Poslamaýan polat önümleriniň giňden ulanylmagy aşhanadaky öwrülişikdir, owadan, çydamly, arassalamak aňsat we aşhananyň reňkini we duýgusyny gönüden-göni üýtgedýär. Netijede, aşhananyň görüş gurşawy ep-esli gowulaşdy, indi garaňky we çygly däl we garaňky.
Şeýle-de bolsa, poslamaýan poladyň köp görnüşi bar we olaryň arasyndaky tapawut az däl. Wagtal-wagtal howpsuzlyk soraglary eşidilýär we saýlamak kyn mesele.
Esasanam iýmitleri gönüden-göni daşaýan küýzeler, gap-gaçlar we beýleki gap-gaçlar barada aýdylanda, material has duýgur bolýar. Olary nädip tapawutlandyrmaly?
Poslamaýan polat näme?
Poslamaýan poladyň aýratynlygy hrom we nikel bolan iki element bilen kesgitlenýär. Hrom bolmasa, poslamaýan polat däl we nikeliň mukdary poslamaýan poladyň bahasyny kesgitleýär.
Poslamaýan polat howada ýagtylygy saklap bilýär we poslamaýar, sebäbi belli bir mediýada eräp bilmeýän poladyň üstünde gaty oksid filmini emele getirip bilýän belli bir mukdarda hrom garyndy elementleri (10.5% -den az däl) bar.
Nikel goşulandan soň, poslamaýan poladyň öndürijiligi hasam gowulaşýar we howada, suwda we bugda himiki durnuklylygy bar, şeýle hem kislotalaryň, aşgarlaryň we duzlaryň köp suwly erginlerinde, hatda ýokary temperaturada ýa-da a-da ýeterlik durnuklylyga eýe. pes temperatura gurşawy, poslama garşylygyny saklap bilýär.
Mikrostruktura görä poslamaýan polat martensit, austenit, ferrit we dupleks poslamaýan polatlara bölünýär. Austenitiň oňat plastikligi, pes güýji, belli bir berkligi, aňsat gaýtadan işlenmegi we emele gelmegi, ferromagnit häsiýetleri ýok.
Austenit poslamaýan polat 1913-nji ýylda Germaniýada çykdy we poslamaýan polatdan elmydama iň möhüm rol oýnady. Önümçiligi we ulanylyşy poslamaýan poladyň umumy önümçiliginiň we ulanylyşynyň takmynan 70% -ini tutýar. Iň polat derejeleri hem bar, şonuň üçin her gün görýän poslamaýan polatlaryň köpüsi austenitik poslamaýan polatlardyr.
Belli 304 polat austenit poslamaýan polatdyr. Hytaýyň öňki milli standarty 0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9) bolup, onuň düzüminde 19% Cr (hrom) we 9% Ni (nikel) bar. 0 uglerodyň düzümini aňladýar = = 0.07%.
Hytaýyň milli standartynyň görkezilmeginiň artykmaçlygy, poslamaýan poladyň düzümindäki elementleriň bir seredişde aýdyň bolmagydyr. 304, 301, 202 we ş.m. barada aýdylanda bolsa, Amerikanyň Birleşen Ştatlarynyň we Japanaponiýanyň atlary, ýöne indi her kim bu ada öwrenişdi.
WMF pan poslamaýan polat üçin Cromargan 18-10 patentlenen söwda belligi
Köplenç 18-10 we 18-8 sözleri bilen bellenen aşhana gap-gaçlaryny görýäris. Markirlemegiň bu görnüşi poslamaýan polatdan hrom bilen nikeliň paýyny görkezýär. Nikeliň paýy has ýokary we tebigaty has durnukly.
18-8 (nikel 8-den az däl) 304 polata gabat gelýär. 18-10 (nikel 10-dan az bolmaly däl) lukmançylyk poslamaýan polat diýlip atlandyrylýan 316 polata (0Cr17Ni12Mo2) gabat gelýär.
304 polat kaşaň däl, ýöne asla arzan däl
Austenit 304 poslamaýan poladyň gaty ýokarydygy baradaky täsir, onlarça ýyl bäri umumy gündelik zerur zatlary ýokary tehnologiýaly önümlere gaplaýan Xiaomi bilen baglanyşykly.
Aşhanada gündelik gurşawda, poslama garşylyk we 304 howpsuzlygy doly ýeterlikdir. Has ösen 316 (0Cr17Ni12Mo2) himiki, lukmançylyk we beýleki ugurlarda ulanylýar, has durnukly himiki aýratynlyklary we poslama garşylygy has ýokary.
