Kun je geloven dat eieren antibiotica bevatten?
Veel mensen zijn nieuwsgierig: hebben eieren geen schaal? Hoe kan het besmet raken door antibiotica?
Antwoord
In feite zijn de antibiotica in eieren voornamelijk afkomstig van de diergeneesmiddelen en het voer dat door kippen wordt ingenomen. Net als mensen kunnen kippen ook ziek worden, en als ze ziek worden, hebben ze injecties en medicijnen nodig. Vooral in de moderne landbouw met hoge dichtheid zijn legkippen vatbaar voor ziekten, zoals: coccidiose, parasitaire ziekten en andere ziekten van het spijsverteringskanaal. Omdat het te lastig is om elke kip te injecteren, zal het bedrijf direct antibiotica aan het kippenvoer toevoegen, enerzijds om ziektes te voorkomen en anderzijds om de groei van legkippen te bevorderen. Antibiotica komen het kippenlichaam binnen en de antibiotica die niet worden gemetaboliseerd, blijven voor lange tijd in de kip en de eieren achter.
Wat gebeurt er als je eieren eet met antibiotica?
Antwoord
Zal de immuniteit verminderen. Als mensen eieren eten die antibiotica bevatten, blijven de antibiotica via de voedselketen in het menselijk lichaam achter, wat gezondheidsrisico's kan veroorzaken, zoals allergische reacties en chronische toxiciteit, en de balans van de maag-darmflora kan beschadigen. Na verloop van tijd zullen antibiotica de immuniteit van het lichaam vernietigen. Iedereen zou moeten weten hoe belangrijk de immuniteit van het menselijk lichaam is in de huidige epidemie
Daarom ontstonden antiresistente eieren.
Wat zijn antibioticavrije eieren? Wat is het verschil met gewone eieren?
Antwoord
Antibioticavrije eieren zijn, zoals de naam al doet vermoeden, eieren die geen antibiotica bevatten. Het belangrijkste concept is veiligheid en gezondheid.
Antibioticavrije eieren vergeleken met gewone eieren:
Het productiemanagement is strenger
Behandeling: Om kippen eieren te laten produceren zonder antibiotica, gebruiken fabrikanten over het algemeen probiotica, enzympreparaten, Chinese kruidengeneesmiddelen, etc. in plaats van antibiotica om kippen te behandelen. Dieet: Antibiotica kunnen niet worden toegevoegd aan het voer van legkippen die niet-resistente eieren produceren. Sommige boerderijen zullen dus biologisch voer gebruiken om te voeden. Wat het veiligheidstoezicht betreft: De fabrikant zal de bodem en het drinkwater waar de kippen leven regelmatig controleren op antibiotica. Elke stap van het verzamelen van eieren wordt gezuiverd. Tijdens de fabrieksinspectie zal er ook een aanvullende antibioticatest worden gedaan.
Veiliger, gezonder en voedzamer
Naast dat ze geen antibiotica bevatten, is de schaalsterkte van niet-antibiotische eieren ook hoger dan die van gewone eieren. Het is dus niet gemakkelijk om beschadigd en vervuild te raken. Veiligheid en gezondheid zijn beter gegarandeerd. Bovendien bevatten antibioticavrije eieren ook meer voedingsstoffen. Volgens gegevens is het eiwitgehalte in eiwitten en eiwitten zonder antibiotica toegenomen, terwijl het cholesterolgehalte aanzienlijk is gedaald. Er kan worden gezegd dat het ‘de essentie neemt en de rommel weggooit’. Bovendien zijn antibioticavrije eieren houdbaarder dan gewone eieren. Antibioticavrije eieren zullen gedurende dezelfde bewaartijd verser zijn.
duurder verkopen
Als we de prijs van supermarkten als voorbeeld nemen, bedraagt de eenheidsprijs van antibioticavrije eieren over het algemeen ongeveer 3 yuan per ei, wat twee tot drie keer zo hoog is als die van gewone eieren. Omdat de productiekosten inherent hoog zijn, is het begrijpelijk dat dit duur is. Wat we willen vermijden is het kopen van namaakproducten, anders betalen we ‘IQ-belasting’.
Hoe voorkom je dat je nep-antibiotica-eieren koopt?
kijk naar de verpakking
Kijk of er een keurmerk op de verpakking staat en scan de QR-code om de traceerbaarheid van de eieren te zien.
Bevestig de volgende informatie bij de fabrikant
Is er geproduceerd volgens de antibioticavrije norm, is er een foto van de productielocatie, productiedatum, vergunning voor voedseldistributie, bemonsteringsinspectierapport etc.
kijk naar de prijs
De productiekosten van antibioticavrije eieren zijn hoog, waardoor de verkoop ervan ook duur is. Als je te goedkoop bent, loop je zeker het risico dat je namaakproducten koopt.
Zijn antibioticavrije eieren de moeite waard om te kopen?
Vanuit het perspectief van voedingswaarde en veiligheid en hygiëne zijn antibioticavrije eieren zeker de moeite waard om te kopen. Maar we moeten niet vergeten onderscheid te maken tussen waar en onwaar!
Posttijd: 12 december 2022