Kinas GB4806-standard for matkontaktmateriale ble utstedt i 2016 og ble offisielt implementert i 2017. Så lenge produktet kan komme i kontakt med mat, må det være i samsvar med standarden GB4806 av matvarekvalitet, som er et obligatorisk krav.
GB4806 kontrollomfang
GB4806-2016 teststandard for materialer i kontakt med mat:
1. Polyetylen "PE": inkludert plastemballasjeposer, emballasjebokser, plastfolie, plastfilmposer, etc.
2. PET "polyetylentereftalat": mineralvann, kullsyreholdige drikker og slike produkter har visse lagringsbetingelser.
3. HDPE "High Density Polyethylene": soyamelkmaskiner, melkeflasker, fruktdrikker, mikrobølgeovnservise, etc.
4. PS "Polystyren": Instant nudelbokser og hurtigmatbokser kan ikke inneholde sure eller alkaliske matvarer.
5. Keramikk/emalje: Vanlige inkluderer tekopper, boller, tallerkener, tekanner, krukker, etc.
4. Glass: isolerte vannkopper, kopper, bokser, flasker, etc.
5. Rustfritt stål/metall: isolerte vannkopper, kniver og gafler, skjeer, woker, spatler, spisepinner i rustfritt stål, etc.
6. Silikon/gummi: barnesmokker, flasker og andre silikonprodukter.
7. Papir/papp: hovedsakelig for emballasjebokser, som kakebokser, godteribokser, sjokoladeinnpakningspapir, etc.
8. Belegg/lag: Vanlige eksempler inkluderer vannkopper (det vil si fargebelegget på fargede vannkopper), barneskåler, barneskjeer osv.
GB 4806.1-2016 "Nasjonal matsikkerhetsstandard Generelle sikkerhetskrav for materialer og produkter i kontakt med mat"
GB 4806.2-2015 "National Food Safety Standard Smokk"
GB 4806.3-2016 "National Food Safety Standard Emaljeprodukter"
GB 4806.4-2016 "Nasjonal mattrygghetsstandard for keramiske produkter"
GB 4806.5-2016 "National Food Safety Standard Glass Products"
GB 4806.6-2016 "National Food Safety Standard Plastic Resins for Food Contact"
GB 4806.7-2016 "National Food Safety Standard Food Contact Plastic Materials and Products"
GB 4806.8-2016 "National Food Safety Standard Food Contact Paper and Paperboard Materials and Products"
GB 4806.9-2016 "National Food Safety Standard Metallmaterialer og -produkter for kontakt med mat"
GB 4806.10-2016 "National Food Safety Standard Food Contact Paints and Coatings"
GB 4806.11-2016 "Nasjonal matsikkerhetsstandard gummimaterialer og produkter for matkontakt"
GB 9685-2016 "Nasjonal standard for mattrygghet for bruk av tilsetningsstoffer for materialer og produkter i kontakt med mat"
GB4806 grunnleggende krav for matkvalitetstesting
Når matvarer og gjenstander kommer i kontakt med mat under anbefalte bruksforhold, bør nivået av stoffer som migreres inn i maten ikke skade menneskers helse.
Når matvarer og produkter kommer i kontakt med matvarer under anbefalte bruksforhold, skal stoffene som migreres inn i maten ikke forårsake endringer i sammensetningen, strukturen, fargen, aromaen osv. av maten, og skal ikke gi tekniske funksjoner for matvaren. mat (med mindre det er spesielle bestemmelser).
Mengden stoffer som brukes i materialer og produkter som kommer i kontakt med mat bør reduseres så mye som mulig under forutsetning av at de forventede effektene kan oppnås.
Stoffer som brukes i materialer og produkter som kommer i kontakt med mat, skal være i samsvar med tilsvarende kvalitetsspesifikasjoner.
Produsenter av matvarer og produkter bør kontrollere utilsiktet tilsatte stoffer i produkter slik at mengden som migreres inn i mat oppfyller kravene i 3.1 og 3.2 i denne standarden.
