ISO22000:2018 ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਸਿਸਟਮ
1. ਕਾਨੂੰਨੀ ਅਤੇ ਵੈਧ ਕਾਨੂੰਨੀ ਸਥਿਤੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਕਾਪੀ (ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਸਥਿਤੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਦਸਤਾਵੇਜ਼, ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਕੋਡ, ਆਦਿ);
2. ਕਾਨੂੰਨੀ ਅਤੇ ਵੈਧ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਸਤਾਵੇਜ਼, ਫਾਈਲਿੰਗ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੀਆਂ ਕਾਪੀਆਂ (ਜੇ ਲਾਗੂ ਹੋਵੇ), ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਇਸੰਸ;
3. ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਸਮਾਂ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ;
4. ਉਤਪਾਦਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਾਲਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚੀਨ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ (ਖੇਤਰ) ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਾਨੂੰਨਾਂ, ਨਿਯਮਾਂ, ਮਿਆਰਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ;
5. ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ, ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਚਿੱਤਰ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ;
6. ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ;
7. ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਖਾਕਾ ਯੋਜਨਾ, ਫੈਕਟਰੀ ਸਥਾਨ ਯੋਜਨਾ, ਅਤੇ ਫਲੋਰ ਯੋਜਨਾ;
8. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਫਲੋਰ ਪਲਾਨ;
9. ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਤਰੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪੂਰਵ-ਲੋੜੀ ਯੋਜਨਾ, HACCP ਯੋਜਨਾ, ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਜਾਂਚ ਸੂਚੀ;
10. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ, HACCP ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸ਼ਿਫਟਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ;
11. ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ, ਨਾਮ, ਖੁਰਾਕ, ਲਾਗੂ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਸੀਮਾ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਸਮੇਤ;
12. ਉਤਪਾਦਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਾਲਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚੀਨ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ (ਖੇਤਰ) ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਾਨੂੰਨਾਂ, ਨਿਯਮਾਂ, ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ;
13. ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਥਾਨਕ ਸਰਕਾਰਾਂ ਦੇ ਮਾਨਕੀਕਰਨ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਫਾਈਲਿੰਗ ਸੀਲ ਨਾਲ ਮੋਹਰ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਆਰੀ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਪੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ;
14. ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ;
15. ਸੌਂਪੀ ਗਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ (ਜਦੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਆਊਟਸੋਰਸਿੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੰਨਾ ਨੱਥੀ ਕਰੋ:
(1) ਆਊਟਸੋਰਸਿੰਗ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦਾ ਨਾਮ, ਪਤਾ ਅਤੇ ਸੰਖਿਆ;
(2) ਖਾਸ ਆਊਟਸੋਰਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ;
(3) ਕੀ ਆਊਟਸੋਰਸਿੰਗ ਸੰਸਥਾ ਨੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਸਿਸਟਮ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਜਾਂ HACCP ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ? ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਪੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ; ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, WSF ਆਊਟਸੋਰਸਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਆਨ-ਸਾਈਟ ਆਡਿਟ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੇਗਾ;
16. ਸਬੂਤ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਜਦੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਵੇ, ਕਿਸੇ ਯੋਗ ਨਿਰੀਖਣ ਏਜੰਸੀ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਬੂਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਬਰਫ਼, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ;
17. ਸੰਬੰਧਿਤ ਕਾਨੂੰਨਾਂ, ਨਿਯਮਾਂ, ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਏਜੰਸੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦਾ ਸਵੈ ਘੋਸ਼ਣਾ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ-07-2023