ถุงพลาสติกมีการตรวจสอบอย่างไร? อะไรบ้างมาตรฐานการตรวจสอบสำหรับถุงพลาสติกที่ใช้บรรจุอาหาร?
การนำมาตรฐานและการจำแนกประเภทมาใช้
1. มาตรฐานการตรวจสอบถุงพลาสติกในประเทศ: GB/T 41168-2021 ฟิล์มคอมโพสิตพลาสติกและอลูมิเนียมฟอยล์และถุงสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร
2. การจำแนกประเภท
-ตามโครงสร้าง: ถุงพลาสติกสำหรับอาหารแบ่งออกเป็นประเภท A และประเภท B ตามโครงสร้าง
- จำแนกตามอุณหภูมิการใช้งาน: ถุงพลาสติกสำหรับใส่อาหาร แบ่งเป็น เกรดการต้ม เกรดนึ่งอุณหภูมิสูง และเกรดนึ่งอุณหภูมิสูง ตามอุณหภูมิการใช้งาน
รูปลักษณ์และฝีมือ
- สังเกตด้วยสายตาภายใต้แสงธรรมชาติและวัดด้วยเครื่องมือวัดที่มีความแม่นยำไม่น้อยกว่า 0.5 มม.:
- ริ้วรอย: อนุญาตให้มีรอยยับเป็นพักๆ เล็กน้อย แต่ไม่เกิน 5% ของพื้นที่ผิวผลิตภัณฑ์
- ไม่อนุญาตให้มีรอยขีดข่วน รอยไหม้ การเจาะ การยึดเกาะ วัตถุแปลกปลอม การหลุดร่อน และสิ่งสกปรก
-ความยืดหยุ่นของม้วนฟิล์ม: ไม่มีการเลื่อนระหว่างม้วนฟิล์มเมื่อเคลื่อนย้าย
- การเสริมแรงแบบสัมผัสม้วนฟิล์ม: อนุญาตให้มีการเสริมแรงแบบสัมผัสเล็กน้อยซึ่งไม่ส่งผลต่อการใช้งาน
- ความไม่สม่ำเสมอของหน้าม้วนฟิล์ม: ไม่เกิน 2 มม.
- ส่วนการปิดผนึกด้วยความร้อนของถุงนั้นโดยพื้นฐานแล้วจะแบนโดยไม่มีการปิดผนึกหลวม ๆ และทำให้เกิดฟองอากาศที่ไม่ส่งผลกระทบต่อการใช้งาน
บรรจุภัณฑ์/การระบุ/การติดฉลาก
แต่ละบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ควรมีใบรับรองความสอดคล้องและระบุชื่อผลิตภัณฑ์ ประเภท ข้อมูลจำเพาะ เงื่อนไขการใช้งาน (อุณหภูมิ เวลา) ปริมาณ คุณภาพ หมายเลขชุด วันที่ผลิต รหัสผู้ตรวจสอบ หน่วยการผลิต ที่อยู่หน่วยการผลิต , หมายเลขมาตรฐานการดำเนินการ ฯลฯ
ข้อกำหนดด้านประสิทธิภาพทางกายภาพและทางกล
1. กลิ่นผิดปกติ
หากระยะห่างจากตัวอย่างทดสอบน้อยกว่า 100 มม. ให้ทำการทดสอบการดมกลิ่นและไม่มีกลิ่นผิดปกติ
2.ตัวเชื่อมต่อ
3. การตรวจสอบถุงพลาสติก - ส่วนเบี่ยงเบนขนาด:
3.1 ส่วนเบี่ยงเบนขนาดฟิล์ม
3.2 ส่วนเบี่ยงเบนขนาดของถุง
ส่วนเบี่ยงเบนขนาดของกระเป๋าควรเป็นไปตามข้อกำหนดในตารางด้านล่าง ความกว้างของการปิดผนึกความร้อนของถุงจะต้องวัดด้วยเครื่องมือวัดที่มีความแม่นยำไม่น้อยกว่า 0.5 มม.
4 การตรวจสอบถุงพลาสติก - คุณสมบัติทางกายภาพและทางกล
4.1 แรงลอกของถุง
4.2 ความแข็งแรงในการปิดผนึกความร้อนของถุง
4.3 ความต้านแรงดึง ความเครียดเล็กน้อย ณ จุดแตกหัก แรงฉีกขาดมุมขวา และความต้านทานต่อพลังงานกระแทกลูกตุ้ม
สไตล์นี้ใช้รูปทรงแถบยาว โดยมีความยาว 150 มม. และกว้าง 15 มม. ± 0.3 มม. ระยะห่างระหว่างฟิกซ์เจอร์สไตล์คือ 100 มม. ± 1 มม. และความเร็วในการยืดของสไตล์คือ 200 มม./นาที ± 20 มม./นาที
4.4 ความสามารถในการซึมผ่านของไอน้ำของถุงพลาสติกและการซึมผ่านของออกซิเจน
ในระหว่างการทดลอง พื้นผิวสัมผัสของเนื้อหาควรหันหน้าไปทางด้านแรงดันต่ำหรือด้านความเข้มข้นต่ำของไอน้ำ โดยมีอุณหภูมิทดสอบ 38 ° ± 0.6 ° และความชื้นสัมพัทธ์ 90% ± 2%
4.5 ความต้านทานต่อแรงกดของถุงพลาสติก
4.6 ประสิทธิภาพการตกของถุงพลาสติก
4.7 ความต้านทานความร้อนของถุงพลาสติก
หลังจากการทดสอบความต้านทานความร้อนไม่ควรมีการเปลี่ยนสี การเสียรูป การลอกแบบ interlayer หรือการปิดผนึกด้วยความร้อนและปรากฏการณ์ที่ผิดปกติอื่น ๆ อย่างเห็นได้ชัด เมื่อซีลตัวอย่างเสียหาย จำเป็นต้องเก็บตัวอย่างและทำซ้ำ
ตั้งแต่อาหารสดไปจนถึงอาหารพร้อมรับประทาน จากธัญพืชไปจนถึงเนื้อสัตว์ จากบรรจุภัณฑ์ส่วนบุคคลไปจนถึงบรรจุภัณฑ์สำหรับการขนส่ง จากอาหารแข็งไปจนถึงอาหารเหลว ถุงพลาสติกได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมอาหาร ข้างต้นนี้เป็นมาตรฐานและวิธีการตรวจสอบถุงพลาสติกที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อความปลอดภัยของอาหาร
เวลาโพสต์: 26 ก.ค.-2024