Dagelijks keramiek wordt veel gebruikt in het dagelijks leven, zoals serviesgoed, theeservies, koffieservies, wijnservies etc. Het zijn de keramische producten waar mensen het meest mee in aanraking komen en waar ze het meest vertrouwd mee zijn. Om de “uiterlijkwaarde” van dagelijkse keramische producten te verbeteren, wordt het oppervlak van de producten vaak versierd met keramisch bloemenpapier en op hoge temperatuur gebakken. Het kan worden onderverdeeld in bovenglazuurkleur, onderglazuurkleur en onderglazuurkleurproducten. Omdat het meeste decoratieve bloemenpapier zware metalen bevat, bestaat het risico dat zware metalen oplossen tijdens contact met voedsel.
Kwaliteits- en veiligheidsrisico's
▲Gevaren
Bij het productieproces van keramisch serviesgoed kunnen zware metalen zoals lood en cadmium voorkomen in het glazuur en de decoratieve patronen. Als het gebruikt wordt om voedsel in te bewaren, vooral zuur voedsel, kan het ertoe leiden dat lood en cadmium in het voedsel oplossen en het menselijk lichaam binnendringen. Lood en cadmium zijn zware metalen die gemakkelijk in de bloedbaan terechtkomen en niet gemakkelijk uit het lichaam worden uitgescheiden. De langdurige consumptie van voedsel dat lood en cadmium bevat, kan een impact hebben op het menselijke immuunsysteem, wat kan leiden tot het optreden van verschillende ziekten.
De belangrijkste symptomen van cadmiumvergiftiging zijn arteriosclerose, nieratrofie, nefritis, enz. Bovendien is gebleken dat cadmium carcinogene en teratogene effecten heeft. Cadmium kan ook hoge bloeddruk veroorzaken en hart- en vaatziekten veroorzaken; Schade aan botten, lever en nieren en kan nierfalen veroorzaken.
Lood is een zeer giftige vorm van vervuiling door zware metalen, die kan leiden tot chronische vergiftiging nadat het door het menselijk lichaam is opgenomen. Kinderen die langdurig aan lood worden blootgesteld, zijn gevoelig voor trage reacties en slechtziendheid. Lood dat het menselijk lichaam binnendringt, kan de hersencellen rechtstreeks beschadigen, vooral het zenuwstelsel van foetussen, wat bij foetussen een aangeboren verstandelijke beperking kan veroorzaken. Bovendien bestaat er een risico op kanker en mutatie.
▲Standaard vereisten
Gezien het feit dat overmatige zware metalen schade aan het menselijk lichaam kunnen veroorzaken, voldoen de Chinese normen GB 4806.4-2016 “National Food Safety Standard Ceramic Products”, FDA/ORACPG 7117.06 “Cadmium Pollution of Imported and Domestic Household Ceramics (Porcelain)” en FDA/ORACPG 7117.07 “Loodvervuiling door geïmporteerde en huishoudelijke keramiek (porselein)” De EU-richtlijn 84/500/EEC “Richtlijn van de Raad betreffende de conformiteits- en prestatienormen voor analysemethoden van keramische producten in contact met voedsel” en de 2005/31/EC “Richtlijn van de Raad 84/500/EEC betreffende de herziening van de conformiteits- en prestatienormen voor Analysis Methods of Ceramic Products in Contact with Food” bepalen de oploslimieten voor lood en cadmium. De California Prop.65-2002 California Drinking Water Safety and Toxic Substances Enforcement Act legt verder beperkingen op aan de uitstoot van lood en cadmium, inclusief specifieke vereisten voor de binnenkant, de mond en het lichaam van het product; De Duitse LFGB 30&31 “Wet op het gebied van het beheer van levensmiddelen, tabaksproducten, cosmetica en andere dagelijkse levensbehoeften” heeft beperkingen toegevoegd aan het oplossen van kobalt op basis van het oplossen van lood en cadmium.
Tips voor aanschaf en gebruik
(1) Controleer het uiterlijk van het serviesgoed zorgvuldig op eventuele beschadigingen, belletjes, vlekken, enz. (2) Probeer producten te kiezen zonder kleurversiering op de binnen- en buitenlippen, vooral keramisch serviesgoed met binnendecoratie, dat een aanzienlijke kwaliteit en veiligheidsrisico's Probeer relevante producten in legitieme winkels te kopen en vermijd de aankoop van producten met kleurrijke papieren bloemendecoraties op e-commerceplatforms. (4) Vermijd langdurige opslag van zuur voedsel en alcohol door gebruik te maken van keramisch serviesgoed met decoratieve afbeeldingen aan de binnenkant. Hoe langer de bewaartijd, hoe hoger de temperatuur van het voedsel en hoe gemakkelijker het is om zware metalen op te lossen. Overmatig oplossen van lood en cadmium kan toxische bijwerkingen veroorzaken en de gezondheid schaden.
Posttijd: 15 april 2023