Внешний вид продукта является важным аспектом органолептического качества. Качество внешнего вида обычно относится к таким элементам качества, как форма продукта, цветовой тон, блеск, рисунок и другие визуальные наблюдения. Очевидно, что все дефекты, такие как неровности, царапины и т. д.
Читать далее