Čínska norma testovania materiálov prichádzajúcich do styku s potravinami GB4806 bola vydaná v roku 2016 a oficiálne implementovaná v roku 2017. Pokiaľ výrobok môže prísť do kontaktu s potravinami, musí spĺňať potravinovú normu GB4806, ktorá je povinnou požiadavkou.
Kontrolný rozsah GB4806
Testovacia norma GB4806-2016 pre materiály prichádzajúce do styku s potravinami:
1.Polyetylén "PE": vrátane plastových obalových vreciek, baliacich krabíc, plastových fólií, plastových fóliových vrecúšok atď.
2. PET "polyetyléntereftalát": minerálna voda, nápoje sýtené oxidom uhličitým a takéto výrobky majú určité podmienky skladovania.
3. HDPE "polyetylén s vysokou hustotou": stroje na výrobu sójového mlieka, fľaše na mlieko, ovocné nápoje, riad do mikrovlnnej rúry atď.
4. PS "Polystyrén": Krabice na instantné rezance a krabice rýchleho občerstvenia nemôžu obsahovať kyslé alebo zásadité potraviny.
5. Keramika/smalt: Medzi bežné patria čajové šálky, misky, taniere, čajníky, dózy atď.
4. Sklo: izolované poháre na vodu, poháre, plechovky, fľaše atď.
5. Nerezová oceľ/kov: izolované poháre na vodu, nože a vidličky, lyžice, wok, špachtle, paličky z nehrdzavejúcej ocele atď.
6. Silikón/guma: detské cumlíky, fľaše a iné silikónové výrobky.
7. Papier/kartón: hlavne na balenie škatúľ, ako sú tortové krabičky, bonboniéry, čokoládový baliaci papier atď.
8. Náter/vrstva: Bežné príklady zahŕňajú poháre na vodu (to znamená farebný náter farebných pohárov na vodu), detské misky, detské lyžičky atď.
GB 4806.1-2016 „Národný štandard bezpečnosti potravín Všeobecné bezpečnostné požiadavky na materiály a produkty prichádzajúce do styku s potravinami“
GB 4806.2-2015 "Cumlík s národnými štandardmi bezpečnosti potravín"
GB 4806.3-2016 „Národné smaltované výrobky s normou bezpečnosti potravín“
GB 4806.4-2016 „Národná norma bezpečnosti potravín pre keramické výrobky“
GB 4806.5-2016 „Národné štandardné sklenené výrobky pre bezpečnosť potravín“
GB 4806.6-2016 „Národná norma plastových živíc pre bezpečnosť potravín pre styk s potravinami“
GB 4806.7-2016 „Národný štandard pre bezpečnosť potravín, plastové materiály a výrobky pre kontakt s potravinami“
GB 4806.8-2016 „Národný štandard pre bezpečnosť potravín, papierové a lepenkové materiály a výrobky pre styk s potravinami“
GB 4806.9-2016 „Národný štandard pre bezpečnosť potravín pre kovové materiály a výrobky pre styk s potravinami“
GB 4806.10-2016 „Národný štandard bezpečnosti potravín Farby a nátery prichádzajúce do kontaktu s potravinami“
GB 4806.11-2016 "Národné gumené materiály a výrobky pre styk s potravinami"
GB 9685-2016 „Národná norma bezpečnosti potravín pre použitie aditív pre materiály a produkty prichádzajúce do styku s potravinami“
Základné požiadavky GB4806 na testovanie potravinárskej kvality
Keď materiály a predmety prichádzajúce do styku s potravinami za odporúčaných podmienok používania prídu do kontaktu s potravinami, množstvo látok migrovaných do potravín by nemalo poškodiť ľudské zdravie.
Keď materiály a výrobky prichádzajúce do kontaktu s potravinami za odporúčaných podmienok používania, látky migrované do potravín by nemali spôsobiť zmeny v zložení, štruktúre, farbe, vôni atď. potraviny a nemali by vytvárať technické funkcie pre potraviny. jedlo (pokiaľ neexistujú osobitné ustanovenia) .
Množstvo látok používaných v materiáloch a produktoch prichádzajúcich do styku s potravinami by sa malo čo najviac znížiť za predpokladu, že možno dosiahnuť očakávané účinky.
Látky používané v materiáloch a produktoch prichádzajúcich do styku s potravinami by mali spĺňať príslušné kvalitatívne špecifikácie.
Výrobcovia materiálov a produktov prichádzajúcich do styku s potravinami by mali kontrolovať neúmyselne pridané látky vo výrobkoch tak, aby množstvo migrované do potravín spĺňalo požiadavky 3.1 a 3.2 tejto normy.
