ساپال قاچا-قۇچىلارنىڭ سۈپىتى ۋە بىخەتەرلىك خەۋىپى

كۈندىلىك ساپال بۇيۇملار كۈندىلىك تۇرمۇشتا كەڭ قوللىنىلىدۇ ، مەسىلەن ، قاچا-قۇچا ، چايخانا ، قەھۋەخانا ، ئۈزۈم ھارىقى قاتارلىقلار. ئۇلار ساپال بۇيۇملار بولۇپ ، كىشىلەر ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ۋە ئەڭ تونۇش بولغان ساپال بۇيۇملار. كۈندىلىك ساپال بۇيۇملارنىڭ «تاشقى كۆرۈنۈش قىممىتى» نى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئۈچۈن ، مەھسۇلاتلارنىڭ يۈزى دائىم ساپال گۈل قەغىزى بىلەن زىننەتلىنىپ ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ئېتىلىدۇ. ئۇ قاپلانغان رەڭ ، ئاستى رەڭ ۋە ئاستى رەڭدىكى مەھسۇلاتلارغا ئايرىلىدۇ. كۆپىنچە بېزەكلىك گۈل قەغىزىدە ئېغىر مېتاللار بولغانلىقى ئۈچۈن ، يېمەكلىكلەر بىلەن ئۇچراشقاندا ئېغىر مېتاللارنىڭ ئېرىپ كېتىش خەۋىپى بار.

سۈپەت ۋە بىخەتەرلىك خەۋىپى

▲خەتەر

ساپال قاچا-قۇچىلارنى ياساش جەريانىدا ، قوغۇشۇن ، كادمىي قاتارلىق ئېغىر مېتاللار سىر ۋە بېزەك ئەندىزىسىدە مەۋجۇت بولۇشى مۇمكىن. ئەگەر تەركىبىدە يېمەكلىك ، بولۇپمۇ كىسلاتالىق يېمەكلىكلەر بولسا ، قوغۇشۇن ۋە كادمىينىڭ يېمەكلىككە ئېرىپ ئادەم بەدىنىگە كىرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. قوغۇشۇن ۋە كادمىي ئېغىر مېتال ئېلېمېنتلىرى بولۇپ ، ئاسانلا قانغا كىرىدۇ ۋە بەدەندىن ئاسان سىرتقا چىقمايدۇ. تەركىبىدە قوغۇشۇن ۋە كادمىي بار يېمەكلىكلەرنى ئۇزۇن مۇددەت ئىستېمال قىلىش ئىنسانلارنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىغا تەسىر كۆرسىتىپ ، ھەر خىل كېسەللىكلەرنىڭ يۈز بېرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

كادمىيدىن زەھەرلىنىشنىڭ ئاساسلىق ئالامەتلىرى ئارتېرىيە قېتىشىش ، بۆرەك قان تومۇر ئۆسمىسى ، بۆرەك ياللۇغى قاتارلىقلار. بۇنىڭدىن باشقا ، كادمىينىڭ راك پەيدا قىلغۇچى ۋە تېراتوگېنلىق رولى بارلىقى بايقالغان. كادمىي يەنە يۇقىرى قان بېسىمنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، يۈرەك قان تومۇر ۋە مېڭە قان تومۇر كېسەللىكلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. سۆڭەك ، جىگەر ۋە بۆرەكنىڭ بۇزۇلۇشى بۆرەك زەئىپلىشىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

قوغۇشۇن ئېغىر زەھەرلىك بۇلغىنىشنىڭ زەھەرلىك شەكلى بولۇپ ، ئادەم بەدىنى سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن ئاستا خاراكتېرلىك زەھەرلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئۇزۇن مۇددەت قوغۇشۇننىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغان بالىلار ئاسانلا ئىنكاس ۋە كۆرۈش قۇۋۋىتى ئاجىزلايدۇ. ئادەم بەدىنىگە كىرگەن قوغۇشۇن چوڭ مېڭە ھۈجەيرىسىگە ، بولۇپمۇ ھامىلىنىڭ نېرۋا سىستېمىسىغا بىۋاسىتە زىيان يەتكۈزىدۇ ، بۇ ھامىلىنىڭ تۇغما ئەقلىي مېيىپلىكىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، راك ۋە ئۆزگىرىش خەۋىپى بار.

