ਰਿਟੇਲ ਹਾਈਜੀਨ ਆਡਿਟ
ਸਾਡੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਆਡਿਟ ਵਿੱਚ ਦਾ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਮੁਲਾਂਕਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਸੰਗਠਨਾਤਮਕ ਬਣਤਰ
ਦਸਤਾਵੇਜ਼, ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ
ਸਫਾਈ ਵਿਵਸਥਾ
ਕਰਮਚਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਨਿਗਰਾਨੀ, ਹਦਾਇਤ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਸਿਖਲਾਈ
ਉਪਕਰਨ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤਾਂ
ਭੋਜਨ ਡਿਸਪਲੇਅ
ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਖੇਤਰ
ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਆਡਿਟ
ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਸ਼ਵੀਕਰਨ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ-ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਸਖਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ-ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਆਡਿਟ ਮੌਜੂਦਾ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਖੰਡਤਾ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਖੇਤ ਤੋਂ ਕਾਂਟੇ ਤੱਕ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
TTS ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਆਡਿਟ ਸਟੈਂਡਰਡ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ। ਅਸਲ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ PDCA ਚੱਕਰ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਡੀਟਰ
ਸਾਡੇ ਆਡੀਟਰ ਆਡਿਟਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਭਿਆਸਾਂ, ਰਿਪੋਰਟ ਲਿਖਣ, ਅਤੇ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕਤਾ ਬਾਰੇ ਵਿਆਪਕ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਹੁਨਰਾਂ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਟੈਸਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਆਮ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਆਡਿਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਮੁਲਾਂਕਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ
ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ
ਸੌਂਪਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਤਰਕਸ਼ੀਲਤਾ
ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਵੰਡ
ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ
ਕਰਮਚਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
ਉਤਪਾਦ ਟਰੇਸਬਿਲਟੀ ਅਤੇ ਰੀਕਾਲ
HACCP ਆਡਿਟ
ਖਤਰਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕ੍ਰਿਟੀਕਲ ਕੰਟਰੋਲ ਪੁਆਇੰਟ (HACCP) ਰਸਾਇਣਕ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀਕਲ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ ਖਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਖਤਰਿਆਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਰਮਾਂ, ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ, ਡੇਅਰੀਆਂ, ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਆਦਿ ਸਮੇਤ ਭੋਜਨ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਜਾਂ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਸਥਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਹਸਪਤਾਲ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੇਵਾਵਾਂ ਸਮੇਤ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। TTS HACCP ਆਡਿਟ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇੱਕ HACCP ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਅਤੇ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨਾ ਹੈ। TTS HACCP ਆਡਿਟ ਪੰਜ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਅਤੇ HACCP ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸੱਤ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ। HACCP ਆਡਿਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਸਲ HACCP ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ, HAPPC ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ PDCA ਚੱਕਰ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਸਾਡੇ ਆਮ HACCP ਆਡਿਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਮੁਲਾਂਕਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ
ਖਤਰੇ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਤਰਕਸ਼ੀਲਤਾ
ਪਛਾਣੇ ਗਏ ਸੀਸੀਪੀ ਪੁਆਇੰਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਿਗਰਾਨੀ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ, ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖਣ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ, ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ
ਉਮੀਦ ਕੀਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨਾ
ਐਚਏਸੀਸੀਪੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਅਤੇ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਗਿਆਨ, ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨਾ
ਕਮੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ
ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ
ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਰੁਟੀਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ, ਨਿਰਮਾਣ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਿਰਮਾਣ ਸਟਾਫ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। .
TTS ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਾਰੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਮਾਰਤਾਂ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਲਾਂਟਾਂ, ਵਿੰਡ ਫਾਰਮਾਂ ਜਾਂ ਪਾਵਰ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸਾਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
TTS ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਿਗਰਾਨੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ
ਨਿਗਰਾਨੀ ਯੋਜਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਯੋਜਨਾ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬਿੰਦੂ ਅਤੇ ਅਨੁਸੂਚੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਉਸਾਰੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਆਊਟਸੋਰਸਿੰਗ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ
ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪੁਆਇੰਟਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ
ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ
ਉਤਪਾਦਨ ਅਨੁਸੂਚੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ
ਉਤਪਾਦਨ ਸਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ
ਉਤਪਾਦਨ ਅਨੁਸੂਚੀ ਮੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਓ
ਮਾਲ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ ਨਿਰੀਖਣ ਗਵਾਹ
ਮਾਲ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ, ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਸਪੁਰਦਗੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