துருப்பிடிக்காத எஃகு என்பது துருப்பிடிக்காது மற்றும் அமிலம் மற்றும் காரத்தை எதிர்க்கும் உலோகப் பொருள் என்று பெரும்பாலான மக்கள் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் அன்றாட வாழ்க்கையில், துருப்பிடிக்காத எஃகு பாத்திரங்கள் மற்றும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் மின்சார கெட்டில்கள் பெரும்பாலும் துருப்பிடிக்கும் புள்ளிகள் அல்லது துருப்பிடிக்கும் புள்ளிகளைக் கொண்டிருப்பதை மக்கள் காண்கிறார்கள். சரியாக என்ன நடக்கிறது?
முதலில் துருப்பிடிக்காத எஃகு என்றால் என்ன?
தேசிய தரநிலை GB/T20878-2007 "துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் வெப்ப-எதிர்ப்பு எஃகு தரங்கள் மற்றும் இரசாயன கலவைகள்" படி, துருப்பிடிக்காத எஃகு வரையறை: துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் அரிப்பு எதிர்ப்பு முக்கிய பண்புகள், குறைந்தது 10.5% குரோமியம் உள்ளடக்கம். மற்றும் கார்பன் உள்ளடக்கம் 1.2%க்கு மேல் இல்லை. எஃகு. இரசாயன அரிப்பு ஊடகத்தை (அமிலம், காரம், உப்பு, முதலியன) எதிர்க்கும் வகைகள் அமில-எதிர்ப்பு எஃகு என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
எனவே துருப்பிடிக்காத எஃகு ஏன் அரிப்பை எதிர்க்கிறது?
ஏனெனில் துருப்பிடிக்காத எஃகு, உருவான பிறகு, மேற்பரப்பில் உள்ள அனைத்து வகையான எண்ணெய், துரு மற்றும் பிற அழுக்குகளையும் அகற்ற விரிவான ஊறுகாய் மற்றும் செயலற்ற தன்மைக்கு உட்படும். மேற்பரப்பு சீரான வெள்ளியாக மாறும், இது ஒரு சீரான மற்றும் அடர்த்தியான செயலற்ற படமாக மாறும், இதனால் துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆக்ஸிஜனேற்ற ஊடகத்திற்கு எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது. நடுத்தர அரிப்பு விகிதம் மற்றும் மேம்படுத்தப்பட்ட அரிப்பு எதிர்ப்பு.
அப்படியானால், துருப்பிடிக்காத எஃகு போன்ற ஒரு செயலற்ற படத்துடன், அது நிச்சயமாக துருப்பிடிக்காதா?
உண்மையில், நமது அன்றாட வாழ்வில், உப்பில் உள்ள குளோரைடு அயனிகள் துருப்பிடிக்காத எஃகின் செயலற்ற படத்தில் அழிவுகரமான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது உலோக உறுப்புகளின் மழைப்பொழிவை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
தற்போது, கோட்பாட்டளவில், குளோரின் அயனிகளால் ஏற்படும் செயலற்ற படத்திற்கு இரண்டு வகையான சேதங்கள் உள்ளன:
1. ஃபேஸ் ஃபிலிம் கோட்பாடு: குளோரைடு அயனிகள் சிறிய ஆரம் மற்றும் வலுவான ஊடுருவும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. அவை ஆக்சைடு படத்தில் உள்ள மிகச் சிறிய இடைவெளிகளை எளிதில் ஊடுருவி, உலோக மேற்பரப்பை அடைந்து, உலோகத்துடன் தொடர்புகொண்டு கரையக்கூடிய கலவைகளை உருவாக்குகின்றன, இது ஆக்சைடு படத்தின் கட்டமைப்பை மாற்றுகிறது.
2. உறிஞ்சுதல் கோட்பாடு: குளோரைடு அயனிகள் உலோகங்களால் உறிஞ்சப்படும் வலுவான திறனைக் கொண்டுள்ளன. அவை முன்னுரிமையுடன் உலோகங்களால் உறிஞ்சப்பட்டு உலோக மேற்பரப்பில் இருந்து ஆக்ஸிஜனை வெளியேற்றும். குளோரைடு அயனிகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் அயனிகள் உலோக மேற்பரப்பில் உறிஞ்சுதல் புள்ளிகளுக்கு போட்டியிடுகின்றன மற்றும் உலோகத்துடன் குளோரைடை உருவாக்குகின்றன; குளோரைடு மற்றும் உலோகத்தின் உறிஞ்சுதல் நிலையற்றது, கரையக்கூடிய பொருட்களை உருவாக்குகிறது, இது விரைவான அரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆய்வுக்கு:
துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆய்வு ஆறு செயல்திறன் சோதனைகள் மற்றும் இரண்டு பகுப்பாய்வு திட்டங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
செயல்திறன் சோதனை:
இயற்பியல் பண்புகள், வேதியியல் பண்புகள், இயந்திர பண்புகள், செயலாக்கத்திறன், உலோகவியல் ஆய்வு மற்றும் அழிவில்லாத ஆய்வு
பகுப்பாய்வு திட்டம்:
எலும்பு முறிவு பகுப்பாய்வு, அரிப்பு பகுப்பாய்வு, முதலியன;
GB/T20878-2007 "துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் வெப்ப-எதிர்ப்பு எஃகு தரங்கள் மற்றும் இரசாயன கலவைகள்" ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் தரநிலைகளுக்கு கூடுதலாக:
ஜிபி/டி 13305
ஜிபி/டி 13671
ஜிபி/டி 19228.1, ஜிபி/டி 19228.2, ஜிபி/டி 19228.3
GB/T 20878 துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் வெப்ப-எதிர்ப்பு எஃகு தரங்கள் மற்றும் இரசாயன கலவைகள்
உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆய்வுக்கான தேசிய தரநிலை GB9684-2011 (துருப்பிடிக்காத எஃகு பொருட்கள்). உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆய்வு இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: முக்கிய பொருட்கள் மற்றும் முக்கிய அல்லாத பொருட்கள்.
எவ்வாறு செயல்படுவது:
1. குறியிடுதல்: துருப்பிடிக்காத எஃகு சோதனைக்கு சோதனைப் பொருட்களின் முனைகளை வெவ்வேறு வண்ணங்களின் வண்ணப்பூச்சுடன் குறிக்க வேண்டும்.
2. அச்சிடுதல்: ஆய்வில் குறிப்பிடப்பட்ட பகுதிகள் (முனைகள், இறுதி முகங்கள்) மீது தெளிப்பு ஓவியம் வரைதல் முறை, பொருளின் தரம், தரநிலை, விவரக்குறிப்புகள் போன்றவற்றைக் குறிக்கிறது.
3. குறிச்சொல்: ஆய்வு முடிந்ததும், பொருள் அதன் தரம், அளவு, எடை, நிலையான எண், சப்ளையர் போன்றவற்றைக் குறிக்க மூட்டைகள், பெட்டிகள் மற்றும் தண்டுகளில் வைக்கப்படும்.
இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-27-2023