Kinas GB4806 materialteststandard för livsmedelskontakt utfärdades 2016 och implementerades officiellt 2017. Så länge produkten kan komma i kontakt med livsmedel måste den uppfylla standarden GB4806 av livsmedelskvalitet, vilket är ett obligatoriskt krav.
GB4806 kontrollomfattning
GB4806-2016 teststandard för material i kontakt med livsmedel:
1. Polyeten "PE": inklusive plastförpackningspåsar, förpackningslådor, plastfolie, plastfilmspåsar, etc.
2. PET "polyetylentereftalat": mineralvatten, kolsyrade drycker och sådana produkter har vissa lagringsvillkor.
3. HDPE "High Density Polyethylene": sojamjölksmaskiner, mjölkflaskor, fruktdrycker, porslin i mikrovågsugn, etc.
4. PS "Polystyren": Snabbnuddelaskar och snabbmatslådor får inte innehålla sura eller alkaliska livsmedel.
5. Keramik/emalj: Vanliga är tekoppar, skålar, tallrikar, tekannor, burkar, etc.
4. Glas: isolerade vattenkoppar, koppar, burkar, flaskor etc.
5. Rostfritt stål/metall: isolerade vattenkoppar, knivar och gafflar, skedar, wokar, spatlar, ätpinnar i rostfritt stål, etc.
6. Silikon/gummi: barnnappar, flaskor och andra silikonprodukter.
7. Papper/kartong: främst för förpackningskartonger, såsom tårtakar, godisaskar, chokladförpackningspapper, etc.
8. Beläggning/lager: Vanliga exempel är vattenkoppar (det vill säga färgbeläggningen av färgade vattenkoppar), barnskålar, barnskedar, etc.
GB 4806.1-2016 "National Food Safety Standard Allmänna säkerhetskrav för material och produkter i kontakt med livsmedel"
GB 4806.2-2015 "National Food Safety Standard Napp"
GB 4806.3-2016 "National Food Safety Standard Emaljprodukter"
GB 4806.4-2016 "Nationell livsmedelssäkerhetsstandard för keramiska produkter"
GB 4806.5-2016 "National Food Safety Standard Glass Products"
GB 4806.6-2016 "National Food Safety Standard Plastic Resins for Food Contact"
GB 4806.7-2016 "Nationell livsmedelssäkerhetsstandard Plastmaterial och produkter i kontakt med livsmedel"
GB 4806.8-2016 "National Food Safety Standard Food Contact Paper and Paperboard Materials and Products"
GB 4806.9-2016 "Nationell standard för livsmedelssäkerhet metallmaterial och produkter för kontakt med livsmedel"
GB 4806.10-2016 "National Food Safety Standard Food Contact Paints and Coatings"
GB 4806.11-2016 "National Food Safety Standard Gummimaterial och produkter för kontakt med livsmedel"
GB 9685-2016 "Nationell standard för livsmedelssäkerhet för användning av tillsatser för material och produkter i kontakt med livsmedel"
GB4806 grundläggande krav för testning av livsmedelskvalitet
När material och artiklar som kommer i kontakt med livsmedel kommer i kontakt med livsmedel under rekommenderade användningsförhållanden bör nivån av ämnen som migreras till livsmedel inte skada människors hälsa.
När material och produkter i kontakt med livsmedel kommer i kontakt med livsmedel under rekommenderade användningsförhållanden bör de ämnen som migrerats in i livsmedlet inte orsaka förändringar i livsmedlets sammansättning, struktur, färg, arom etc. och bör inte ge tekniska funktioner för mat (om det inte finns särskilda bestämmelser) .
Mängden ämnen som används i material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel bör minskas så mycket som möjligt under förutsättningen att de förväntade effekterna kan uppnås.
Ämnen som används i material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel bör överensstämma med motsvarande kvalitetsspecifikationer.
Tillverkare av material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel bör kontrollera oavsiktligt tillsatta ämnen i produkter så att mängden som migreras in i livsmedel uppfyller kraven i 3.1 och 3.2 i denna standard.
