Certifikimi jo rezistent përfshin tre përmbajtje: mbarështim jo rezistent dhe produkte jo rezistente (mbarështim + ushqim + produkte).
Mbarështimi jo rezistent i referohet përdorimit të antibiotikëve për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve në procesin e blegtorisë, shpendëve dhe akuakulturës. Mosha të ndryshme kryhen përmes metodave të tjera efektive të parandalimit dhe trajtimit për të përmirësuar mjedisin e blegtorisë dhe shpendëve. Ajo kryhet në përputhje me kërkesat e kontrollit GAP. Është e nevojshme të testohen antibiotikët në blegtori, shpendë dhe produkte ujore. Indeksi është i kualifikuar dhe certifikata lëshohet.
Produktet jo rezistente përfshijnë produktet e përpunuara përmes blerjes së lëndëve të para jo rezistente të bagëtive, shpendëve dhe ujore, të tilla si mish viçi jo rezistent, gjuha e rosës jo rezistente, putra e rosës jo rezistente, peshku i tharë jo rezistent, etj. , të cilat kërkojnë inspektim në vend, testim të synuar të produktit dhe lëshimin e certifikatave pas kalimit.
Produktet jo-rezistente mund të përfshijnë gjithashtu ushqim jo-rezistent. Aditivët në ushqim premtojnë të mos përdorin antibiotikë. Pasinspektimi në vend dhe kalimi i testit, do të lëshohet një certifikatë.
Certifikimi jo-rezistent është një certifikim me zinxhir të plotë, i cili kërkon kontroll nga burimi i ushqimit deri te mbarështimi i kafshëve dhe shpendëve, akuakulturës, përpunimit dhe lidhjeve të tjera, bashkëpunimi me laboratorë të kualifikuar dhe auditimet në terren dhe marrja e mostrave dhe inspektimi i produktit në vend. kompanitë certifikuese me kualifikime certifikimi vullnetare. Pas kalimit të kualifikimit do të lëshohet një certifikatë certifikimi jo rezistente, e cila do të jetë e vlefshme për një vit dhe do të jetërishikuar dhe certifikuarpërsëri çdo vit tjetër.
1. Çfarë është certifikimi i produktit jo-rezistent?
Çertifikimin e produkteve të marra nga ushqyerja me ushqim që nuk përmban barna anti-mikrobiale, dhe duke u rritur pa përdorimin e barnave anti-mikrobiale dhe masave terapeutike. Aktualisht, ajo është e certifikuar kryesisht për kultivimin e vezëve dhe shpendëve dhe produkteve të saj, akuakulturën dhe produktet e saj .
Mosrezistenca e përfshirë në certifikimin e produkteve jorezistente i referohet mospërdorimit të barnave anti-mikrobiale (Njoftimi nr. 1997 i Ministrisë së Bujqësisë së Republikës Popullore të Kinës në 2013 "Katalogu i Barnave me Recetë Veterinare (I pari Batch)”, Njoftimi nr. 2471 i Ministrisë së Bujqësisë së Republikës Popullore të Kinës përcakton kategorinë e barnave anti-mikrobiale) dhe antikoksidiomikozës.
2. Përfitimet e certifikimit të produkteve jorezistente të produkteve bujqësore
1. Nëpërmjet kërkimeve teknike me shumë kënde mbi industrinë, përcaktohet se në procesin e mbarështimit mund të arrihet me mjete teknike produkte që nuk përdorin barna anti-mikrobiale.
2. Produktet dhe prodhimet e certifikuara mund të gjurmohen dhe mund të kryhet kundër falsifikimit nëpërmjet sistemit të gjurmueshmërisë.
3. Përdorimi i konceptit të ushqimit të shëndetshëm dhe të sigurt për të ndërtuar besimin e tregut në produktet bujqësore dhe ndërmarrjet e tyre, për të ndërtuar vlerën e shtuar të produkteve bujqësore nga këndvështrimi i sigurisë, për të shmangur homogjenizimin dhe për të rritur konkurrencën në treg të produkteve dhe ndërmarrjeve.
3. Kushtet që duhet të plotësojnë ndërmarrjet kur aplikojnë për certifikimin e produktit jorezistent
1. Siguroni licencën e biznesit të ndërmarrjes, certifikatën e parandalimit të epidemisë së kafshëve, certifikatën e të drejtës së përdorimit të tokës, ujin e pijshëm të akuakulturës në përputhje me standardin GB 5749 dhe dokumente të tjera kualifikimi.
2. Nuk ka prodhim paralel në të njëjtën bazë mbarështuese dhe nuk mund të përdoren barnat anti-mikrobiale dhe ushqimi i ushqimit që përmbajnë barna anti-mikrobiale pas transferimit të grupit ose gjatë ciklit të prodhimit.
3. Kushte të tjera që duhen plotësuar për pranimin e aplikacioneve për certifikim.
Më poshtë është procesi bazë i certifikimit jo-rezistent:
Koha e postimit: Prill-24-2024