Austenit 304 poladyň güýji pes we köplenç aşhana gaplarynda ulanylýar, pyçaklar pos çydamlylygy az bolan martensit poslamaýan polatlary (420, 440) ulanýar.
Geçmişde, esasanam 201, 202 we marganes saklaýan poslamaýan polatdan kynçylyk döredip biler öýdülýärdi. 201 we 202 poslamaýan polat poslamaýan polatdan iň pes derejeli önümler we 304 poslamaýan poladyň bir bölegini çalyşmak üçin 201 we 202 işlenip düzüldi. Munuň sebäbi, nikel bilen deňeşdirilende, marganesiň has arzandygydyr. 201 we 202 ýaly Cr-nikel-marganes austenit poslamaýan polatlar 304 poladyň bahasynyň ýarysyna deňdir.
Elbetde, 304 poladyň özi ýaly gymmat däl, bir pişik üçin 6 ýa-da 7 ýuana, bir pişik üçin 316 polat we 11 ýuan. Elbetde, material bahasy köplenç önümiň soňky bahasynda möhüm faktor däl. Daşary ýurtdan getirilýän poslamaýan polatdan ýasalan gap-gaçlar gaty gymmat, hemmesi gowy materiallar sebäpli däl.
Polat öndürýän çoýun demir tonnasynyň birligi bahasy hromyň 1/25, nikeliň 1/50 bahasydyr. Düwürtmek prosesinden başga çykdajylaryň arasynda austenit poslamaýan poladyň çig malynyň bahasy nikensiz martensitden we demirden has ýokarydyr. Gaty poslamaýan polat. 304 polat adaty, ýöne arzan däl, iň bolmanda çig metal bahasy taýdan.
Häzirki milli ülňülere laýyklykda aşhanada haýsy modeli ulanyp bolmajakdygyny bilip bolmaz
Köne milli standart GB9684-1988 iýmit derejesindäki poslamaýan poladyň gaplara we gap-gaçlara bölünýändigini göz öňünde tutýar. , Martensit poslamaýan polatdan (0Cr13, 1Cr13, 2Cr13, 3Cr13) ulanylmaly. ”
Simplyönekeý söz bilen aýdanyňda, polat modeline bir göz aýlaň we iýmit gaýtadan işlemekde, gaplarda, nahar önümlerinde haýsy materialyň ulanylyp bilinjekdigini bilýärsiňiz. Elbetde, şol döwürde milli standart 304 polady azyk derejesindäki poslamaýan polat diýip gönüden-göni kesgitleýärdi.
Şeýle-de bolsa, soňraky milli standart täzeden çykaryldy - Poslamaýan polatdan öndürilen önümler üçin milli azyk howpsuzlygy standarty GB 9684-2011 indi modelleriň sanawyny görkezmeýär we adamlar indi modelden iýmit derejesiniň nämedigine göni baha berip bilmeýärler. Umuman aýdylanda:
“Stol gap-gaçlary, azyk önümçiligi we iş gurallary we enjamlaryň esasy bölekleri austenit poslamaýan polat, austenit ferrit poslamaýan polat we ferrit poslamaýan polat ýaly degişli milli ülňülere laýyk gelýän poslamaýan polatdan ýasalmalydyr; gap-gaç we azyk önümçiligi enjamlary Martensitik poslamaýan polat buraw we üweýji gurallar ýaly enjamlaryň esasy bölegi üçin hem ulanylyp bilner. ”
Täze milli standartda, standartyň fiziki we himiki görkezijilere laýyk gelýändigini kesgitlemek üçin metal bölekleriniň ýagmagy ulanylýar.
Diýmek, ýönekeý adamlar üçin azyk derejesindäki poslamaýan poladyň nämedigini, kynçylyk ýok bolsa, edil bir zat edip boljak ýaly tapawutlandyrmak hakykatdanam kyn.
Men aýdyp bilemok, nädip saýlamaly?
Poslamaýan poladyň howpsuzlygy aladasy marganesdir. Marganes ýaly agyr metallaryň kabul edilmegi belli bir standartdan ýokary bolsa, ýadyň ýitmegi we energiýa ýetmezçiligi ýaly nerw ulgamyna belli bir zyýan ýeter.
Şeýlelik bilen 201 we 202 ýaly poslamaýan polat önümleriniň ulanylmagy sebäpli zäherlenmä sebäp bolarmy? Jogap düşnüksiz.
Birinjisi, hakyky durmuşda kazyýet subutnamalarynyň ýoklugy. Mundan başga-da, teoriýa boýunça ynandyryjy netijeler ýok.
