Dukumentiyada la diyaarinayo ka hor inta aan la hubin nidaamka ISO22000

ISO22000:2018 Nidaamka Maareynta Badbaadada Cuntada

1. Nuqul ka mid ah dukumentiyada shahaadaynta heerka sharci iyo mid ansax ah ( shatiga ganacsiga ama dukumentiyada shahaadaynta heerka sharci ee kale, xeerka ururka, iwm.);

2. Dukumentiyada shatiga maamulka ee sharci iyo ansax ah, koobiyada shahaadooyinka xereynta (haddii ay khuseyso), sida shatiyada;

3. Wakhtiga uu shaqaynayo nidaamka maarayntu waa in aanu ka yarayn 3 bilood, waxaana la keenaa dukumentiyada nidaamka maaraynta waxtarka leh ee hadda jira;

4. Liiska sharciyada lagu dabaqi karo, qawaaniinta, heerarka, iyo qeexida Shiinaha iyo dalka soo dejinta (gobolka) in la raaco inta lagu jiro habka wax soo saarka, habaynta, ama adeegga;

5. Sharaxaada hababka, alaabta, iyo adeegyada ku lug leh nidaamka, ama sharaxaadda alaabta, habka socodka jaantusyada, iyo hababka;

6. Shaxda ururka iyo sharaxaadda mas'uuliyadda;

7. Qorshaha qaabaynta ururka, qorshaha goobta warshadda, iyo qorshaha dhulka;

8. Habaynta qorshaha sagxadda aqoon-is-weydaarsiga;

9. Falanqaynta khatarta cuntada, qorshaha hawlgelinta, qorshaha HACCP, iyo liiska hubinta;

10. Sharaxaada habaynta khadadka wax soo saarka, hirgelinta mashaariicda HACCP, iyo isbeddellada;

11. Sharaxaadda isticmaalka waxyaabaha lagu daro cuntada, oo ay ku jiraan magaca, qiyaasta, alaabta lagu dabaqi karo, iyo heerarka xaddidan ee waxyaalaha lagu daro ee la isticmaalo;

12. Liiska sharciyada lagu dabaqi karo, qawaaniinta, heerarka, iyo qeexida Shiinaha iyo dalka soo dejinta (gobolka) ee la raacayo inta lagu jiro habka wax soo saarka, habaynta, ama adeegga;

13. Marka la fulinayo halbeegyada ganacsiga ee badeecadaha, bixi nuqul ka mid ah qoraalka caadiga ah ee badeecada oo ku shaabadaysan shaabadda buuxinta ee waaxda maamulka halbeega dawladda hoose;

14. Liiska ugu muhiimsan ee qalabka wax soo saarka iyo habaynta iyo qalabka kormeerka;

15. Sharaxaada habaynta lagu aaminay (marka ay jiraan habab wax soo saar oo muhiim ah oo saameeya badbaadada cuntada ee dibadda laga keeno, fadlan ku lifaaq bog si aad u sharaxdo:

(1) Magaca, cinwaanka, iyo tirada ururada dibadda;

(2) Nidaamka dibadda ee gaarka ah;

(3) Hay'adda dhoofintu ma heshay shahaado nidaamka maaraynta badbaadada cuntada ama shahaado HACCP? Hadday sidaas tahay, keen koobiga shahaadada; Kuwa aan ku aflaxin shahaado, WSF waxa ay u habayn doontaa xisaab xidhka goobta ee habka hab-socodka dibadda;

16. Caddaynta in alaabtu buuxisay shuruudaha caafimaadka iyo badbaadada; Marka ay khuseyso, bixi caddayn ay bixisay hay'ad kormeer oo u qalma in biyaha, barafka, iyo uumiga cuntadu ay buuxiyaan shuruudaha nadaafadda iyo badbaadada;

17. Isku-dhawaaqid ka go'an in uu u hoggaansamo shuruucda khuseeya, xeerarka, shuruudaha wakaaladda caddaynta, iyo xaqiiqada alaabta la bixiyay.