اسناد باید د ISO22000 سیسټم پلټنې دمخه چمتو شي

ISO22000: 2018 د خوړو خوندیتوب مدیریت سیسټم

1. د قانوني او د اعتبار وړ قانوني حالت تصدیق سندونو کاپي (د سوداګرۍ جواز یا نور قانوني حالت تصدیق سندونه، سازماني کوډ، او نور)؛

2. د قانوني او معتبر اداري جواز اسناد، د اسنادو د ثبت کولو کاپي (که چیرې د تطبیق وړ وي)، لکه جوازونه؛

3. د مدیریت سیسټم عملیاتي وخت باید د 3 میاشتو څخه کم نه وي، او د اوسني اغیزمن مدیریت سیسټم اسناد باید چمتو شي؛

4. د چین او واردونکي هیواد (سیمه) د تطبیق وړ قوانینو، مقرراتو، معیارونو او مشخصاتو لیست چې د تولید، پروسس یا خدماتو پروسې په جریان کې باید تعقیب شي؛

5. د پروسو، محصولاتو، او خدماتو توضیحات چې په سیسټم کې شامل دي، یا د محصولاتو توضیحات، د پروسې جریان ډیاګرامونه، او پروسې؛

6. سازماني چارټ او د مسؤلیت توضیحات؛

7. د تنظیمي ترتیب پلان، د فابریکې موقعیت پلان، او د پوړ پلان؛

8. د ورکشاپ د پوړ پلان پروسس کول؛

9. د خوړو د خطر تحلیل، عملیاتي شرط پالن، د HACCP پلان، او د ارزونې چک لیست؛

10. د پروسس تولید لینونو تشریح، د HACCP پروژو پلي کول، او بدلونونه؛

11. د خوراکي توکو د استعمال توضیحات، په شمول د نوم، خوراک، د تطبیق وړ محصولات، او د کارول شوي اضافه کولو محدودیت معیارونه؛

12. د چین او وارداتي هیواد (سیمې) د تطبیق وړ قوانینو، مقرراتو، معیارونو او مشخصاتو لیست چې باید د تولید، پروسس یا خدماتو پروسې په جریان کې تعقیب شي؛

13. کله چې د محصولاتو لپاره د تصدۍ معیارونه پلي کول، د محصول معیاري متن یوه کاپي چمتو کړئ چې د محلي حکومت د معیاري کولو اداري څانګې د ثبت مهر سره ټاپه شوي؛

14. د اصلي تولید او پروسس تجهیزاتو او تفتیش تجهیزاتو لیست؛

15. د سپارل شوي پروسس توضیحات (کله چې د تولید مهم پروسې شتون ولري چې د بهر څخه د خواړو خوندیتوب اغیزه کوي، مهرباني وکړئ د تشریح کولو لپاره یوه پاڼه ضمیمه کړئ:

(1) نوم، پته، او د بهر سرچینې سازمانونو شمیر؛

(2) د بهر سرچینې ځانګړي پروسه؛

(3) آیا د بهر سرچینې سازمان د خوړو خوندیتوب مدیریت سیسټم تصدیق یا HACCP تصدیق ترلاسه کړی؟که داسې وي، د سند یوه کاپي چمتو کړئ؛د هغو کسانو لپاره چې تصدیق یې نه دی کړی، WSF به د بهر څخه د پروسس کولو پروسې په ساحه کې پلټنې تنظیم کړي؛

16. شواهد چې محصول د روغتیا او خوندیتوب اړتیاوې پوره کوي؛کله چې د تطبیق وړ وي، د وړ تفتیش ادارې لخوا خپاره شوي شواهد چمتو کړئ چې اوبه، یخ او بخار د خواړو سره په تماس کې د حفظ الصحې او خوندیتوب اړتیاوې پوره کوي؛

17. د اړوندو قوانینو، مقرراتو، د تصدیق ادارې اړتیاوو، او د چمتو شوي موادو اعتبار سره د مطابقت لپاره د ژمنې ځان اعلان.