O padrão de teste de materiais de contato com alimentos GB4806 da China foi emitido em 2016 e implementado oficialmente em 2017. Contanto que o produto possa entrar em contato com alimentos, ele deve estar em conformidade com o padrão GB4806 de qualidade alimentar, que é um requisito obrigatório.
Escopo de controle GB4806
Padrão de teste GB4806-2016 para materiais em contato com alimentos:
1.Polietileno "PE": incluindo sacos de embalagem plástica, caixas de embalagem, filme plástico, sacos de filme plástico, etc.
2. PET "tereftalato de polietileno": água mineral, bebidas carbonatadas e tais produtos têm certas condições de armazenamento.
3. HDPE "Polietileno de alta densidade": máquinas de leite de soja, garrafas de leite, sucos de frutas, talheres para forno de micro-ondas, etc.
4. PS "Poliestireno": Caixas de macarrão instantâneo e caixas de fast food não podem conter alimentos ácidos ou alcalinos.
5. Cerâmica/esmalte: Os mais comuns incluem xícaras de chá, tigelas, pratos, bules, potes, etc.
4. Vidro: copos de água isolados, copos, latas, garrafas, etc.
5. Aço inoxidável/metal: copos de água isolados, facas e garfos, colheres, woks, espátulas, pauzinhos de aço inoxidável, etc.
6. Silicone/borracha: chupetas infantis, mamadeiras e outros produtos de silicone.
7. Papel / papelão: principalmente para caixas de embalagem, como caixas de bolo, caixas de doces, papel de embrulho de chocolate, etc.
8. Revestimento/Camada: Exemplos comuns incluem copos de água (ou seja, o revestimento colorido de copos de água coloridos), tigelas infantis, colheres infantis, etc.
GB 4806.1-2016 "Padrão Nacional de Segurança Alimentar Requisitos Gerais de Segurança para Materiais e Produtos em Contato com Alimentos"
GB 4806.2-2015 "Chupeta Padrão Nacional de Segurança Alimentar"
GB 4806.3-2016 "Produtos de esmalte com padrão nacional de segurança alimentar"
GB 4806.4-2016 "Padrão Nacional de Segurança Alimentar para Produtos Cerâmicos"
GB 4806.5-2016 "Produtos de vidro com padrão nacional de segurança alimentar"
GB 4806.6-2016 "Resinas Plásticas Padrão Nacional de Segurança Alimentar para Contato com Alimentos"
GB 4806.7-2016 "Padrão Nacional de Segurança Alimentar para Materiais e Produtos Plásticos em Contato com Alimentos"
GB 4806.8-2016 "Padrão Nacional de Segurança Alimentar para Contato com Alimentos, Materiais e Produtos de Papel e Cartão"
GB 4806.9-2016 "Padrão Nacional de Segurança Alimentar de Materiais e Produtos Metálicos para Contato com Alimentos"
GB 4806.10-2016 "Padrão Nacional de Segurança Alimentar Tintas e Revestimentos para Contato com Alimentos"
GB 4806.11-2016 "Padrão Nacional de Segurança Alimentar de Materiais e Produtos de Borracha para Contato com Alimentos"
GB 9685-2016 "Padrão Nacional de Segurança Alimentar para o Uso de Aditivos para Materiais e Produtos em Contato com Alimentos"
Requisitos básicos GB4806 para testes de qualidade alimentar
Quando os materiais e artigos em contacto com os alimentos entram em contacto com os alimentos nas condições de utilização recomendadas, o nível de substâncias migradas para os alimentos não deve prejudicar a saúde humana.
Quando materiais e produtos em contacto com alimentos entram em contacto com alimentos nas condições de utilização recomendadas, as substâncias migradas para os alimentos não devem causar alterações na composição, estrutura, cor, aroma, etc. dos alimentos, e não devem produzir funções técnicas para o alimentos (a menos que haja disposições especiais).
A quantidade de substâncias utilizadas em materiais e produtos em contacto com alimentos deve ser reduzida tanto quanto possível, com base na premissa de que os efeitos esperados podem ser alcançados.
As substâncias utilizadas em materiais e produtos em contacto com alimentos devem cumprir as especificações de qualidade correspondentes.
