Fa'amaumauga e tatau ona saunia a'o le'i su'eina le ISO22000 system

ISO22000: 2018 Faiga Faʻatonu o le Saogalemu o Meaʻai

1. Kopi o pepa fa'amaonia tulaga fa'aletulafono ma fa'amaonia (laisene pisinisi po'o isi pepa fa'amaonia tulaga fa'aletulafono, tulafono fa'alapotopotoga, ma isi);

2. Pepa aloaia faaletulafono ma aoga tau pulega, kopi o tusi faamaonia (pe a talafeagai), e pei o laisene;

3. Ole taimi fa'agaioiga ole faiga fa'afoe e le tatau ona itiiti ifo i le 3 masina, ma e tatau ona tu'uina atu fa'amaumauga lelei ole faiga fa'afoe;

4. Lisi o tulafono talafeagai, tulafono faatonutonu, tulaga, ma faʻamatalaga faʻapitoa a Saina ma le atunuʻu o loʻo faʻaulufaleina mai (itulagi) e mulimulitaʻia i le taimi o le gaosiga, gaosiga, poʻo le auaunaga;

5. Se fa'amatalaga o fa'agaioiga, oloa, ma auaunaga o lo'o a'afia i le faiga, po'o se fa'amatalaga o oloa, fa'asologa o fa'asologa, ma fa'agasologa;

6. Siata fa'alapotopotoga ma fa'amatalaga o tiute;

7. Fuafuaga fa'atulagaina o fa'alapotopotoga, fuafuaga o le nofoaga o falegaosimea, ma le fola;

8. Fa'agaioiina o le fola o falea'oga;

9. Su'esu'ega o lamatiaga o mea'ai, fuafuaga e mana'omia muamua, fuafuaga a le HACCP, ma le lisi o su'esu'ega;

10. Fa'amatalaga o laina gaosiga o gaosiga, fa'atinoga o poloketi HACCP, ma sifi;

11. Fa'amatalaga o le fa'aogaina o mea'ai fa'aopoopo, e aofia ai le igoa, fua, oloa talafeagai, ma tulaga fa'atapula'a o mea fa'aopoopo o lo'o fa'aaogaina;

12. Lisi o tulafono talafeagai, tulafono faatonutonu, tulaga, ma faʻamatalaga faʻapitoa a Saina ma le atunuʻu o loʻo faʻaulufaleina mai (itulagi) e tatau ona mulimulitaʻia i le taimi o le gaosiga, gaosiga, poʻo le auaunaga;

13. Pe a fa'atinoina tulaga tau atina'e mo oloa, tu'u atu se kopi o tusitusiga fa'amautu oloa fa'amaufa'ailoga fa'amaufa'ailoga a le matagaluega fa'atonu a le malo fa'aitumalo;

14. Lisi o le gaosiga autu ma le gaosiga o meafaigaluega ma meafaigaluega asiasi;

15. Fa'amatalaga o le fa'atonuina o le fa'agaioiina (pe a iai ni faiga taua o le gaosiga e a'afia ai le saogalemu o mea'ai mai fafo, fa'amolemole fa'apipi'i se itulau e fa'amatala ai:

(1) Igoa, tuatusi, ma le aofa'i o fa'alapotopotoga o lo'o fa'asoa mai fafo;

(2) Fa'atonuga fa'apitoa mo le fa'asoa mai fafo;

(3) Po'o maua e le fa'alapotopotoga o lo'o fa'atau mai fafo se tusipasi o faiga tau pulega o le saogalemu o mea'ai po'o le HACCP? Afai o lea, aumai se kopi o le tusi faamaonia; Mo i latou e le'i pasi tusipasi, WSF o le a fa'atulagaina su'ega i luga ole laiga ole fa'agasologa ole fa'agasologa mai fafo;

16. Fa'amaoniga o le oloa e fetaui ma manaoga o le soifua maloloina ma le saogalemu; Pe a talafeagai, ia tu'uina atu fa'amaoniga e tu'uina atu e se ofisa su'esu'e agava'a e fa'apea o vai, aisa, ma le ausa e fa'afeso'ota'i ma mea'ai e fetaui ma tulaga tumama ma le saogalemu;

17. O se ta'utinoga a le tagata lava ia o le ta'utinoga e usita'ia tulafono talafeagai, fa'atonuga, mana'oga a le ofisa fa'amaonia, ma le fa'amaoni o mea na tu'uina atu.