Kan du tro at egg inneholder antibiotika?
Mange er nysgjerrige, har ikke egg skall? Hvordan kan det bli forurenset av antibiotika?
Svare
Faktisk kommer antibiotika i egg hovedsakelig fra veterinærmedisiner og fôr inntatt av kyllinger. I likhet med mennesker kan også kyllinger bli syke, og når de blir syke trenger de injeksjoner og medisiner. Spesielt i moderne oppdrett med høy tetthet er verpehøner utsatt for sykdommer som: koksidiose, parasittiske sykdommer og andre sykdommer i fordøyelseskanalen. Det er for plagsomt å injisere hver kylling, så gården vil direkte tilføre antibiotika til kyllingfôret, på den ene siden for å forebygge sykdommer, og på den andre siden for å fremme veksten av verpehøns. Antibiotika kommer inn i kyllingkroppen, og de som ikke metaboliseres vil bli avsatt i kylling og egg i lang tid.
Hva skjer hvis du spiser egg med antibiotika?
Svare
Vil redusere immunitet. Hvis folk spiser egg som inneholder antibiotika, vil antibiotika forbli i menneskekroppen gjennom næringskjeden, noe som kan forårsake helsefarer som allergiske reaksjoner, kronisk toksisitet og skade balansen i mage-tarmfloraen. Over tid vil antibiotika ødelegge kroppens immunitet. Alle bør vite hvor viktig menneskekroppens immunitet er i den nåværende epidemien~
Derfor ble anti-resistente egg til.
Hva er antibiotikafrie egg? Hvordan er det forskjellig fra vanlige egg?
Svare
Antibiotikafrie egg, som navnet antyder, er egg som ikke inneholder antibiotika. Hovedkonseptet er sikkerhet og helse.
Antibiotikafrie egg sammenlignet med vanlige egg:
Produksjonsstyringen er strengere
Behandling: For å få kyllinger til å produsere egg uten antibiotika, bruker produsentene generelt probiotika, enzympreparater, kinesiske urtemedisiner osv. i stedet for antibiotika for å behandle kyllinger. Diett: Antibiotika kan ikke tilsettes fôret til verpehøner som produserer ikke-resistente egg. Så noen gårder vil bruke økologisk fôr til å mate. Når det gjelder sikkerhetstilsyn: Produsenten vil jevnlig overvåke jorda og drikkevannet der kyllingene lever for antibiotika. Hvert trinn i egginnsamlingen blir renset. Under fabrikkbefaringen vil det også bli gjort en ekstra antibiotikatest.
Tryggere, sunnere og mer næringsrik
I tillegg til å ikke inneholde antibiotika, er skallstyrken til ikke-antibiotiske egg også høyere enn for vanlige egg. Så det er ikke lett å bli skadet og forurenset. Sikkerhet og helse er mer garantert. I tillegg er egg uten antibiotika også høyere i næringsstoffer. Ifølge data har proteininnholdet i eggehviter og eggehviter uten anti-antibiotika økt, mens kolesterolinnholdet har gått betydelig ned. Det kan sies å være "å ta essensen og kaste slagg". Antibiotikafrie egg er dessuten mer hyllestabile enn vanlige egg. Antibiotikafrie egg vil være ferskere i samme lagringstid.
selge dyrere
Tar vi prisen på supermarkeder som et eksempel, er enhetsprisen på antibiotikafrie egg generelt rundt 3 yuan per egg, som er 2 til 3 ganger den for vanlige egg. Fordi produksjonskostnaden iboende er høy, er det forståelig at det er dyrt. Det vi ønsker å unngå er å kjøpe falske produkter, ellers betaler vi "IQ-skatt".
Hvordan unngå å kjøpe falske antibiotikafrie egg?
se på emballasjen
Se om det er et sertifiseringsmerke på pakken, og skann QR-koden for å se sporbarheten til eggene.
Bekreft følgende informasjon med produsenten
Er det produsert i henhold til antibiotikafri standard, er det bilde av produksjonssted, produksjonsdato, matdistribusjonslisens, prøvetakingsrapport m.m.
se på prisen
Produksjonskostnaden for antibiotikafrie egg er høy, så det er også dyrt å selge. For billig vil definitivt risikere å kjøpe forfalskninger.
Er egg uten antibiotika verdt å kjøpe?
Fra perspektivet av ernæringsmessig verdi og sikkerhet og hygiene, er antibiotikafrie egg absolutt verdt å kjøpe. Men vi må huske å skille mellom sant og usant!
Innleggstid: 12. desember 2022