Verili by ste, že vajcia obsahujú antibiotiká?
Veľa ľudí je zvedavých, nemajú vajcia škrupinu? Ako môže byť kontaminovaný antibiotikami?
Odpoveď
V skutočnosti antibiotiká vo vajciach pochádzajú hlavne z veterinárnych liekov a krmiva, ktoré konzumujú kurčatá. Rovnako ako ľudia, aj sliepky môžu ochorieť a keď ochorejú, potrebujú injekcie a lieky. Najmä v modernom chove s vysokou hustotou sú nosnice náchylné na choroby, ako sú: kokcidióza, parazitárne ochorenia a iné choroby tráviaceho traktu. Injekčné podávanie každému kurčaťu je príliš náročné, takže farma bude priamo pridávať antibiotiká do krmiva pre sliepky, na jednej strane na prevenciu chorôb a na druhej strane na podporu rastu nosníc. Antibiotiká sa dostávajú do tela kurčaťa a tie, ktoré nie sú metabolizované, sa budú dlhodobo ukladať v sliepke a vajciach.
Čo sa stane, ak zjete vajíčka s antibiotikami?
Odpoveď
Zníži imunitu. Ak ľudia jedia vajcia obsahujúce antibiotiká, antibiotiká zostanú v ľudskom tele prostredníctvom potravinového reťazca, čo môže spôsobiť zdravotné riziká, ako sú alergické reakcie, chronická toxicita a poškodenie rovnováhy gastrointestinálnej flóry. Časom antibiotiká zničia imunitu organizmu. Každý by mal vedieť, aká dôležitá je imunita ľudského tela v súčasnej epidémii~
Preto vznikli antirezistentné vajíčka.
Čo sú vajcia bez antibiotík? Ako sa líši od bežných vajec?
Odpoveď
Vajcia bez antibiotík, ako už názov napovedá, sú vajcia, ktoré neobsahujú antibiotiká. Hlavným pojmom je bezpečnosť a zdravie.
Vajcia bez antibiotík v porovnaní s bežnými vajíčkami:
Riadenie výroby je prísnejšie
Liečba: Aby kurčatá produkovali vajcia bez antibiotík, výrobcovia vo všeobecnosti používajú na liečbu kurčiat namiesto antibiotík probiotiká, enzýmové prípravky, čínske bylinné lieky atď. Diéta: Antibiotiká nemožno pridávať do krmiva nosníc, ktoré produkujú neodolné vajíčka. Takže niektoré farmy budú používať organické krmivo na kŕmenie. Z hľadiska bezpečnostného dohľadu: Výrobca bude pravidelne monitorovať pôdu a pitnú vodu, kde kurčatá žijú, kvôli antibiotikám. Každý krok zberu vajec je dezinfikovaný. Počas kontroly továrne sa vykoná aj dodatočný antibiotický test.
Bezpečnejšie, zdravšie a výživnejšie
Okrem toho, že neobsahujú antibiotiká, pevnosť škrupiny neantibiotických vajec je tiež vyššia ako u bežných vajec. Nie je teda ľahké nechať sa poškodiť a znečistiť. Bezpečnosť a zdravie sú viac zaručené. Navyše vajcia bez antibiotík majú tiež vyšší obsah živín. Podľa údajov sa zvýšil obsah bielkovín vo vaječných bielkoch a bielkoch bez antibiotík, zatiaľ čo obsah cholesterolu sa výrazne znížil. Dá sa povedať, že je to „vziať esenciu a odhodiť odpad“. Vajcia bez antibiotík sú navyše stabilnejšie pri skladovaní ako bežné vajcia. Vajcia bez antibiotík budú čerstvejšie po rovnakú dobu skladovania.
predať drahšie
Ak si vezmeme ako príklad ceny v supermarketoch, jednotková cena vajec bez antibiotík je vo všeobecnosti okolo 3 juanov za vajce, čo je 2 až 3-krát viac ako v prípade bežných vajec. Pretože výrobné náklady sú vo svojej podstate vysoké, je pochopiteľné, že sú drahé. Čomu sa chceme vyhnúť, je kupovať falošné produkty, inak budeme platiť „IQ daň“.
Ako sa vyhnúť nákupu falošných vajec bez antibiotík?
pozrite sa na obal
Skontrolujte, či je na obale certifikačná značka, a naskenujte QR kód, aby ste videli vysledovateľnosť vajec.
Potvrďte nasledujúce informácie u výrobcu
Vyrába sa v súlade s normou bez antibiotík, je k dispozícii obrázok miesta výroby, dátum výroby, licencia na distribúciu potravín, správa o kontrole odberu vzoriek atď.
pozri si cenu
Výrobné náklady vajec bez antibiotík sú vysoké, takže ich predaj je tiež drahý. Príliš lacné bude určite riskovať nákup falzifikátov.
Oplatí sa kupovať vajíčka bez antibiotík?
Z hľadiska nutričnej hodnoty, bezpečnosti a hygieny sa vajíčka bez antibiotík určite oplatí kúpiť. Musíme však pamätať na rozlišovanie medzi pravdou a nepravdou!
Čas odoslania: 12. decembra 2022