ภาพรวมผลิตภัณฑ์:
เซรามิกในชีวิตประจำวันถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในชีวิตประจำวัน เช่น เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ชุดน้ำชา ชุดกาแฟ ชุดไวน์ เป็นต้น เป็นผลิตภัณฑ์เซรามิกที่ผู้คนสัมผัสมากที่สุดและคุ้นเคยมากที่สุด เพื่อปรับปรุง "มูลค่ารูปลักษณ์" ของผลิตภัณฑ์เซรามิกในแต่ละวัน พื้นผิวของผลิตภัณฑ์มักจะตกแต่งด้วยกระดาษดอกไม้เซรามิกและเผาที่อุณหภูมิสูง สามารถแบ่งออกเป็นสีเคลือบ สีเคลือบด้านล่าง และผลิตภัณฑ์สีเคลือบด้านล่าง เนื่องจากกระดาษดอกไม้ตกแต่งส่วนใหญ่มีโลหะหนัก จึงมีความเสี่ยงที่โลหะหนักจะละลายเมื่อสัมผัสกับอาหาร
ความเสี่ยงด้านคุณภาพและความปลอดภัย
อันตราย
ในกระบวนการผลิตเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเซรามิก โลหะหนัก เช่น ตะกั่วและแคดเมียม อาจมีอยู่ในเคลือบและลวดลายตกแต่ง หากนำมาใช้บรรจุอาหารโดยเฉพาะอาหารที่เป็นกรดอาจทำให้ตะกั่วและแคดเมียมละลายลงในอาหารและเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้ ตะกั่วและแคดเมียมเป็นธาตุโลหะหนักที่เข้าสู่กระแสเลือดได้ง่ายและไม่ถูกขับออกจากร่างกายได้ง่าย การบริโภคอาหารที่มีสารตะกั่วและแคดเมียมเป็นเวลานานอาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ อาการหลักของพิษแคดเมียม ได้แก่ ภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ไตฝ่อ โรคไตอักเสบ ฯลฯ นอกจากนี้ยังพบว่าแคดเมียมมีฤทธิ์ก่อมะเร็งและทำให้เกิดทารกอวัยวะพิการได้ แคดเมียมยังสามารถทำให้เกิดความดันโลหิตสูงและทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมอง ทำอันตรายต่อกระดูก ตับ และไต และอาจทำให้ไตวายได้ ตะกั่วเป็นรูปแบบที่เป็นพิษสูงของมลพิษจากโลหะหนัก ซึ่งสามารถนำไปสู่การเป็นพิษเรื้อรังหลังจากถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ เด็กที่ได้รับสารตะกั่วเป็นเวลานานมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาตอบสนองช้าและความบกพร่องทางการมองเห็น สารตะกั่วเข้าสู่ร่างกายมนุษย์สามารถทำร้ายเซลล์สมองได้โดยตรง โดยเฉพาะระบบประสาทของทารกในครรภ์ ซึ่งอาจทำให้เกิดความพิการทางสติปัญญาแต่กำเนิดในทารกในครรภ์ได้ นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งและการกลายพันธุ์
ข้อกำหนดมาตรฐาน
เมื่อพิจารณาว่าโลหะหนักที่มากเกินไปสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ มาตรฐานของจีน GB 4806.4-2016 "ผลิตภัณฑ์เซรามิกมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติ", FDA/ORACPG 7117.06 "มลพิษแคดเมียมของเครื่องเซรามิกในครัวเรือนนำเข้าและในประเทศ (พอร์ซเลน)" และ FDA/ORACPG 7117.07 "มลพิษตะกั่วของเครื่องเซรามิกในครัวเรือนนำเข้าและในประเทศ (พอร์ซเลน)" คำสั่งของสหภาพยุโรป 84/500/EEC "คำสั่งของสภาว่าด้วยการปฏิบัติตามข้อกำหนดและมาตรฐานการปฏิบัติงานสำหรับวิธีวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์เซรามิกเมื่อสัมผัสกับอาหาร" และ 2005/31/EC " Council Directive 84/500/EEC on the Revision of the Compliance and Performance Standards for Analysis Methods of Ceramic Products in Contact with Food" กำหนดขีดจำกัดการละลายของตะกั่วและแคดเมียม กฎหมายแคลิฟอร์เนีย Prop.65-2002 พระราชบัญญัติความปลอดภัยน้ำดื่มและการบังคับใช้สารพิษของแคลิฟอร์เนียยังกำหนดข้อจำกัดเพิ่มเติมในการปล่อยตะกั่วและแคดเมียม รวมถึงข้อกำหนดเฉพาะสำหรับการตกแต่งภายใน ปาก และลำตัวของผลิตภัณฑ์ LFGB 30&31 ของเยอรมนี "กฎหมายการจัดการอาหาร ผลิตภัณฑ์ยาสูบ เครื่องสำอาง และความจำเป็นรายวันอื่นๆ" ได้เพิ่มข้อจำกัดเกี่ยวกับการละลายโคบอลต์บนพื้นฐานของการละลายตะกั่วและแคดเมียม
เคล็ดลับการซื้อและการใช้งาน
สังเกต
01 ตรวจสอบรูปลักษณ์ของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อดูความเสียหาย ฟองอากาศ จุด ฯลฯ
02 พยายามเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการตกแต่งสีที่ริมฝีปากด้านในและด้านนอก โดยเฉพาะภาชนะเซรามิกที่ตกแต่งภายในซึ่งก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านคุณภาพและความปลอดภัยอย่างมาก
03 พยายามซื้อผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องจากร้านค้าที่ถูกกฎหมายและหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีการตกแต่งดอกไม้ "สีสันสดใส" บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ
04 หลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะเซรามิกบนโต๊ะอาหารในระยะยาวพร้อมการตกแต่งภายในเพื่อเก็บอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นกรด ยิ่งเก็บนาน อุณหภูมิของอาหารก็จะยิ่งสูงขึ้น และละลายโลหะหนักได้ง่ายขึ้น การละลายตะกั่วและแคดเมียมมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่เป็นพิษและเป็นอันตรายต่อสุขภาพกาย
เวลาโพสต์: May-05-2023