Vesela este unul dintre cele mai comune produse din viața de zi cu zi. Este un bun ajutor pentru noi să ne bucurăm de mâncare delicioasă în fiecare zi. Deci, din ce materiale sunt făcute vesela? Nu numai pentru inspectori, ci și pentru unii gurmanzi cărora le place mâncarea delicioasă, este și cunoștințe foarte practice.
veselă de cupru
Vesela de cupru include oale de cupru, linguri de cupru, oale fierbinți de cupru, etc. Pe suprafața veselei de cupru, puteți vedea adesea niște pulbere albastru-verde. Oamenii o numesc patină. Este un oxid de cupru și nu este toxic. Cu toate acestea, de dragul curățării, cel mai bine este să îndepărtați vesela de cupru înainte de a încărca alimente. Suprafața este netezită cu șmirghel.
tacamuri din portelan
Porțelanul a fost recunoscut ca vesela netoxică în trecut, dar în ultimii ani au existat rapoarte de otrăvire cauzată de utilizarea veselei de porțelan. Se dovedește că învelișul (glazura) frumos al unor vesele de porțelan conține plumb. Dacă temperatura la arderea porțelanului nu este suficient de ridicată sau ingredientele de glazură nu respectă standardele, vesela poate conține mai mult plumb. Când alimentele intră în contact cu vesela, plumbul se poate revărsa. Suprafața glazurii se amestecă în mâncare. Prin urmare, acele produse ceramice cu suprafețe înțepătoare și cu pete, email neuniform sau chiar crăpături nu sunt potrivite pentru vesela. În plus, majoritatea adezivilor de porțelan conțin niveluri ridicate de plumb, așa că cel mai bine este să nu folosiți porțelanul reparat ca veselă.
Când selectați vesela de porțelan, folosiți degetul arătător pentru a atinge ușor porțelanul. Dacă scoate un sunet clar, clar, înseamnă că porțelanul este delicat și a fost bine ars. Dacă scoate un sunet răgușit, înseamnă că porțelanul este deteriorat sau că porțelanul nu a fost ars corespunzător. Calitatea embrionului este slabă.
Veselă emailată
Produsele emailate au o rezistență mecanică bună, sunt puternice, nu se sparg ușor și au o rezistență bună la căldură și pot rezista la o gamă largă de schimbări de temperatură. Textura este netedă, strânsă și nu se contamina ușor cu praf, curată și durabilă. Dezavantajul este că, după ce a fost lovit de forța externă, deseori se sparge și se rupe.
Ceea ce este acoperit pe stratul exterior al produselor de smalț este de fapt un strat de smalț, care conține substanțe precum silicatul de aluminiu. Dacă este deteriorat, acesta va fi transferat în alimente. Prin urmare, atunci când cumpărați vesela email, suprafața trebuie să fie netedă și plană, smalțul trebuie să fie uniform, culoarea ar trebui să fie strălucitoare și nu ar trebui să existe fundație transparentă sau embrioni.
Vesela de bambus
Cel mai mare avantaj al veselei din bambus este că este ușor de obținut și nu are efecte toxice ale substanțelor chimice. Dar slăbiciunea lor este că sunt mai susceptibile la contaminare și mucegai decât altele
veselă. Dacă nu acordați atenție dezinfectării, aceasta poate provoca cu ușurință boli infecțioase intestinale.
Tacâmuri din plastic
Materiile prime pentru vesela din plastic sunt, în general, polietilena și polipropilena. Acesta este un plastic netoxic recunoscut de departamentele de sănătate din majoritatea țărilor. Cutiile de zahăr, tăvile pentru ceai, bolurile cu orez, biberoanele cu apă rece, biberoanele etc. de pe piață sunt toate realizate din acest tip de plastic.
Cu toate acestea, clorura de polivinil (care are o structură moleculară similară cu polietilena) este o moleculă periculoasă și s-a descoperit că o formă rară de hemangiom la nivelul ficatului este asociată cu persoanele care sunt expuse frecvent la clorură de polivinil. Prin urmare, atunci când utilizați produse din plastic, trebuie să acordați atenție materiilor prime.
Se atașează metoda de identificare a clorurii de polivinil:
1.Orice produs din plastic care se simte neted la atingere, este inflamabil atunci când este expus la foc și are o flacără galbenă și un miros de parafină atunci când arde este polietilenă sau polipropilenă netoxică.
2. Orice plastic care se simte lipicios la atingere, este refractar la foc, are o flacără verde atunci când arde și are un miros înțepător este clorură de polivinil și nu poate fi folosit ca recipiente pentru alimente.
3.Nu alegeți vesela din plastic viu colorată. Conform testelor, modelele de culoare ale unor articole de masă din plastic eliberează cantități excesive de elemente metalice grele, cum ar fi plumbul și cadmiul.
Prin urmare, încercați să alegeți vesela din plastic care nu are modele decorative și care este incoloră și inodoră.
vesela de fier
În general, vesela de călcat nu este toxică. Cu toate acestea, feroneria este predispusă la rugină, iar rugina poate provoca greață, vărsături, diaree, supărare, pierderea poftei de mâncare și alte boli.
În plus, nu este indicat să folosiți recipiente de fier pentru a reține uleiul de gătit, deoarece uleiul se va oxida și se va deteriora cu ușurință dacă este depozitat în fier pentru prea mult timp. În același timp, cel mai bine este să nu folosiți recipiente de fier pentru a găti alimente și băuturi bogate în taninuri, precum sucuri, produse din zahăr brun, ceai, cafea etc.
Tacâmuri din aluminiu
Vesela din aluminiu este non-toxică, ușoară, durabilă, de înaltă calitate și la preț redus. Cu toate acestea, acumularea excesivă de aluminiu în corpul uman are ca efect accelerarea îmbătrânirii și are anumite efecte adverse asupra memoriei oamenilor.
Vesela din aluminiu nu este potrivită pentru gătirea alimentelor acide și alcaline și nici pentru depozitarea pe termen lung a mâncărurilor și a alimentelor sărate.
veselă din sticlă
Vesela de sticla este curata si igienica si in general nu contine substante toxice. Cu toate acestea, vesela din sticlă este fragilă și uneori devine mucegăită. Acest lucru se datorează faptului că sticla este corodata de apă pentru o lungă perioadă de timp și va produce substanțe dăunătoare sănătății umane. Trebuie spălat frecvent cu detergent alcalin.
Tacâmuri din oțel inoxidabil
Vesela din oțel inoxidabil este frumoasă, ușoară și ușor de utilizat, rezistentă la coroziune și nu ruginește, așa că este foarte populară în rândul oamenilor.
Oțelul inoxidabil este realizat din aliaj fier-crom amestecat cu nichel, molibden și alte metale. Unele dintre aceste metale sunt dăunătoare pentru organismul uman, așa că atunci când îl utilizați, ar trebui să aveți grijă să nu țineți mult timp sare, sos de soia, oțet etc., deoarece electroliții din aceste alimente sunt din oțel inoxidabil care vor reacționa îndelung. -contact pe termen lung, determinând dizolvarea substanţelor nocive.
Ora postării: 02-ian-2024