Volgens het Publicatieblad van de Europese Unie heeft de Europese Commissie op 5 mei 2023 op 25 april Verordening (EU) 2023/915 "Regelgeving over de maximale inhoud van bepaalde contaminanten in voedingsmiddelen" uitgevaardigd, waarmee de EU-regelgeving werd afgeschaft(EG) nr. 1881/2006, die op 25 mei 2023 in werking treedt.
De Verordening Contaminantenlimieten (EG) nr. 1881/2006 is sinds 2006 vele malen herzien. Om de leesbaarheid van de regelgevingstekst te verbeteren, het gebruik van een groot aantal voetnoten te vermijden en rekening te houden met de bijzondere omstandigheden van bepaalde voedingsmiddelen, De EU heeft deze nieuwe versie van de limieten voor verontreinigende stoffen geformuleerd.
Naast de algehele structurele aanpassing hebben de belangrijkste veranderingen in de nieuwe regelgeving betrekking op de definitie van termen en voedselcategorieën. De herziene verontreinigende stoffen hebben betrekking op polycyclische aromatische koolwaterstoffen, dioxines, DL-polychloorbifenylen, enz., en de maximale grenswaarden voor de meeste verontreinigende stoffen blijven ongewijzigd.
De belangrijkste inhoud en belangrijkste wijzigingen van (EU) 2023/915 zijn als volgt:
(1) Er worden definities van voedsel, voedselexploitanten, eindgebruikers en het op de markt brengen geformuleerd.
(2)De in bijlage 1 genoemde levensmiddelen mogen niet op de markt worden gebracht of als grondstof voor levensmiddelen worden gebruikt; voedingsmiddelen die voldoen aan de in bijlage 1 gespecificeerde maximumgehalten mogen niet worden gemengd met voedingsmiddelen die deze maximumgehalten overschrijden.
(3) De definitie van voedselcategorieën ligt dichter bij de regelgeving inzake maximale residulimieten van pesticiden in (EG) 396/2005. Naast fruit, groenten en granen gelden nu ook de bijbehorende productlijsten voor noten, oliehoudende zaden en specerijen.
(4) Ontgiftingsbehandelingen zijn verboden. Voedingsmiddelen die de in bijlage 1 genoemde verontreinigende stoffen bevatten, mogen niet opzettelijk worden ontgift door middel van een chemische behandeling.
(5)De overgangsmaatregelen van Verordening (EG) nr. 1881/2006 blijven van toepassing en worden uitdrukkelijk uiteengezet in artikel 10.
De belangrijkste inhoud en belangrijkste wijzigingen van (EU) 2023/915 zijn als volgt:
▶ Aflatoxinen: De maximumlimiet voor aflatoxinen geldt ook voor bewerkte voedingsmiddelen als deze 80% van het overeenkomstige product uitmaken.
▶ Polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK's): Gezien de bestaande analytische gegevens en productiemethoden is het gehalte aan polycyclische aromatische koolwaterstoffen in oploskoffie verwaarloosbaar. Daarom wordt de maximumlimiet voor polycyclische aromatische koolwaterstoffen in oploskoffieproducten geannuleerd; verduidelijkt bovendien de productstatus die van toepassing is op de maximumgehalten aan polycyclische aromatische koolwaterstoffen in melkpoeder voor zuigelingenvoeding, melkpoeder voor vervolgzuigelingenvoeding en zuigelingenvoeding voor speciale medische doeleinden, dat wil zeggen dat deze alleen van toepassing is op producten in kant-en-klare -te-eten staat.
▶ Melamine: demaximale inhoudin vloeibare instantvoeding is verhoogd tot de bestaande maximumlimiet voor melamine in zuigelingenvoeding.
Verontreinigingen met maximale residulimieten vastgelegd in (EU) 2023/915:
• Mycotoxinen: aflatoxine B, G en M1, ochratoxine A, patuline, deoxynivalenol, zearalenon, citrinine, moederkorensclerotia en ergotalkaloïden
• Fytotoxinen: erucazuur, tropaan, blauwzuur, pyrrolidine-alkaloïden, opiaat-alkaloïden, -Δ9-tetrahydrocannabinol
• Metalen elementen: lood, cadmium, kwik, arseen, tin
• Gehalogeneerde POP's: dioxines en PCB's, perfluoralkylstoffen
• Procesverontreinigende stoffen: polycyclische aromatische koolwaterstoffen, 3-MCPD, de som van 3-MCPD en 3-MCPD vetzuuresters, glycidylvetzuuresters
• Andere verontreinigingen: nitraten, melamine, perchloraat
Posttijd: 01-nov-2023