V prípade látok, ktoré nie sú v priamom kontakte s potravinami a majú medzi sebou účinné bariéry a nie sú zahrnuté v zodpovedajúcich vnútroštátnych normách pre bezpečnosť potravín, by výrobcovia materiálov a produktov prichádzajúcich do styku s potravinami mali vykonať hodnotenie a kontrolu ich bezpečnosti, aby zabránili ich migrácii do potravín. Množstvo nepresahuje 0,01 mg/kg. Vyššie uvedené zásady sa nevzťahujú na karcinogénne, mutagénne látky a nanolátky a mali by sa implementovať v súlade s príslušnými zákonmi a nariadeniami. Výroba materiálov a produktov prichádzajúcich do styku s potravinami by mala spĺňať požiadavky GB 31603.
Všeobecné požiadavky na materiály prichádzajúce do styku s potravinami
Celkové migračné množstvo materiálov a produktov prichádzajúcich do styku s potravinami, použité množstvo látok, špecifické migračné množstvo, celkové špecifické migračné množstvo a zvyškové množstvo atď. by mali zodpovedať celkovému migračnému limitu, veľkému množstvu použitia, celkovému množstvu špecifickej migrácie a množstvu v príslušných národných normách bezpečnosti potravín. nariadenia, ako sú maximálne hladiny rezíduí.
Špeciálne požiadavky na materiály prichádzajúce do styku s potravinami
Pre tú istú (skupinu) látku uvedenú v norme GB 9685 aj v normách pre výrobky by látka (skupina) v materiáloch a výrobkoch prichádzajúcich do styku s potravinami mala spĺňať príslušné limitné predpisy a limitné hodnoty sa nesmú kumulovať. Rôzne materiály v kompozitných materiáloch a výrobkoch, kombinovaných materiáloch a výrobkoch a poťahovaných výrobkoch by mali spĺňať ustanovenia príslušných národných noriem bezpečnosti potravín. Ak majú rôzne materiály limity pre tú istú položku, materiály prichádzajúce do styku s potravinami a výrobky ako celok by mali spĺňať vážený súčet zodpovedajúcich limitov. Ak nie je možné vypočítať váženú sumu, použije sa minimálna limitná hodnota množstva položky.
Skúšobná metóda na špecifickú migráciu materiálov prichádzajúcich do styku s potravinami
Maximálne povolené množstvo určitého typu látky alebo typov látok migrujúcich z materiálov a predmetov prichádzajúcich do styku s potravinovými simulátormi, ktoré sú s nimi v kontakte, je vyjadrené ako počet miligramov migrujúcich látok na kilogram potraviny alebo potravinových simulátorov ( mg/kg). Alebo vyjadrené ako počet miligramov migrujúcich látok na štvorcovú plochu (mg/dm2) medzi materiálmi a predmetmi prichádzajúcimi do styku s potravinami a potravinami alebo simulantmi potravín. Maximálne povolené množstvo dvoch alebo viacerých látok migrujúcich z materiálov a predmetov prichádzajúcich do styku s potravinami alebo potravinovými simulátormi, ktoré sú s nimi v kontakte, je vyjadrené ako špecifikovaný typ migrujúcej látky (alebo bázy) na kilogram potraviny alebo potravinového simulátora. Vyjadruje sa ako počet miligramov (mg/kg) skupiny alebo počet miligramov (mg/dm2) špecifikovanej migrujúcej látky alebo určitého typu migrujúcej látky na štvorcovú plochu kontaktu medzi kontaktom s potravinami. materiály a predmety a potravinové simulátory.
Látky, ktoré sa zámerne nepridávajú do materiálov prichádzajúcich do styku s potravinami
Neumelo pridávané látky v materiáloch a výrobkoch prichádzajúcich do styku s potravinami zahŕňajú nečistoty zanesené surovinami a pomocnými látkami, produkty rozkladu, znečisťujúce látky a zvyškové medziprodukty počas výroby, prevádzky a používania.
Efektívna bariérová vrstva pre materiály prichádzajúce do styku s potravinami
Bariéra zložená z jednej alebo viacerých vrstiev materiálov v materiáloch a predmetoch prichádzajúcich do styku s potravinami. Bariéra sa používa na zabránenie migrácie následných látok do potravín a na zabezpečenie toho, aby množstvo nepovolených látok migrujúcich do potravín nepresiahlo 0,01 mg/kg. A materiály a výrobky prichádzajúce do styku s potravinami spĺňajú požiadavky 3.1 a 3.2 tejto normy, keď sú v kontakte s potravinami za odporúčaných podmienok používania.
Proces aplikácie na testovanie materiálov prichádzajúcich do styku s potravinami je nasledujúci:
1. Pripravte vzorky
2. Vyplňte prihlášku (treba vyplniť čas kontaktu s potravinami, teplotu atď.)
3. Zaplaťte poplatok za testovacie a certifikačné služby a odošlite laboratórny test
4. Vydajte správu
Čas odoslania: Jan-03-2024