As cerâmicas de uso diário são muito utilizadas no dia a dia, como talheres, jogos de chá, jogos de café, jogos de vinho, etc. São os produtos cerâmicos com os quais as pessoas mais têm contacto e estão mais familiarizadas. A fim de melhorar o “valor de aparência” dos produtos cerâmicos de uso diário, a superfície dos produtos é frequentemente decorada com papel cerâmico para flores e queimada em alta temperatura. Ele pode ser dividido em produtos de cor sobre o vidrado, cor sob o vidrado e produtos coloridos sob o vidrado. Devido ao fato de a maioria dos papéis decorativos para flores conter metais pesados, existe o risco de dissolução de metais pesados durante o contato com os alimentos.
Riscos de qualidade e segurança
▲Perigos
No processo de fabricação de louças de cerâmica, podem existir metais pesados, como chumbo e cádmio, no esmalte e nos padrões decorativos. Se usado para conter alimentos, especialmente alimentos ácidos, pode fazer com que o chumbo e o cádmio se dissolvam nos alimentos e entrem no corpo humano. O chumbo e o cádmio são elementos metálicos pesados que entram facilmente na corrente sanguínea e não são facilmente excretados do corpo. O consumo prolongado de alimentos contendo chumbo e cádmio pode ter impacto no sistema imunológico humano, levando à ocorrência de diversas doenças.
Os principais sintomas do envenenamento por cádmio são arteriosclerose, atrofia renal, nefrite, etc. Além disso, descobriu-se que o cádmio tem efeitos cancerígenos e teratogênicos. O cádmio também pode causar hipertensão e causar doenças cardiovasculares e cerebrovasculares; Danos aos ossos, fígado e rins, podendo causar insuficiência renal.
O chumbo é uma forma altamente tóxica de poluição por metais pesados, que pode levar ao envenenamento crônico após ser absorvido pelo corpo humano. Crianças expostas ao chumbo por muito tempo são propensas a reações lentas e deficiência visual. A entrada de chumbo no corpo humano pode danificar diretamente as células cerebrais, especialmente o sistema nervoso dos fetos, o que pode causar deficiência intelectual congênita nos fetos. Além disso, existe o risco de câncer e mutação.
▲Requisitos padrão
Considerando que o excesso de metais pesados pode causar danos ao corpo humano, as normas chinesas GB 4806.4-2016 “National Food Safety Standard Ceramic Products”, FDA/ORACPG 7117.06 “Cadmium Pollution of Imported and Domestic Household Ceramics (Porcelain)” e FDA/ORACPG 7117.07 “Poluição por chumbo em cerâmica doméstica importada e doméstica (porcelana)” A Diretiva da UE 84/500/EEC “Diretiva do Conselho sobre Padrões de Conformidade e Desempenho para Métodos de Análise de Produtos Cerâmicos em Contato com Alimentos” e a 2005/31/EC “ A Diretiva 84/500/CEE do Conselho relativa à revisão das normas de conformidade e desempenho para métodos de análise de produtos cerâmicos em contacto com alimentos” estipula os limites de dissolução para chumbo e cádmio. A Lei de Segurança de Água Potável e Substâncias Tóxicas da Califórnia Prop.65-2002 impõe ainda restrições à liberação de chumbo e cádmio, incluindo requisitos específicos para o interior, boca e corpo do produto; A LFGB 30 e 31 alemã “Lei de Gestão de Alimentos, Produtos de Tabaco, Cosméticos e Outras Necessidades Diárias” adicionou restrições à dissolução de cobalto com base na dissolução de chumbo e cádmio.
Dicas para comprar e usar
(1) Verifique cuidadosamente a aparência da louça quanto a danos, bolhas, manchas, etc. (2) Procure escolher produtos sem decoração colorida nos lábios internos e externos, principalmente louças de cerâmica com decoração interna, que apresentam qualidade significativa e riscos de segurança Tente comprar produtos relevantes em lojas legítimas e evite comprar produtos com decorações coloridas de papel floral em plataformas de comércio eletrônico. (4) Evite o armazenamento prolongado de alimentos ácidos e álcool usando talheres de cerâmica com gráficos decorativos de interior. Quanto maior o tempo de armazenamento, maior será a temperatura dos alimentos e mais fácil será a dissolução dos metais pesados. A dissolução excessiva de chumbo e cádmio pode causar efeitos colaterais tóxicos e prejudicar a saúde.
Horário da postagem: 15 de abril de 2023