Door een goed theekopje te kiezen, krijgt de thee een andere smaak en ziet hij er ook visueel anders uit. Een goed theekopje moet de kleur van de thee naar voren kunnen brengen, stabiel op tafel kunnen staan, passen bij de stijl van het theekransje en niet heet aanvoelen. , handig om thee te drinken, enz. Wat zijn daarnaast de kenmerken van een goede porseleinen kop?
Wit porselein uit Jingdezhen is het bekendste, terwijl celadon-theekopjes voornamelijk in Zhejiang, Sichuan en andere plaatsen worden geproduceerd. Vooral Longquan celadon uit Longquan County in het zuidwesten van Zhejiang is beroemd. Longquan celadon staat bekend om zijn eenvoudige en sterke vorm en jade-achtige glazuurkleur. Daarnaast zijn er theekopjes van zwart porselein geproduceerd in Sichuan, Zhejiang en andere plaatsen, en antieke en versleten theekopjes geproduceerd in Guangdong en andere plaatsen, allemaal met hun eigen kenmerken.
Porselein heeft een helder geluid en een lang rijm. Het meeste porselein is wit en wordt gebakken op ongeveer 1300 graden. Het kan de kleur van de theesoep weerspiegelen. Het heeft een matige warmteoverdracht en warmtebehoud. Het reageert niet chemisch met de thee. Het zetten van thee kan een betere kleur en aroma verkrijgen. , en de vorm is mooi en voortreffelijk, geschikt voor het zetten van licht gefermenteerde thee met een sterk aroma, zoals Wenshan Baozhong-thee.
Het kiezen van een theekopje kan worden samengevat in de ‘vierkarakterformule’, namelijk ‘zien’, ‘luisteren’, ‘vergelijken’ en ‘proberen’.
1. "Kijken" betekent het zorgvuldig observeren van de boven-, onderkant en binnenkant van het porselein:
Controleer eerst of het glazuur van het porselein glad en glad is, met of zonder krassen, gaten, zwarte vlekken en belletjes; ten tweede of de vorm regelmatig en vervormd is; ten derde, of de afbeelding beschadigd is; ten vierde of de bodem vlak is en stabiel en zonder gebreken moet worden geplaatst. hapering.
2. "Luisteren" betekent luisteren naar het geluid dat ontstaat als er zachtjes op het porselein wordt getikt:
Als het geluid helder en aangenaam is, betekent dit dat de porseleinen behuizing fijn en dicht is, zonder scheuren. Wanneer het op hoge temperatuur wordt gebakken, verandert het porselein volledig.
Als het geluid hees is, kan worden geconcludeerd dat het porseleinen lichaam gebarsten is of dat het porselein incompleet is. Dit type porselein is gevoelig voor barsten als gevolg van veranderingen in kou en hitte.
3."Bi" betekent vergelijking:
Voor bijpassend porselein vergelijkt u de accessoires om te zien of hun vormen en schermdecoraties consistent zijn. Speciaal voor complete sets blauw-wit of voortreffelijk blauw-wit porselein, omdat de kleur van blauw-wit verandert bij verschillende baktemperaturen, kan hetzelfde blauw-witte porselein donkere of lichte kleuren hebben. Een complete set van meerdere of zelfs tientallen koud porselein, zoals elk stuk. Er zijn duidelijke verschillen in de kleur blauw en wit.
4. "Testen" betekent het proberen te dekken, proberen te installeren en testen:
Sommige porseleinen hebben een deksel en sommige porseleinen bestaan uit meerdere componenten. Wanneer u porselein kiest, vergeet dan niet om het deksel erop te passen en de onderdelen in elkaar te zetten om te zien of ze passen. Daarnaast heeft sommige porseleinen speciale functies, zoals de Dripping Guanyin, die automatisch water kan laten druppelen; de Kowloon Justice Cup, wanneer de wijn tot een bepaalde positie is gevuld, zal al het licht lekken. Test het dus om te zien of het goed werkt.
Algemene richtlijnen voor het kiezen van een theekopje
De functie van een theekopje is om thee te drinken, wat betekent dat het niet heet is om vast te houden en dat het handig is om ervan te nippen. De vormen van kopjes zijn rijk en divers, en hun praktische gevoelens zijn ook verschillend. Hieronder introduceren we de veelgebruikte richtlijnen voor selectie.
1. Kopmond: De kopmond moet plat zijn. Je kunt hem ondersteboven op een plat bord plaatsen, de onderkant van de beker met twee vingers vasthouden en naar links en rechts draaien. Als het een kloppend geluid maakt, is de bekermond ongelijk, anders is hij plat. Over het algemeen zijn flip-top cups gemakkelijker te hanteren dan cups met rechte mond en cups met gesloten mond, en is de kans kleiner dat u uw handen verbrandt.
2. Bekerlichaam: je kunt alle theesoep uit een kopje drinken met een kopje zonder je hoofd op te heffen, je kunt het drinken met een rechte mondbeker door je hoofd op te heffen, en je moet je hoofd opheffen met een kopje met een gesloten kop mond. U kunt kiezen op basis van uw voorkeur.
3. Bodem van de beker: de selectiemethode is dezelfde als die van de bekermond, die plat moet zijn.
4. Grootte: passend bij de theepot. Een kleine pot moet worden gecombineerd met een klein kopje met een watercapaciteit van 20 tot 50 ml. Het is niet geschikt als het te klein of te groot is. Een grote theepot moet gecombineerd worden met een grote kop met een inhoud van 100 tot 150 ml, zowel om te drinken als om de dorst te lessen. dubbele functie.
5. Kleur: De buitenkant van de beker moet consistent zijn met de kleur van de pot. De kleur aan de binnenkant heeft een grote invloed op de kleur van de theesoep. Om de ware kleur van de theesoep goed te kunnen zien, is het raadzaam om een witte binnenwand te gebruiken. Soms kunnen, om het visuele effect te vergroten, ook enkele speciale kleuren worden gebruikt. Celadon kan er bijvoorbeeld voor zorgen dat de groene theesoep een "geel met groen" effect krijgt, en tandwit porselein kan de oranjerode theesoep delicater maken.
6. Aantal bekers: Over het algemeen zijn bekers voorzien van een even getal. Bij aanschaf van een compleet theeservies kunt u de pot vullen met water en deze vervolgens één voor één in de kopjes gieten om te testen of ze bij elkaar passen.
Eén pot en één kopje zijn geschikt om alleen te zitten, thee te drinken en het leven te begrijpen; één pot en drie kopjes zijn geschikt voor een of twee goede vrienden om thee te koken en 's avonds te praten; één pot en vijf kopjes zijn geschikt voor familieleden en vrienden om samen te komen, thee te drinken en te ontspannen; als er meer mensen zijn, is het beter om meerdere sets te gebruiken. De theepot of gewoon thee zetten in een groot vat zal plezierig zijn.
Posttijd: 31 mei 2024