Zgjedhja e një filxhani të mirë çaji do t'i japë çajit një shije të ndryshme, dhe gjithashtu do të duket ndryshe nga ana vizuale. Një filxhan çaji i mirë duhet të jetë në gjendje të nxjerrë në pah ngjyrën e çajit, të jetë në gjendje të vendoset në mënyrë të qëndrueshme në tryezë, të përshtatet me stilin e festës së çajit dhe të mos jetë i nxehtë në prekje. , i përshtatshëm për të pirë çaj, etj. Përveç këtyre, cilat janë karakteristikat e një filxhani të mirë prej porcelani?
Porcelani i bardhë nga Jingdezhen është më i famshmi, ndërsa filxhanat e çajit Celadon prodhohen kryesisht në Zhejiang, Sichuan dhe vende të tjera. Longquan celadon nga Longquan County në Zhejiang jugperëndimor është veçanërisht i famshëm. Celadon Longquan është i famshëm për formën e tij të thjeshtë dhe të fortë dhe ngjyrën e lustër si nefriti. Për më tepër, ka filxhanë çaji prej porcelani të zi të prodhuara në Sichuan, Zhejiang dhe vende të tjera, dhe filxhanë çaji antike dhe me probleme të prodhuara në Guangdong dhe vende të tjera, të gjitha me karakteristikat e tyre.
Porcelani ka një tingull të qartë dhe një rimë të gjatë. Shumica e porcelanit janë të bardhë dhe piqen në rreth 1300 gradë. Mund të pasqyrojë ngjyrën e supës së çajit. Ka transferim të moderuar të nxehtësisë dhe ruajtje të nxehtësisë. Nuk do të reagojë kimikisht me çajin. Pirja e çajit mund të marrë ngjyrë dhe aromë më të mirë. , dhe forma është e bukur dhe e hollë, e përshtatshme për pirjen e çajit të fermentuar lehtë me aromë të fortë, siç është çaji Wenshan Baozhong.
Zgjedhja e një filxhani çaji mund të përmblidhet në "formulën me katër karaktere", domethënë "shiko", "dëgjo", "krahaso" dhe "provo".
1 "Duke" do të thotë të vëzhgosh me kujdes pjesën e sipërme, të poshtme dhe të brendshme të porcelanit:
Së pari, kontrolloni nëse glazura e porcelanit është e lëmuar dhe e lëmuar, me ose pa gërvishtje, vrima, pika të zeza dhe flluska; së dyti, nëse forma është e rregullt dhe e deformuar; së treti, nëse fotografia është e dëmtuar; së katërti, nëse pjesa e poshtme është e sheshtë dhe duhet të vendoset në mënyrë të qëndrueshme pa asnjë defekt. defekt.
2 "Dëgjo" do të thotë të dëgjosh tingullin e bërë kur preket butësisht porcelani:
Nëse tingulli është i mprehtë dhe i këndshëm, do të thotë që trupi prej porcelani është i imët dhe i dendur pa çarje. Kur piqet në temperaturë të lartë, porcelani transformohet plotësisht.
Nëse tingulli është i ngjirur, mund të konkludohet se trupi i porcelanit është i plasaritur ose porcelani është i paplotë. Ky lloj porcelani është i prirur ndaj plasaritjes për shkak të ndryshimeve në të ftohtin dhe nxehtësinë.
3 "Bi" do të thotë krahasim:
Për përshtatjen e porcelanit, krahasoni aksesorët për të parë nëse format e tyre dhe dekorimet e ekranit janë të qëndrueshme. Veçanërisht për grupe të plota prej porcelani blu dhe të bardhë ose të hollë blu dhe të bardhë, sepse ngjyra e blu dhe e bardhë ndryshon me temperatura të ndryshme pjekjeje, i njëjti porcelan blu dhe i bardhë mund të ketë ngjyra të errëta ose të lehta. Një grup i plotë prej disa apo edhe dhjetëra porcelani të ftohtë, si çdo copë. Ka dallime të dukshme në ngjyrën blu dhe të bardhë.
