ISO22000: 2018 खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रणाली
१. कानूनी र वैध कानूनी स्थिति प्रमाणीकरण कागजातहरूको प्रतिलिपि (व्यापार इजाजतपत्र वा अन्य कानूनी स्थिति प्रमाणीकरण कागजातहरू, संगठनात्मक कोड, आदि);
2. कानुनी र मान्य प्रशासनिक इजाजतपत्र कागजातहरू, फाइलिङ प्रमाणपत्रहरूको प्रतिलिपिहरू (यदि लागू भएमा), जस्तै इजाजतपत्रहरू;
3. व्यवस्थापन प्रणालीको सञ्चालन समय 3 महिना भन्दा कम हुनु हुँदैन, र वर्तमान प्रभावकारी व्यवस्थापन प्रणाली कागजातहरू प्रदान गरिनेछ;
4. उत्पादन, प्रशोधन, वा सेवा प्रक्रियाको समयमा पालना गरिने चीन र आयात गर्ने देश (क्षेत्र) को लागू कानून, नियम, मापदण्ड, र विशिष्टताहरूको सूची;
5. प्रणालीमा संलग्न प्रक्रियाहरू, उत्पादनहरू, र सेवाहरूको विवरण, वा उत्पादनहरूको विवरण, प्रक्रिया प्रवाह रेखाचित्रहरू, र प्रक्रियाहरू;
6. संगठनात्मक चार्ट र जिम्मेवारी विवरण;
7. संगठनात्मक लेआउट योजना, कारखाना स्थान योजना, र भुइँ योजना;
8. प्रशोधन कार्यशाला फ्लोर योजना;
9. खाद्य जोखिम विश्लेषण, परिचालन पूर्व शर्त योजना, HACCP योजना, र मूल्याङ्कन चेकलिस्ट;
10. प्रशोधन उत्पादन लाइनहरूको व्याख्या, HACCP परियोजनाहरूको कार्यान्वयन, र परिवर्तनहरू;
11. नाम, खुराक, लागू उत्पादनहरू, र प्रयोग गरिएका additives को सीमा मापदण्डहरू सहित खाद्य additives को प्रयोग को व्याख्या;
12. उत्पादन, प्रशोधन, वा सेवा प्रक्रियाको समयमा पालना गरिने चीन र आयातकर्ता देश (क्षेत्र) को लागू कानून, नियम, मापदण्ड, र विशिष्टताहरूको सूची;
13. उत्पादनहरूको लागि उद्यम मापदण्डहरू लागू गर्दा, स्थानीय सरकारको मानकीकरण प्रशासनिक विभागको फाइलिङ छापको साथ छाप लगाइएको उत्पादन मानक पाठको प्रतिलिपि प्रदान गर्नुहोस्;
14. मुख्य उत्पादन र प्रशोधन उपकरण र निरीक्षण उपकरणहरूको सूची;
15. सुम्पिएको प्रशोधनको व्याख्या (जब त्यहाँ महत्त्वपूर्ण उत्पादन प्रक्रियाहरू छन् जसले खाद्य सुरक्षा आउटसोर्सलाई असर गर्छ, कृपया व्याख्या गर्नको लागि पृष्ठ संलग्न गर्नुहोस्:
(१) आउटसोर्सिङ संस्थाहरूको नाम, ठेगाना र संख्या;
(२) विशिष्ट आउटसोर्सिङ प्रक्रिया;
(३) के आउटसोर्सिङ संस्थाले खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रणाली प्रमाणीकरण वा HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरेको छ?यदि त्यसो हो भने, प्रमाणपत्रको प्रतिलिपि प्रदान गर्नुहोस्;प्रमाणीकरण पास नगर्नेहरूका लागि, WSF ले आउटसोर्स गरिएको प्रशोधन प्रक्रियाको साइट अडिटहरूको व्यवस्था गर्नेछ;
16. उत्पादनले स्वास्थ्य र सुरक्षा आवश्यकताहरू पूरा गरेको प्रमाण;जब लागू हुन्छ, एक योग्य निरीक्षण एजेन्सी द्वारा जारी गरिएको प्रमाण प्रदान गर्नुहोस् कि खानाको सम्पर्कमा पानी, बरफ र वाफले स्वच्छता र सुरक्षा आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ;
17. सान्दर्भिक कानून, नियमहरू, प्रमाणीकरण एजेन्सी आवश्यकताहरू, र प्रदान गरिएका सामग्रीहरूको प्रामाणिकताको पालना गर्न प्रतिबद्धताको स्व-घोषणा।
पोस्ट समय: अप्रिल-०७-२०२३