För ämnen som inte är i direkt kontakt med livsmedel och som har effektiva barriärer mellan sig och som inte ingår i motsvarande nationella livsmedelssäkerhetsstandarder, bör tillverkare av material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel göra säkerhetsbedömningar och kontroll av dem för att förhindra att de migrationerar till livsmedel. Mängden överstiger inte 0,01 mg/kg. Ovanstående principer gäller inte cancerframkallande, mutagena ämnen och nanoämnen, och bör implementeras i enlighet med relevanta lagar och förordningar. Produktionen av material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel bör uppfylla kraven i GB 31603.
Allmänna krav för material i kontakt med livsmedel
Den totala migrationsmängden av material och produkter i kontakt med livsmedel, användningsmängden av ämnen, specifik migrationsmängd, total specifik migrationsmängd och restmängd etc. bör överensstämma med den totala migrationsgränsen, stor användningsmängd, total specifik migrationsmängd och mängden i motsvarande nationella standarder för livsmedelssäkerhet. bestämmelser som gränsvärden för resthalter.
Särskilda krav på material i kontakt med livsmedel
För samma (grupp)ämne som anges i både GB 9685 och produktstandarder, bör ämnet (gruppen) i material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel uppfylla motsvarande gränsvärden, och gränsvärdena får inte ackumuleras. Olika material i kompositmaterial och produkter, kombinerade material och produkter och belagda produkter bör uppfylla bestämmelserna i motsvarande nationella standarder för livsmedelssäkerhet. När olika material har gränser för samma artikel, bör material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel som helhet överensstämma med den viktade summan av motsvarande gränser. När den viktade summan inte kan beräknas tas varans lägsta kvantitetsgränsvärde.
Testmetod för specifik migration av material i kontakt med livsmedel
Den högsta tillåtna mängden av en viss typ av ämne eller typer av ämnen som migrerar från material och föremål som kommer i kontakt med livsmedel till livsmedelssimulatorer av livsmedelskvalitet i kontakt med dem uttrycks som antalet milligram migrerande ämnen per kilogram livsmedel eller livsmedelssimulanter ( mg/kg). Eller uttryckt som antalet milligram migrerande ämnen per kvadratyta (mg/dm2) mellan material och artiklar i kontakt med livsmedel och livsmedel eller livsmedelssimulanter. Den högsta tillåtna mängden av två eller flera ämnen som migrerar från material och föremål som kommer i kontakt med livsmedel till livsmedel eller livsmedelssimulatorer som kommer i kontakt med dem uttrycks som en specificerad typ av migrerande ämne (eller bas) per kilogram livsmedel eller livsmedelssimulator. Det uttrycks som antalet milligram (mg/kg) av en grupp), eller antalet milligram (mg/dm2) av ett specificerat migrerande ämne eller en viss typ av migrerande ämne per kvadratyta av kontakt mellan livsmedelskontakt material och artiklar och livsmedelssimulanter.
Ämnen som inte avsiktligt tillsatts i material som kommer i kontakt med livsmedel
Icke-artificiellt tillsatta ämnen i material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel inkluderar föroreningar som införts av råvaror och hjälpämnen, sönderdelningsprodukter, föroreningar och resterande mellanprodukter under produktion, drift och användning.
Effektivt barriärlager för material i kontakt med livsmedel
En barriär som består av ett eller flera lager av material i material och artiklar som kommer i kontakt med livsmedel. Barriären används för att förhindra efterföljande ämnen från att migrera in i livsmedel och säkerställa att mängden icke godkända ämnen som migrerar till livsmedel inte överstiger 0,01 mg/kg. Och material och produkter som kommer i kontakt med livsmedel uppfyller kraven i 3.1 och 3.2 i denna standard när de kommer i kontakt med livsmedel under rekommenderade användningsförhållanden.
Ansökningsprocessen för testning av material i kontakt med livsmedel är som följer:
1. Förbered prover
2. Fyll i ansökningsformuläret (kontakttid för livsmedel, temperatur etc. måste fyllas i)
3. Betala provnings- och certifieringsserviceavgiften och lämna in laboratorietestet
4. Utfärda en rapport
Posttid: Jan-03-2024