Bu çekişmelerde nusgawy bir setir bar: dozasyz zäherlilik hakda gürlemek huligançylykdyr.
Adam beýleki elementler ýaly marganes bilen aýrylmazdyr, ýöne aşa köp siňdirse, betbagtçylyga sebäp bolar. Uly adamlar üçin marganesiň “ýeterlik mukdary” ABŞ-da günde 2-3 mg, Hytaýda 3,5 mg. Iň ýokary çäk üçin Hytaý we ABŞ tarapyndan kesgitlenen standartlar günde 10 mg töweregi. Habar habarlaryna görä, hytaýlylaryň marganes kabul etmegi günde takmynan 6,8 mg, şeýle hem 201 polatdan ýasalan gap-gaçlardan çökýän marganesiň ähmiýetiniň ýokdugy we adamlaryň umumy marganes kabul edişini üýtgedip bilmejekdigi habar berilýär.
Bu adaty dozalar nädip alynýar, geljekde üýtgärmi we habarlar tarapyndan berilýän kabul ediş we ýagyş şübheli bolar. Bu wagt nädip höküm çykarmaly?
Fissler 20 sm çorba küýzesiniň aşagy, material: 18-10 poslamaýan polat
Şahsy durmuşyň aýratynlygyny göz öňünde tutmak, töwekgelçilik faktorlarynyň aşa täsiriniň öňüni almak we şertlerde has ygtybarly we has ýokary derejeli aşhana zerur zatlaryny yzarlamaga synanyşmagyň gowy endikdigine ynanýarys.
Onda 304 we 316 saýlap bilseňiz, näme üçin başga birini saýlamaly?
Zwillan TWIN Classic II Çuň bişirilýän gap 20 sm aşaky ýapyklyk
Bu poslamaýan polatlary nädip tanamaly?
“Fissler”, “WMF” we “Zwilling” ýaly nemes nusgawy markalary köplenç 316 (18-10) ulanýar we iň ýokary önümler hakykatdanam birmeňzeş.
Japaneseaponlar 304 ulanýarlar we köplenç öz düzümlerini gönüden-göni aýdýarlar.
Çeşmeleri gaty ygtybarly däl önümler üçin iň ygtybarly usul, olary laboratoriýa ibermek, ýöne sarp edijileriň köpüsinde beýle şert ýok. Käbir netijeçiler magnit häsiýetlerini kesgitlemek üçin magnitleri ulanmagyň serişdesi we austenit 304 poladyň magnit däl diýip hasaplaýarlar, ferrit Beden we martensit polat magnitli, ýöne aslynda austenit 304 polat magnit däl, ýöne birneme magnitdir.
Austenit polat sowuk iş wagtynda az mukdarda martensit çökdürýär we dartyş ýüzünde, egilmek we kesilen ýüzünde belli bir magnit häsiýetine eýe, 201 poslamaýan polat hem birneme magnitlidir, şonuň üçin magnit ulanmak ygtybarly däl.
Poslamaýan polatdan ýasalan gazanyň bir görnüşi. Aslynda, poslamaýan polatdan nikeliň we molibdeniň düzümini kesgitlemekdir. Gazandaky himiki maddalar poslamaýan poladyň nikel we molibden bilen täsir edip, poslamaýan poladyň içki nikelini we molibdenini bilmek üçin belli bir reňk toplumyny emele getirýär. takmynan mazmuny.
Mysal üçin, synagdan geçen poslamaýan polatdaky nikel 8% -den köp bolsa, 304 gazana reňk görkeziler, ýöne 316, 310 we beýleki materiallardan poslamaýan poladyň nikel düzümi hem 8% -den köp bolany üçin, 304 bolsa posion 310, 316 kesgitlemek üçin ulanylýar, poslamaýan polat reňkini hem görkezer, şonuň üçin 304, 310 we 316 arasynda tapawutlandyrmak isleseňiz, degişli gazany ulanmalysyňyz. Mundan başga-da, poslamaýan polatdan tapylýan gaz, poslamaýan polatdan diňe nikeliň we molibdeniň düzümini kesgitläp biler, ýöne poslamaýan polady tapyp bilmez. Hrom ýaly poslamaýan polatdan beýleki himiki komponentleriň mazmuny, poslamaýan polatdan her himiki komponentiň takyk maglumatlaryny bilmek isleseňiz, ony hünär synagyna ibermeli bolarsyňyz.
Jemleýji derňewde, ygtybarly markany saýlamak, Permit0 şertleri ýüze çykanda çykalga
Poçta wagty: 08-2022-nji sentýabr