ایا چمتو شوي خواړه له بهر څخه اخیستل شوي خوندي دي؟ ایا دا حفظ الصحه ده؟

د ازموینې لړۍ:

(1) د خوړلو لپاره چمتو خواړه: چمتو شوی خواړه چې د خلاصیدو وروسته وخوړل شي، لکه د خوړلو لپاره چمتو شوي چرګ پښې، د غوښې جورک، اته خزانې دلیا، ډنډ شوي خواړه، د مرغۍ غاړه او داسې نور.
(2) د تودوخې لپاره چمتو خواړه: هغه خواړه چې د ګرمو اوبو حمام یا مایکروویو تنور کې له تودوخې وروسته د خوړلو لپاره چمتو وي لکه ګړندۍ کندې ، د اسانتیا پلورنځي فاسټ فوډ ، فوري نوډلز ، پخپله تودوخه ګرم کڅوړه او داسې نور. .
(3) د پخولو لپاره چمتو شوي خواړه: هغه خواړه چې پروسس شوي او په برخو کې بسته شوي وي. هغه خواړه چې د پخولو، بیا پخولو او نورو پخولو پروسو وروسته د خوړلو لپاره چمتو وي د اړتیا سره سم اضافه کیږي، لکه یخچال شوي سټیکونه او یخچال شوي سټیکونه. ساتل شوي د چرګانو کیوبونه، یخچال شوي خواږه او خواږه خنزیر، او نور.
(4) د چمتو کولو لپاره چمتو شوي خواړه: د لومړنیو پروسس کولو وروسته لکه سکرینینګ، پاکول، پرې کول او داسې نور، پاک سبزیجات په برخو کې بسته بندي کیږي او اړتیا لري مخکې له دې چې وخوړل شي پخلی او فصل شي.

د چمتو شوي لوښو ازموینې لپاره کلیدي ټکي معمولا لاندې شامل دي:

1. مایکروبیل ازموینه:د چمتو شوي لوښو د حفظ الصحې وضعیت ارزولو لپاره د مایکرو ارګانیزمونو شمیر لکه E. coli، سلمونیلا، مولډ او خمیر کشف کړئ.

2. د کیمیاوي جوړښت ازموینه:د آفت وژونکو پاتې شونو کشف کړئ، د درنو فلزاتو مینځپانګه او د اضافي استعمال کارول د چمتو شوي لوښو خوندیتوب او کیفیت ډاډمن کړئ.

3. د خوړو خوندیتوب شاخص ازموینه:په خواړو کې د رنځجنیک باکتریا او زهرجنو معاینه کولو په شمول ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې چمتو شوي لوښي مصرف کونکو ته روغتیا خطرونه نه رامینځته کوي.

4. د کیفیت شاخص ازموینه:د چمتو شوي لوښو د کیفیت او حفظ الصحې وضعیت ارزولو لپاره په چمتو شوي لوښو کې د رطوبت مینځپانګه ، مغذي مواد او د بهرنیو موادو ملاوت کشف کړئ.