▲ئۆلچەملىك تەلەپ

ھەددىدىن زىيادە ئېغىر مېتاللارنىڭ ئادەم بەدىنىگە زىيان ئېلىپ كېلىدىغانلىقىنى كۆزدە تۇتقاندا ، جۇڭگونىڭ ئۆلچىمى GB 4806.4-2016 «دۆلەت يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئۆلچىمى ساپال بۇيۇملىرى» ، FDA / ORACPG 7117.06 «ئىمپورت قىلىنغان ۋە ئائىلە ئائىلە ساپال بۇيۇملىرىنىڭ كادمىي بۇلغىنىشى» (FDA) ۋە FDA / ORACPG 7117.07 «ئىمپورت قىلىنغان ۋە دۆلەت ئىچىدىكى ئائىلە ساپال بۇيۇملىرىنىڭ ئاساسلىق بۇلغىنىشى» كېڭەشنىڭ 84/500 / EEC ساپال مەھسۇلاتلارنىڭ يېمەكلىك بىلەن ئالاقىلىشىشتىكى ئانالىز ئۇسۇلىنىڭ ماسلىشىشچانلىقى ۋە ئىقتىدار ئۆلچىمىگە تۈزىتىش كىرگۈزۈش توغرىسىدىكى كۆرسەتمىسىدە قوغۇشۇن ۋە كادمىينىڭ تارقىتىلىش چەكلىمىسى بېكىتىلدى. كالىفورنىيە Prop.65-2002 كالىفورنىيە ئىچىملىك ​​سۇ بىخەتەرلىكى ۋە زەھەرلىك ماددىلارنى ئىجرا قىلىش قانۇنىدا قوغۇشۇن ۋە كادمىينىڭ قويۇپ بېرىلىشىگە چەكلىمە قويۇلدى ، بۇ مەھسۇلاتنىڭ ئىچى ، ئېغىزى ۋە بەدىنىگە قويۇلغان كونكرېت تەلەپلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. گېرمانىيە LFGB 30 & 31 «يېمەكلىك ، تاماكا مەھسۇلاتلىرى ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە باشقا كۈندىلىك ئېھتىياجلارنى باشقۇرۇش قانۇنى» قوغۇشۇن ۋە كادمىي ئېرىتىش ئاساسىدا كوبالت ئېرىتىشكە چەك قويدى.

سېتىۋېلىش ۋە ئىشلىتىش ئۇسۇللىرى

(1) داستىخاننىڭ سىرتقى كۆرۈنۈشىنىڭ بۇزۇلغانلىقى ، كۆپۈكچە ، داغ قاتارلىقلار بار-يوقلۇقىنى ئىنچىكىلىك بىلەن تەكشۈرۈڭ. بىخەتەرلىك خەۋىپى قانۇنلۇق دۇكانلاردىن مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلارنى سېتىۋېلىپ ، ئېلېكترونلۇق سودا سۇپىسىدا رەڭلىك گۈل قەغەز بېزەكلىك مەھسۇلاتلارنى سېتىۋېلىشتىن ساقلىنىڭ. (4) ئىچكى بېزەكلىك گرافىكلىق ساپال قاچا-قۇچىلارنى ئىشلىتىپ كىسلاتالىق يېمەكلىك ۋە ئىسپىرتنى ئۇزۇن مۇددەت ساقلاشتىن ساقلىنىڭ. ساقلاش ۋاقتى قانچە ئۇزۇن بولسا ، يېمەكلىك تېمپېراتۇرىسى شۇنچە يۇقىرى بولىدۇ ، ئېغىر مېتاللارنى ئېرىتىش شۇنچە ئاسان بولىدۇ. قوغۇشۇن ۋە كادمىينىڭ ھەددىدىن زىيادە ئېرىپ كېتىشى زەھەرلىك ئەگەشمە كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، سالامەتلىككە زىيان يەتكۈزىدۇ.