ISO22000 ulgam barlagyndan öň taýýarlanmaly resminamalar

ISO22000: 2018 Azyk howpsuzlygyny dolandyryş ulgamy

1. Hukuk we kanuny hukuk statusy kepillendiriş resminamalarynyň göçürmesi (iş ygtyýarnamasy ýa-da beýleki hukuk statusyny tassyklaýan resminamalar, guramaçylyk kody we ş.m.);

2. Hukuk we ygtybarly administratiw ygtyýarnama resminamalary, ygtyýarnamalar ýaly resminama resminamalarynyň göçürmeleri (bar bolsa);

3. Dolandyryş ulgamynyň iş wagty 3 aýdan az bolmaly däldir we häzirki dolandyryş dolandyryş resminamalary berilýär;

4. Önümçilik, gaýtadan işlemek ýa-da hyzmat ediş döwründe berjaý edilmeli Hytaýyň we import edýän ýurduň (sebitiň) ulanylýan kanunlarynyň, kadalarynyň, ülňüleriniň we spesifikasiýalarynyň sanawy;

5. Ulgam bilen baglanyşykly prosesleriň, önümleriň we hyzmatlaryň beýany ýa-da önümleriň, proses akymlarynyň diagrammalarynyň we amallarynyň beýany;

6. Guramaçylyk diagrammasy we jogapkärçiligiň beýany;

7. Guramaçylyk meýilnamasy, zawodyň ýerleşiş meýilnamasy we pol meýilnamasy;

8. Işleýän ussahananyň meýilnamasy;

9. Azyk howpunyň derňewi, amaly deslapky meýilnama, HACCP meýilnamasy we baha beriş sanawy;

10. Önümçilik liniýalaryny gaýtadan işlemek, HACCP taslamalaryny durmuşa geçirmek we çalşyklar;

11. Iýmit goşundylarynyň ulanylyşyny düşündirmek, şol sanda ady, dozasy, ulanylýan önümler we ulanylýan goşundylaryň çäk standartlary;

12. Önümçilik, gaýtadan işlemek ýa-da hyzmat ediş döwründe berjaý edilmeli Hytaýyň we import edýän ýurduň (sebitiň) ulanylýan kanunlarynyň, kadalarynyň, ülňüleriniň we spesifikasiýalarynyň sanawy;

13. Önümler üçin kärhana ülňüleri durmuşa geçirilende, ýerli dolandyryş standartlaşdyryş dolandyryş müdirliginiň möhüri bilen möhürlenen önümiň standart tekstiniň göçürmesini beriň;

14. Esasy önümçilik we gaýtadan işleýän enjamlaryň we gözleg enjamlarynyň sanawy;

15. Ygtybarly gaýtadan işlemegiň düşündirişi (daşarky iýmit önümleriniň howpsuzlygyna täsir edýän möhüm önümçilik prosesleri bolanda, düşündirmek üçin sahypa goşmagyňyzy haýyş edýäris:

(1) autsorsing guramalarynyň ady, salgysy we sany;

(2) autsörite autsorsing prosesi;

(3) Autsorsing guramasy azyk howpsuzlygyny dolandyryş ulgamy ýa-da HACCP şahadatnamasyny aldymy? Şeýle bolsa, şahadatnamanyň göçürmesini beriň; Şahadatnamadan geçmedikler üçin WSF autsorsing gaýtadan işlemek prosesiniň ýerinde barlaglary gurar;

16. Önümiň saglyk we howpsuzlyk talaplaryna laýyk gelýändigini subut etmek; Mümkin bolan ýagdaýynda, iýmit bilen kontaktda suw, buz we bug arassaçylyk we howpsuzlyk talaplaryna laýyk gelýän ökde gözleg gullugy tarapyndan berlen subutnamalary beriň;

17. Degişli kanunlara, kadalara, sertifikat gullugynyň talaplaryna we berlen materiallaryň hakykylygyna boýun bolmak barada öz-özüňi yglan etmek.