For stoffer som ikke er i direkte kontakt med mat og som har effektive barrierer mellom seg og som ikke er inkludert i de tilsvarende nasjonale mattrygghetsstandardene, bør produsenter av matvarekontaktmaterialer og -produkter gjennomføre sikkerhetsvurderinger og kontroll med dem for å forhindre at de migrerer til mat. Mengden overstiger ikke 0,01 mg/kg. Prinsippene ovenfor gjelder ikke for kreftfremkallende, mutagene stoffer og nanostoffer, og bør implementeres i samsvar med relevante lover og forskrifter. Produksjonen av matvarer og produkter skal være i samsvar med kravene i GB 31603.
Generelle krav til materialer i kontakt med mat
Den totale migrasjonsmengden av materialer og produkter som kommer i kontakt med matvarer, bruksmengden av stoffer, spesifikk migrasjonsmengde, total spesifikk migrasjonsmengde og restmengde osv. bør være i samsvar med total migrasjonsgrense, stor bruksmengde, total spesifikk migrasjonsmengde og mengde i de tilsvarende nasjonale mattrygghetsstandardene. forskrifter som maksimale restnivåer.
Spesielle krav til materialer i kontakt med mat
For det samme (gruppe)stoffet som er oppført i både GB 9685 og produktstandarder, skal stoffet (gruppen) i matvarer og produkter være i samsvar med de tilsvarende grenseforskriftene, og grenseverdiene må ikke akkumuleres. Ulike materialer i komposittmaterialer og produkter, kombinerte materialer og produkter, og belagte produkter bør være i samsvar med bestemmelsene i de tilsvarende nasjonale mattrygghetsstandardene. Når ulike materialer har grenser for samme vare, bør matvarekontaktmaterialene og produktene som helhet overholde den vektede summen av de tilsvarende grensene. Når den vektede summen ikke kan beregnes, tas varens minste kvantumsgrenseverdi.
Testmetode for spesifikk migrering av materialer i kontakt med mat
Den maksimalt tillatte mengden av en bestemt type stoff eller typer stoffer som migrerer fra matvarer og gjenstander til matvaresimulanter i kontakt med dem, er uttrykt som antall milligram migrerende stoffer per kilogram mat eller matsimulanter ( mg/kg). Eller uttrykt som antall milligram migrerende stoffer per kvadratisk areal (mg/dm2) mellom matvarer og artikler og mat- eller matsimulanter. Den maksimalt tillatte mengden av to eller flere stoffer som migrerer fra matvarer og gjenstander til maten eller matsimulanten i kontakt med dem, er uttrykt som en spesifisert type migrerende substans (eller base) per kilogram mat eller matsimulator. Det uttrykkes som antall milligram (mg/kg) av en gruppe), eller antall milligram (mg/dm2) av et spesifisert migrerende stoff eller en bestemt type migrerende stoff per kvadratisk kontaktareal mellom matkontakt materialer og artikler og matsimulanter.
Stoffer som ikke med vilje er tilsatt materialer i kontakt med mat
Ikke-kunstig tilsatte stoffer i materialer og produkter som kommer i kontakt med mat omfatter urenheter som introduseres av råvarer og hjelpestoffer, nedbrytningsprodukter, forurensninger og gjenværende mellomprodukter under produksjon, drift og bruk.
Effektivt barrierelag for materialer i kontakt med mat
En barriere som består av ett eller flere lag med materialer i materialer og artikler som kommer i kontakt med mat. Barrieren brukes for å hindre at påfølgende stoffer migrerer inn i mat og sikrer at mengden av ikke-godkjente stoffer som migrerer inn i mat ikke overstiger 0,01mg/kg. Og materialer og produkter i kontakt med mat oppfyller kravene i 3.1 og 3.2 i denne standarden når de kommer i kontakt med mat under anbefalte bruksforhold.
Søknadsprosessen for testing av matkontaktmateriale er som følger:
1. Forbered prøver
2. Fyll ut søknadsskjemaet (matkontakttid, temperatur osv. må fylles ut)
3. Betal test- og sertifiseringstjenestegebyret og send inn laboratorietesten
4. Utsted en rapport
Innleggstid: Jan-03-2024