Dnevna keramika se pogosto uporablja v vsakdanjem življenju, kot so namizni servisi, servisi za čaj, kavo, servisi za vino itd. So keramični izdelki, s katerimi se ljudje najpogosteje srečujemo in jih najbolj poznamo. Da bi izboljšali "vrednost videza" dnevnih keramičnih izdelkov, je površina izdelkov pogosto okrašena s keramičnim papirjem za rože in žgana pri visoki temperaturi. Razdelimo ga lahko na barvo nad glazuro, barvo pod glazuro in barvo pod glazuro. Ker večina dekorativnega papirja za rože vsebuje težke kovine, obstaja nevarnost raztapljanja težkih kovin ob stiku z živili.
Tveganja kakovosti in varnosti
▲Nevarnosti
V procesu izdelave keramične posode lahko v glazuri in okrasnih vzorcih obstajajo težke kovine, kot sta svinec in kadmij. Če se uporablja za hrano, zlasti kislo hrano, lahko povzroči, da se svinec in kadmij raztopita v hrani in vstopita v človeško telo. Svinec in kadmij sta elementa težke kovine, ki zlahka preideta v krvni obtok in se težko izločita iz telesa. Dolgotrajno uživanje hrane, ki vsebuje svinec in kadmij, lahko vpliva na človeški imunski sistem, kar povzroči pojav različnih bolezni.
Glavni simptomi zastrupitve s kadmijem so arterioskleroza, ledvična atrofija, nefritis itd. Poleg tega so ugotovili, da ima kadmij rakotvorne in teratogene učinke. Kadmij lahko povzroči tudi hipertenzijo ter srčno-žilne in možgansko-žilne bolezni; Poškodba kosti, jeter in ledvic ter lahko povzroči odpoved ledvic.
Svinec je zelo strupena oblika onesnaženja s težkimi kovinami, ki lahko povzroči kronično zastrupitev, potem ko ga absorbira človeško telo. Otroci, ki so dolgotrajno izpostavljeni svincu, so nagnjeni k počasnim reakcijam in okvaram vida. Svinec, ki vstopi v človeško telo, lahko neposredno poškoduje možganske celice, zlasti živčni sistem zarodka, kar lahko povzroči prirojeno motnjo v duševnem razvoju zarodka. Poleg tega obstaja nevarnost raka in mutacije.
▲Standardne zahteve
Glede na to, da lahko čezmerne težke kovine škodujejo človeškemu telesu, veljajo kitajski standardi GB 4806.4-2016 »National Food Safety Standard Ceramic Products«, FDA/ORACPG 7117.06 »Onesnaženost s kadmijem uvožene in domače gospodinjske keramike (porcelan)« in FDA/ORACPG 7117.07 »Onesnaženost uvožene in domače keramike za gospodinjstvo (porcelan) s svincem« Direktiva EU 84/500/EGS »Direktiva Sveta o standardih skladnosti in učinkovitosti za analizne metode keramičnih izdelkov v stiku z živili« in 2005/31/ES » Direktiva Sveta 84/500/EGS o reviziji standardov skladnosti in učinkovitosti analiznih metod keramičnih izdelkov v stiku z živili” določa mejne vrednosti raztapljanja za svinec in kadmij. California Prop.65-2002 California Drinking Water Safety and Toxic Substances Enforcement Act dodatno nalaga omejitve glede sproščanja svinca in kadmija, vključno s posebnimi zahtevami za notranjost, usta in telo izdelka; Nemški LFGB 30&31 “Zakon o upravljanju s hrano, tobačnimi izdelki, kozmetiko in drugimi vsakodnevnimi potrebami” je dodal omejitve glede raztapljanja kobalta na podlagi raztapljanja svinca in kadmija.
Nasveti za nakup in uporabo
(1) Pazljivo preglejte videz posode za morebitne poškodbe, mehurčke, madeže itd. (2) Poskusite izbrati izdelke brez barvnega okrasja na notranjih in zunanjih robovih, zlasti keramično posodo z notranjo dekoracijo, ki predstavlja visoko kakovost in varnostna tveganja Poskusite kupiti ustrezne izdelke v zakonitih trgovinah in se izogibajte nakupu izdelkov s pisanimi okraski iz cvetličnega papirja na platformah za e-trgovino. (4) Izogibajte se dolgotrajnemu shranjevanju kisle hrane in alkohola z uporabo keramične posode z notranjo okrasno grafiko. Daljši kot je čas shranjevanja, višja je temperatura hrane in lažje se raztopijo težke kovine. Prekomerno raztapljanje svinca in kadmija lahko povzroči toksične stranske učinke in škoduje zdravju.
Čas objave: 15. aprila 2023