4 "Testimi" do të thotë të përpiqesh të mbulosh, të provosh të instalosh dhe të testosh:
Disa porcelan kanë një kapak, dhe disa prej porcelani janë të përbërë nga disa përbërës. Kur zgjidhni porcelan, mos harroni të provoni kapakun dhe të montoni përbërësit për të parë nëse përshtaten. Përveç kësaj, disa prej porcelani kanë funksione të veçanta, si p.sh. Dripping Guanyin, i cili automatikisht mund të pikojë ujë; Kupa e Drejtësisë Kowloon, kur vera mbushet në një pozicion të caktuar, e gjithë drita do të rrjedhë. Pra, testojeni për të parë nëse funksionon siç duhet.
Udhëzime të zakonshme për zgjedhjen e një filxhani çaji
Funksioni i një filxhani çaji është për të pirë çaj, i cili kërkon që të mos jetë i nxehtë për t'u mbajtur dhe është i përshtatshëm për t'u pirë. Format e kupave janë të pasura dhe të larmishme, dhe ndjenjat e tyre praktike janë gjithashtu të ndryshme. Më poshtë, ne do të prezantojmë udhëzimet e përdorura zakonisht për përzgjedhjen.
1. Goja e filxhanit: Gryka e filxhanit duhet të jetë e sheshtë. Mund ta vendosni me kokë poshtë në një pjatë të sheshtë, të mbani pjesën e poshtme të filxhanit me dy gishta dhe ta rrotulloni majtas dhe djathtas. Nëse lëshon një tingull trokitjeje, gryka e filxhanit është e pabarabartë, përndryshe është e sheshtë. Në përgjithësi, kupat me rrokullisje janë më të lehta për t'u trajtuar sesa kupat me gojë të drejtë dhe kupat me gojë të mbyllur, dhe kanë më pak gjasa të djegin duart tuaja.
2. Trupi i filxhanit: Ju mund ta pini të gjithë supën e çajit nga një filxhan me një filxhan pa ngritur kokën, mund ta pini me një filxhan me gojë të drejtë duke ngritur kokën dhe duhet të ngrini kokën me një filxhan me një filxhan të mbyllur. goja. Ju mund të zgjidhni sipas preferencës tuaj.
3. Fundi i filxhanit: Mënyra e përzgjedhjes është e njëjtë me grykën e filxhanit, e cila duhet të jetë e sheshtë.
4. Madhësia: Përputheni me çajnikun. Një tenxhere e vogël duhet të shoqërohet me një filxhan të vogël me një kapacitet uji prej 20 deri në 50 ml. Nuk është i përshtatshëm nëse është shumë i vogël ose shumë i madh. Një çajnik i madh duhet të shoqërohet me një filxhan të madh me një kapacitet prej 100 deri në 150 ml si për të pirë ashtu edhe për të shuar etjen. funksion të dyfishtë.
5. Ngjyra: Pjesa e jashtme e filxhanit duhet të jetë në përputhje me ngjyrën e tenxheres. Ngjyra në brendësi ka një ndikim të madh në ngjyrën e supës së çajit. Për të parë ngjyrën e vërtetë të supës së çajit, këshillohet të përdorni një mur të brendshëm të bardhë. Ndonjëherë, për të rritur efektin vizual, mund të përdoren edhe disa ngjyra të veçanta. Për shembull, celadoni mund të ndihmojë që supa e çajit jeshil të ketë efektin "e verdhë me jeshile", dhe porcelani i bardhë si dhëmbi mund ta bëjë më delikate supën e çajit portokalli-kuq.
6. Numri i kupave: Në përgjithësi, kupat janë të pajisur me një numër çift. Kur blini një komplet komplete komplete çaji, mund ta mbushni tenxheren me ujë dhe më pas ta hidhni në filxhanë një nga një për të provuar nëse përputhen.
Një tenxhere dhe një filxhan janë të përshtatshme për t'u ulur vetëm, për të pirë çaj dhe për të kuptuar jetën; një tenxhere dhe tre gota janë të përshtatshme për një ose dy miq të ngushtë për të gatuar çaj dhe për të folur gjatë natës; një tenxhere dhe pesë filxhanë është e përshtatshme që të afërmit dhe miqtë të mblidhen së bashku, të pinë çaj dhe të pushojnë; nëse ka më shumë njerëz, është më mirë të përdorni disa komplete.
Koha e postimit: maj-31-2024