Enligt Europeiska unionens officiella tidning den 5 maj 2023, den 25 april, utfärdade Europeiska kommissionen förordning (EU) 2023/915 "Regulations on Maximum Contents of Certain Contaminants in Foods", som avskaffade EU-förordningen.(EG) nr 1881/2006, som träder i kraft den 25 maj 2023.
Föroreningsgränsförordningen (EG) nr 1881/2006 har reviderats många gånger sedan 2006. För att förbättra läsbarheten av regleringstexten, undvik att använda ett stort antal fotnoter och med hänsyn till de särskilda omständigheterna för vissa livsmedel, EU har formulerat denna Ny version av föroreningsgränsreglerna.
Utöver den övergripande strukturanpassningen innebär de viktigaste förändringarna i de nya reglerna definitionen av begrepp och livsmedelskategorier. De reviderade föroreningarna omfattar polycykliska aromatiska kolväten, dioxiner, DL-polyklorerade bifenyler, etc., och gränsvärdena för de flesta föroreningar är oförändrade.
Huvudinnehållet och större ändringar av (EU) 2023/915 är följande:
(1) Definitioner av livsmedel, livsmedelsoperatörer, slutkonsumenter och utsläppande på marknaden formuleras.
(2)Livsmedel som förtecknas i bilaga 1 får inte släppas ut på marknaden eller användas som råvaror i livsmedel. livsmedel som uppfyller de gränsvärden som anges i bilaga 1 får inte blandas med livsmedel som överskrider dessa gränsvärden.
(3) Definitionen av livsmedelskategorier ligger närmare bestämmelserna om högsta tillåtna restmängder av bekämpningsmedel i (EG) 396/2005. Förutom frukt, grönsaker och spannmål gäller nu även motsvarande produktlistor för nötter, oljeväxter och kryddor.
(4) Avgiftningsbehandling är förbjuden. Livsmedel som innehåller föroreningar som anges i bilaga 1 får inte avsiktligt avgiftas genom kemisk behandling.
(5)Övergångsbestämmelserna i förordning (EG) nr 1881/2006 fortsätter att gälla och anges uttryckligen i artikel 10.
Huvudinnehållet och större ändringar av (EU) 2023/915 är följande:
▶ Aflatoxiner: Maxgränsen för aflatoxiner gäller även för bearbetade livsmedel om de utgör 80 % av motsvarande produkt.
▶ Polycykliska aromatiska kolväten (PAH): Med tanke på befintliga analysdata och produktionsmetoder är halten av polycykliska aromatiska kolväten i snabb/lösligt kaffe försumbar. Därför upphävs den maximala gränsen för polycykliska aromatiska kolväten i snabb-/lösliga kaffeprodukter; klargör dessutom produktstatusen som är tillämplig på gränsvärdena för polycykliska aromatiska kolväten i modersmjölksersättningsmjölkspulver, uppföljande modersmjölksersättningsmjölkspulver och modersmjölksersättning för speciella medicinska ändamål, det vill säga, det gäller endast produkter i en färdig -att äta tillstånd.
▶ Melamin: Denmaximalt innehålli flytande snabbmjölksersättning har höjts till den befintliga maxgränsen för melamin i modersmjölksersättning.
Föroreningar med maximala resthalter fastställda i (EU) 2023/915:
• Mykotoxiner: Aflatoxin B, G och M1, ochratoxin A, patulin, deoxynivalenol, zearalenon, citrinin, ergotsklerotia och ergotalkaloider
• Fytotoxiner: erukasyra, tropan, cyanvätesyra, pyrrolidinalkaloider, opiatalkaloider, -Δ9-tetrahydrocannabinol
• Metallelement: bly, kadmium, kvicksilver, arsenik, tenn
• Halogenerade POP:er: dioxiner och PCB, perfluoralkylämnen
• Processföroreningar: polycykliska aromatiska kolväten, 3-MCPD, summan av 3-MCPD och 3-MCPD fettsyraestrar, glycidylfettsyraestrar
• Andra föroreningar: nitrater, melamin, perklorat
Posttid: 2023-nov-01