Внешний вид продукта является важным аспектом органолептического качества. Качество внешнего вида обычно относится к таким показателям качества, как форма продукта, цветовой тон, блеск, рисунок и т. д., которые наблюдаются визуально. Очевидно, что все дефекты, такие как неровности, потертости, вмятины, царапины, ржавчина,...
Читать далее