Os fabricantes de materiais e produtos que entram em contato com alimentos devem controlar as substâncias adicionadas involuntariamente aos produtos, para que a quantidade migrada para os alimentos atenda aos requisitos de 3.1 e 3.2 desta norma.
Para substâncias que não estão em contato direto com os alimentos e que possuem barreiras eficazes entre elas e não estão incluídas nas normas nacionais de segurança alimentar correspondentes, os fabricantes de materiais e produtos em contato com alimentos devem realizar avaliações e controles de segurança para evitar sua migração para os alimentos. A quantidade não excede 0,01mg/kg. Os princípios acima não se aplicam a substâncias cancerígenas, mutagénicas e nano-substâncias e devem ser implementados de acordo com as leis e regulamentos relevantes. A produção de materiais e produtos para contato com alimentos deve atender aos requisitos da GB 31603.
Requisitos gerais para materiais em contato com alimentos
A quantidade total de migração de materiais e produtos em contato com alimentos, a quantidade de uso de substâncias, a quantidade de migração específica, a quantidade total de migração específica e a quantidade residual, etc. devem estar em conformidade com o limite de migração total, grande quantidade de uso, quantidade total de migração específica e a quantidade nas normas nacionais de segurança alimentar correspondentes. regulamentações como níveis máximos de resíduos.
Requisitos especiais para materiais em contato com alimentos
Para a mesma substância (grupo) listada na GB 9685 e nas normas de produto, a substância (grupo) em materiais e produtos em contato com alimentos deve cumprir os regulamentos de limite correspondentes e os valores limite não devem ser acumulados. Vários materiais em materiais e produtos compósitos, materiais e produtos combinados e produtos revestidos devem cumprir as disposições das normas nacionais de segurança alimentar correspondentes. Quando vários materiais têm limites para o mesmo item, os materiais e produtos em contacto com alimentos como um todo devem cumprir a soma ponderada dos limites correspondentes. Quando a soma ponderada não puder ser calculada, será considerado o valor limite mínimo de quantidade do item.
Método de teste para migração específica de materiais em contato com alimentos
A quantidade máxima permitida de um determinado tipo de substância ou tipos de substâncias que migram de materiais e artigos em contacto com alimentos para os simuladores alimentares de qualidade alimentar em contacto com eles é expressa como o número de miligramas de substâncias migrantes por quilograma de alimento ou simuladores alimentares ( mg/kg). Ou expresso como o número de miligramas de substâncias migrantes por área quadrada (mg/dm2) entre materiais e artigos em contacto com alimentos e alimentos ou simuladores alimentares. A quantidade máxima permitida de duas ou mais substâncias que migram de materiais e artigos em contacto com alimentos para o alimento ou simulador alimentar em contacto com eles é expressa como um tipo específico de substância migratória (ou base) por quilograma de alimento ou simulador alimentar. É expresso como o número de miligramas (mg/kg) de um grupo), ou o número de miligramas (mg/dm2) de uma substância migratória específica ou de um certo tipo de substância migratória por área quadrada de contato entre contato com alimentos materiais e artigos e simuladores de alimentos.
Substâncias não adicionadas intencionalmente a materiais em contato com alimentos
As substâncias adicionadas não artificialmente em materiais e produtos em contato com alimentos incluem impurezas introduzidas por matérias-primas e matérias auxiliares, produtos de decomposição, poluentes e produtos intermediários residuais durante a produção, operação e uso.
Camada de barreira eficaz para materiais em contato com alimentos
Uma barreira composta por uma ou mais camadas de materiais em materiais e artigos em contato com alimentos. A barreira é usada para evitar que substâncias subsequentes migrem para os alimentos e garantir que a quantidade de substâncias não aprovadas que migram para os alimentos não exceda 0,01 mg/kg. E os materiais e produtos em contato com alimentos atendem aos requisitos de 3.1 e 3.2 desta norma quando em contato com alimentos nas condições de uso recomendadas.
O processo de aplicação para testes de materiais em contato com alimentos é o seguinte:
1. Prepare amostras
2. Preencha o formulário de inscrição (tempo de contato com alimentos, temperatura, etc. precisam ser preenchidos)
3. Pague a taxa de serviço de teste e certificação e envie o teste de laboratório
4. Emitir um relatório
Horário da postagem: 03/01/2024