Kjøtt- og fjærfekontroll

Inspeksjon av kjøtt og fjærkre Utvalgt bilde

Kort beskrivelse:

Rått kjøtt klassifiseres som høyrisikoprodukter på grunn av dets farlige natur hvis det behandles på feil måte. Matsikkerhetspraksis må opprettholdes og utvikles. Lovverk og forskrifter er i konstant endring, noe som kan være utfordrende å krysse uten bransjeeksperter.

Send e-post til oss

Produktdetaljer

Produktetiketter

Produktbeskrivelse

TTS er her for å hjelpe med våre 25 års erfaring. Vi kan bistå med en rekke tilsyn, testing og revisjoner i forsyningskjeden din for å sikre at varene dine ikke bare er trygge, men i tråd med internasjonale forskrifter.

Våre primære tjenester er

Inspeksjon før produksjon
Under produksjonsinspeksjon
Inspeksjon før forsendelse

Prøvetakingstjenester
Laster tilsyn/utladingstilsyn
Oppmåling/skadeundersøkelse
Produksjonsovervåking

Tally tjenester

Kjøtt- og fjærkrerevisjon

Revisjon er en praktisk måte å sikre at leverandørene dine bruker de beste praksisene og strategiene som er tilgjengelige. TTS vil hjelpe til med å gjennomføre dybderevisjoner gjennom hele forsyningskjeden din, inkludert gårder, slakterier og lagring, og sikre at GMP (generelle produksjonsprosesser) og GHP (generelle hygienepraksis) implementeres trygt og effektivt.

Dette gjør vi ved å implementere

Revisjon av sosial etterlevelse
Revisjon av fabrikkteknisk kapasitet
Revisjon av mathygiene
Butikkrevisjon

Testing av kjøtt og fjærkre

Siden kjøtt og fjærfe er høyrisikoprodukter, er det nødvendig med strenge tester for å sikre forbrukernes sikkerhet. Vi tilbyr toppmoderne tester som kan synliggjøre potensielle risikoer i produktene for å tillate praktiske løsninger som kan implementeres, og minimere potensialet for forsinkelser og fare for forbrukere. Disse testene gjøres gjennom alle stadier av forsyningskjeden, fra opprettelse til forsendelse. Bekrefte om varer passer med nasjonale og internasjonale standarder.

Tester vi gjennomfører inkluderer

Fysisk testing
Kjemisk komponentanalyse
Mikrobiologisk test

Sensorisk test
Ernæringstesting
Matkontakt og pakketesting

Tilsynstjenester

I tillegg til revisjoner og testing gir vi tilsyn i forsyningskjeden din, og sikrer at beste praksis opprettholdes i alle trinn. Dette inkluderer lagring, transport og destruksjon av produkter, noe som gir en jevn, sikker og effektiv forsyningskjede i virksomheten din.