Чи можете ви повірити, що яйця містять антибіотики?
Багатьом цікаво, чи немає у яєць шкаралупи? Як він може бути забруднений антибіотиками?
Відповідь
Насправді антибіотики в яйцях в основному надходять із ветеринарних препаратів і кормів, які споживають кури. Як і люди, кури також можуть хворіти, і коли вони хворіють, їм потрібні уколи та ліки. Особливо в сучасному високощільному господарстві кури-несучки схильні до таких захворювань, як: кокцидіоз, паразитарні захворювання та інші захворювання травного тракту. Робити ін’єкцію кожній курці надто клопітно, тому ферма безпосередньо додаватиме антибіотики в корм для курей, з одного боку, щоб запобігти захворюванням, а з іншого боку, щоб сприяти росту несучок. Антибіотики потрапляють в курячий організм, а ті, що не метаболізуються, довго відкладатимуться в курці та яйцях.
Що станеться, якщо їсти яйця з антибіотиками?
Відповідь
Знизить імунітет. Якщо люди їдять яйця, що містять антибіотики, антибіотики залишатимуться в організмі людини через харчовий ланцюг, що може спричинити небезпеку для здоров’я, наприклад алергічні реакції, хронічну токсичність і порушити баланс шлунково-кишкової флори. З часом антибіотики зруйнують імунітет організму. Кожен повинен знати, наскільки важливий імунітет організму людини в умовах нинішньої епідемії~
Тому з'явилися антирезистентні яйця.
Що таке яйця без антибіотиків? Чим воно відрізняється від звичайних яєць?
Відповідь
Яйця без антибіотиків, як випливає з назви, - це яйця, які не містять антибіотиків. Основна концепція – безпека та здоров’я.
Яйця без антибіотиків порівняно зі звичайними яйцями:
Управління виробництвом суворіше
Лікування: щоб змусити курей виробляти яйця без антибіотиків, виробники зазвичай використовують пробіотики, ферментні препарати, китайські трав’яні ліки тощо замість антибіотиків для лікування курей. Дієта: антибіотики не можна додавати в корм несучок, які дають нестійкі яйця. Тож деякі ферми будуть використовувати для годівлі органічні корми. З точки зору нагляду за безпекою: виробник регулярно перевіряє ґрунт і питну воду, де живуть кури, на наявність антибіотиків. Кожен етап збору яєць проходить санітарну обробку. Під час перевірки заводу також буде проведено додатковий тест на антибіотики.
Безпечніше, здоровіше та поживніше
Окрім того, що яйця без антибіотиків не містять антибіотиків, міцність шкаралупи також вища, ніж у звичайних яєць. Тому його нелегко пошкодити та забруднити. Безпека та здоров'я більше гарантовані. Крім того, яйця без антибіотиків містять більше поживних речовин. Згідно з даними, вміст білка в яєчних білках і яєчних білках без антибіотиків збільшився, а вміст холестерину значно знизився. Можна сказати, що це «взяти сутність і відкинути шлаки». Крім того, яйця без антибіотиків більш стійкі до зберігання, ніж звичайні яйця. Яйця без антибіотиків будуть свіжішими за той самий час зберігання.
продам дорожче
Беручи до прикладу ціни в супермаркетах, ціна за одиницю яєць без антибіотиків зазвичай становить близько 3 юанів за яйце, що в 2-3 рази більше, ніж звичайні яйця. Оскільки собівартість продукції за своєю природою висока, зрозуміло, що вона дорога. Чого ми хочемо уникнути, так це купувати підроблені продукти, інакше ми заплатимо «податок на IQ».
Як уникнути покупки підроблених яєць без антибіотиків?
подивіться на упаковку
Подивіться, чи є на упаковці знак сертифікації, і відскануйте QR-код, щоб побачити можливість відстеження яєць.
Уточніть наступну інформацію у виробника
Чи виготовлено він відповідно до стандарту без антибіотиків, чи є зображення виробничої ділянки, дата виробництва, ліцензія на розповсюдження харчових продуктів, звіт про перевірку зразків тощо.
подивіться на ціну
Собівартість виробництва яєць без антибіотиків висока, тому їх також дорого продавати. Занадто дешевий, безумовно, ризикує придбати підробку.
Чи варто купувати яйця без антибіотиків?
З точки зору поживної цінності, безпеки та гігієни, яйця без антибіотиків однозначно варто купувати. Але ми повинні пам’ятати, що потрібно розрізняти правду від брехні!
Час публікації: 12 грудня 2022 р