Повседневная керамика широко используется в повседневной жизни, например, посуда, чайные сервизы, кофейные сервизы, винные сервизы и т. д. Это керамические изделия, с которыми люди больше всего контактируют и с которыми лучше всего знакомы. Чтобы улучшить «внешний вид» повседневных керамических изделий, поверхность изделий часто украшают керамической цветочной бумагой и обжигают при высокой температуре. Его можно разделить на надглазурные краски, подглазурные краски и подглазурные цветные изделия. В связи с тем, что большая часть декоративной цветочной бумаги содержит тяжелые металлы, существует риск растворения тяжелых металлов при контакте с пищевыми продуктами.
Риски качества и безопасности
▲Опасности
В процессе производства керамической посуды тяжелые металлы, такие как свинец и кадмий, могут присутствовать в глазури и декоративных узорах. Если его использовать для содержания пищевых продуктов, особенно кислых, это может привести к растворению свинца и кадмия в пище и попаданию в организм человека. Свинец и кадмий – это тяжелые металлы, которые легко попадают в кровь и трудно выводятся из организма. Длительное употребление продуктов питания, содержащих свинец и кадмий, может оказать влияние на иммунную систему человека, приводя к возникновению различных заболеваний.
Основными симптомами отравления кадмием являются атеросклероз, атрофия почек, нефрит и др. Кроме того, кадмий обладает канцерогенным и тератогенным действием. Кадмий также может вызывать гипертонию и вызывать сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания; Повреждает кости, печень и почки и может вызвать почечную недостаточность.
Свинец является высокотоксичной формой загрязнения тяжелыми металлами, которая может привести к хроническому отравлению после попадания в организм человека. Дети, подвергающиеся длительному воздействию свинца, склонны к замедлению реакции и ухудшению зрения. Попадание свинца в организм человека может напрямую повредить клетки головного мозга, особенно нервной системы плода, что может вызвать врожденную умственную отсталость у плода. Кроме того, существует риск рака и мутации.
▲Стандартные требования
Учитывая, что чрезмерное содержание тяжелых металлов может нанести вред организму человека, китайские стандарты GB 4806.4-2016 «Национальный стандарт пищевой безопасности керамических изделий», FDA/ORACPG 7117.06 «Загрязнение кадмием импортной и отечественной бытовой керамики (фарфор)» и FDA/ORACPG 7117.07 «Загрязнение свинцом импортной и отечественной бытовой керамики (фарфора)» Директива ЕС 84/500/EEC «Директива Совета о соответствии и стандартам эффективности методов анализа керамических изделий, контактирующих с пищевыми продуктами» и 2005/31/EC «Директива Совета 84/500/EEC о пересмотре соответствия и производительности» Стандарты методов анализа керамических изделий, контактирующих с пищевыми продуктами» устанавливают пределы растворения свинца и кадмия. Калифорнийский закон о безопасности питьевой воды и контроле за токсичными веществами, Prop.65-2002, дополнительно налагает ограничения на выбросы свинца и кадмия, включая особые требования к внутренней части, горловине и корпусу продукта; Немецкий закон LFGB 30 и 31 «Закон об управлении продуктами питания, табачной продукцией, косметикой и другими предметами повседневного спроса» добавил ограничения на растворение кобальта на основе растворения свинца и кадмия.
Советы по покупке и использованию
(1) Тщательно проверьте внешний вид посуды на предмет повреждений, пузырей, пятен и т. д. (2) Старайтесь выбирать изделия без цветного оформления на внутренней и внешней кромке, особенно керамическую посуду с внутренней отделкой, которая представляет собой значительное качество и риски для безопасности. Старайтесь приобретать соответствующие товары в законных магазинах и избегайте покупок товаров с яркими цветочными бумажными украшениями на платформах электронной коммерции. (4) Избегайте длительного хранения кислых продуктов питания и алкоголя, используя керамическую посуду с внутренней декоративной графикой. Чем дольше время хранения, тем выше температура продуктов и тем легче растворяются тяжелые металлы. Чрезмерное растворение свинца и кадмия может вызвать токсические побочные эффекты и нанести вред здоровью.
Время публикации: 15 апреля 2023 г.