Përdorimi i gjerë i pajisjeve të ndryshme të kuzhinës, si p.sh. tenxhere me oriz, shtrydhëse frutash, aparate kafeje etj., ka sjellë lehtësi të madhe në jetën tonë të përditshme, por materialet që vijnë në kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin mund të përbëjnë rreziqe sigurie. Materialet e kontaktit me ushqimin në produkte, të tilla si plastika, goma, agjentët ngjyrues, etj., mund të çlirojnë një sasi të caktuar kimikatesh toksike si metale të rënda dhe aditivë toksikë gjatë përdorimit të produktit. Këto kimikate do të migrojnë në ushqim dhe do të gëlltiten nga trupi i njeriut, duke paraqitur një kërcënim për shëndetin e njeriut.
Materialet në kontakt me ushqimin i referohen materialeve që vijnë në kontakt me ushqimin gjatë përdorimit normal të një produkti. Produktet e përfshira përfshijnë paketimin e ushqimit, enët e tavolinës, enët e kuzhinës, makineritë e përpunimit të ushqimit, pajisjet e kuzhinës, etj.
Materialet e kontaktit me ushqimin përfshijnë plastika, rrëshirat, goma, silikoni, metalet, lidhjet, qelqi, qeramika, glazurat, etj.
Materialet dhe produktet e kontaktit me ushqimin mund të ndikojnë në erën, shijen dhe ngjyrën e ushqimit gjatë kontaktit dhe mund të çlirojnë sasi të caktuara të kimikateve toksike si metalet e rënda dhe aditivë. Këto kimikate mund të migrojnë në ushqim dhe të gëlltiten nga trupi i njeriut, duke paraqitur një kërcënim për shëndetin e njeriut.
E zakonshmetestimiprodukte:
Paketimi i letrës ushqimore: letër ambalazhimi letër huall mjalti, letër qese letre, letër ambalazhi tharëse, karton huall mjalti, karton industrial letre kraft, bërthamë letre huall mjalti.
Paketimi plastik i ushqimit: rripa PP, rripa PET, film lotsjellës, film mbështjellës, shirit mbyllës, film për tkurrje nga nxehtësia, film plastik, dërrasë e zbrazët.
Paketim fleksibël i përbërë nga ushqimi: ambalazh fleksibël, film i veshur me alumin, tela me bërthamë hekuri, film i përbërë me fletë alumini, letër e veshur me alumin me vakum, film i përbërë, letër e përbërë, BOPP.
Paketimi metalik i ushqimit: fletë metalike prej llamarine, rrotull fuçie, shirit çeliku, shtrëngim ambalazhi, alumin blister, letër alumini PTP, pllakë alumini, shtrëngim çeliku.
Ambalazhe qeramike ushqimore: shishe qeramike, kavanoza qeramike, kavanoza qeramike, tenxhere qeramike.
Paketimi i qelqit i ushqimit: shishe qelqi, kavanoza qelqi, kuti qelqi.
GB4803-94 Standardi higjienik për rrëshirën polivinilklorur të përdorur në kontejnerët e ushqimit dhe materialet e paketimit
GB4806.1-94 Standard higjienik për produktet e gomës për përdorim ushqimor
GB7105-86 Standard higjienik për veshjen e murit të brendshëm të enëve të ushqimit me klorur vinili
GB9680-88 Standard higjienik për bojën fenolike në kontejnerët e ushqimit
GB9681-88 Standard higjienik për produktet e derdhura PVC të përdorura në paketimin e ushqimeve
GB9682-88 Standard higjienik për veshjen e lirimit për kanaçe ushqimore
GB9686-88 Standard higjienik për veshjen me rrëshirë epokside në murin e brendshëm të kontejnerëve të ushqimit
GB9687-88 Standard higjienik për produktet nga polietileni për paketimin e ushqimit
Koha e postimit: 24 korrik 2024