5 मे, 2023 मा युरोपेली संघको आधिकारिक जर्नलका अनुसार, अप्रिल 25 मा, युरोपेली आयोगले नियमन (EU) 2023/915 "खाद्यमा केही प्रदूषकहरूको अधिकतम सामग्रीमा नियमहरू" जारी गर्यो, जसले EU नियमनलाई खारेज गर्यो।(EC) नम्बर १८८१/२००६, जुन मे २५, २०२३ मा लागू हुनेछ।
दूषित सीमा नियमन (EC) नम्बर 1881/2006 लाई 2006 देखि धेरै पटक परिमार्जन गरिएको छ। नियामक पाठको पठनीयता सुधार गर्न, ठूलो संख्यामा फुटनोटहरू प्रयोग नगर्नुहोस्, र निश्चित खाद्य पदार्थहरूको विशेष परिस्थितिलाई ध्यानमा राख्दै, EU ले प्रदूषक सीमा नियमहरूको यो नयाँ संस्करण तयार गरेको छ।
समग्र संरचनात्मक समायोजनको अतिरिक्त, नयाँ नियमहरूमा मुख्य परिवर्तनहरूमा सर्तहरू र खाद्य कोटीहरूको परिभाषा समावेश छ। संशोधित प्रदूषकहरूमा पॉलीसाइक्लिक सुगन्धित हाइड्रोकार्बन, डाइअक्सिन, डीएल-पोलिक्लोरिनेटेड बाइफेनाइलहरू, आदि समावेश छन्, र अधिकांश प्रदूषकहरूको अधिकतम सीमा स्तर अपरिवर्तित रहन्छ।
(EU) 2023/915 को मुख्य सामग्री र प्रमुख परिवर्तनहरू निम्नानुसार छन्:
(१) खाद्यान्न, खाद्य परिचालक, अन्तिम उपभोक्ता, र बजारमा राख्ने परिभाषाहरू तयार हुन्छन्।
(२)परिशिष्ट १ मा सूचीबद्ध खाद्य पदार्थहरू बजारमा राखिने छैन वा खानामा कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिने छैन; अनुलग्नक 1 मा निर्दिष्ट अधिकतम स्तरहरू पूरा गर्ने खानाहरू यी अधिकतम स्तरहरू भन्दा बढी खानेकुराहरूसँग मिसाइनु हुँदैन।
(3) खाद्य वर्गहरूको परिभाषा (EC) 396/2005 मा कीटनाशकहरूको अधिकतम अवशेष सीमाहरूमा नियमहरूको नजिक छ। फलफूल, तरकारी र अनाजको अतिरिक्त, नट, तिलहन र मसलाका लागि सम्बन्धित उत्पादन सूचीहरू पनि अब लागू हुन्छन्।
(४) डिटोक्सिफिकेशन उपचार निषेधित छ। एनेक्स 1 मा सूचीबद्ध दूषित पदार्थहरू समावेश गरिएका खानाहरू रासायनिक उपचार मार्फत जानाजानी डिटोक्सिफिकेसन हुनु हुँदैन।
(५)नियमन (EC) नम्बर 1881/2006 को संक्रमणकालीन उपायहरू लागू हुन जारी छ र स्पष्ट रूपमा धारा 10 मा सेट गरिएको छ।
(EU) 2023/915 को मुख्य सामग्री र प्रमुख परिवर्तनहरू निम्नानुसार छन्:
▶ Aflatoxins: aflatoxins को अधिकतम सीमा प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूमा पनि लागू हुन्छ यदि तिनीहरूले सम्बन्धित उत्पादनको 80% गठन गर्छन्।
▶ Polycyclic aromatic हाइड्रोकार्बन (PAHs): विद्यमान विश्लेषणात्मक डाटा र उत्पादन विधिलाई ध्यानमा राखी तत्काल/घुलनशील कफीमा polycyclic aromatic हाइड्रोकार्बनको मात्रा नगण्य छ। त्यसैले, तत्काल/घुलनशील कफी उत्पादनहरूमा polycyclic सुगन्धित हाइड्रोकार्बनको अधिकतम सीमा रद्द गरिएको छ; थप रूपमा, शिशु सूत्र दूध पाउडर, फलो-अप शिशु फार्मूला दूध पाउडर र विशेष चिकित्सा उद्देश्यका लागि शिशु सूत्र खाद्य पदार्थहरूमा polycyclic सुगन्धित हाइड्रोकार्बनहरूको अधिकतम सीमा स्तरहरूमा लागू हुने उत्पादन स्थिति स्पष्ट गर्दछ, अर्थात्, यो केवल तयार उत्पादनहरूमा लागू हुन्छ। -खाने अवस्था।
▶ मेलामाइन: दअधिकतम सामग्रीतरल तात्कालिक सूत्रमा शिशु सूत्रमा मेलामाइनको लागि विद्यमान अधिकतम सीमामा बढाइएको छ।
(EU) २०२३/९१५ मा स्थापित अधिकतम अवशेष सीमा भएका प्रदूषकहरू:
• माइकोटोक्सिन: अफलाटोक्सिन बी, जी र एम१, ओक्रेटोक्सिन ए, पेटुलिन, डिओक्सीनिभलेनोल, जेरालेनोन, सिट्रिनिन, एर्गोट स्क्लेरोटिया र एर्गोट एल्कालोइड्स
• Phytotoxins: erucic acid, tropane, hydrocyanic acid, pyrrolidine alkaloids, opiate alkaloids, -Δ9-tetrahydrocannabinol
• धातु तत्वहरू: सीसा, क्याडमियम, पारा, आर्सेनिक, टिन
ह्यालोजनेटेड POPs: डाइअक्सिन र PCBs, perfluoroalkyl पदार्थ
• प्रक्रिया प्रदूषकहरू: polycyclic सुगन्धित हाइड्रोकार्बन, 3-MCPD, 3-MCPD र 3-MCPD फ्याटी एसिड एस्टरहरूको योग, ग्लाइसिडिल फ्याटी एसिड एस्टरहरू
• अन्य प्रदूषकहरू: नाइट्रेट, मेलामाइन, पर्क्लोरेट
पोस्ट समय: नोभेम्बर-01-2023