаа эсэхийг баталгаажуулах болно.
Бүтээгдэхүүн эцсийн цэгт очсоны дараа үйлчлүүлэгчийн санал хүсэлтийн дагуу эвдрэлийн судалгааг хийж дуусгах бөгөөд үүнд дамжин өнгөрөх явцад учирсан хохирлын шалтгааныг тодорхойлж, ирээдүйд бүтээмжтэй, үр ашигтай, үр дүнтэй шийдэл гаргах болно.
Далайн бүтээгдэхүүний аудит
Далайн хүнсний үйлдвэрийн аудит нь танд зөв ханган нийлүүлэгчийг сонгоход туслах бөгөөд шаардлагатай бол өөр өөр тал дээр үндэслэн ханган нийлүүлэгчдийг үнэлэх болно.
Үндсэн үйлчилгээ нь дараах байдалтай байна.
Нийгмийн нийцлийн аудит
Үйлдвэрийн техникийн чадавхийн аудит
Хүнсний эрүүл ахуйн аудит
Далайн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын туршилт
Холбогдох хүнс, хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн нь холбогдох гэрээ, журамд нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд олон улсын болон үндэсний өөр өөр стандартад үндэслэн төрөл бүрийн шинжилгээ хийж болно.
Химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шинжилгээ
Микробиологийн шинжилгээ
Физик туршилт
Хоол тэжээлийн шинжилгээ
Хүнсний холбоо барих болон савлагааны шинжилгээ
