Більшість людей думають, що нержавіюча сталь – це металевий матеріал, який не іржавіє та є стійким до кислот і лугів. Але в повсякденному житті люди виявляють, що каструлі та електричні чайники з нержавіючої сталі, які використовуються для приготування їжі, часто мають плями іржі або плями іржі. Що саме відбувається?
Давайте спочатку розберемося, що таке нержавіюча сталь?
Згідно з національним стандартом GB/T20878-2007 «Марки нержавіючої та жароміцної сталі та хімічний склад», визначення нержавіючої сталі таке: нержавіюча сталь та стійкість до корозії як основні характеристики, із вмістом хрому не менше 10,5% і вмістом вуглецю не більше 1,2%. сталь. Види, стійкі до хімічних корозійних середовищ (кислота, луг, сіль і т. д.), називають кислототривкої сталлю.
Отже, чому нержавіюча сталь стійка до корозії?
Тому що нержавіюча сталь після формування проходить повну травлення та пасивацію для видалення всіх видів масла, іржі та іншого бруду з поверхні. Поверхня стане рівномірно сріблястою, утворюючи однорідну та щільну пасивуючу плівку, таким чином зменшуючи стійкість нержавіючої сталі до окисних середовищ. Середня швидкість корозії та підвищена стійкість до корозії.
То з такою пасиваційною плівкою на нержавійці вона точно не заржавіє?
Фактично, у нашому повсякденному житті іони хлориду в солі мають руйнівний вплив на пасивну плівку нержавіючої сталі, що може спричинити осадження металевих елементів.
В даний час теоретично існує два типи пошкодження пасиваційної плівки іонами хлору:
1. Теорія фазової плівки: іони хлориду мають малий радіус і сильну проникаючу здатність. Вони можуть легко проникати через дуже маленькі проміжки в оксидній плівці, досягати поверхні металу та взаємодіяти з металом, утворюючи розчинні сполуки, що змінює структуру оксидної плівки.
2. Теорія адсорбції: іони хлориду мають сильну здатність адсорбуватися металами. Вони можуть переважно адсорбуватися металами та витісняти кисень з поверхні металу. Іони хлориду та іони кисню конкурують за точки адсорбції на поверхні металу та утворюють хлорид з металом; Адсорбція хлориду і металу нестійка, утворюючи розчинні речовини, що призводить до прискореної корозії.
Для перевірки нержавіючої сталі:
Перевірка нержавіючої сталі розділена на шість тестів продуктивності та два проекти аналізу
Тестування продуктивності:
Фізичні властивості, хімічні властивості, механічні властивості, здатність до обробки, металографічний і неруйнівний контроль
Аналіз проекту:
Аналіз руйнування, аналіз корозії тощо;
На додаток до стандартів, які використовуються для розрізнення GB/T20878-2007 «Марки та хімічні склади нержавіючої та жароміцної сталі», існують також:
GB/T 13305
GB/T 13671
GB/T 19228.1, GB/T 19228.2, GB/T 19228.3
GB/T 20878 Нержавіюча сталь і жароміцні сталі та їх хімічний склад
Національний стандарт перевірки харчової нержавіючої сталі — GB9684-2011 (вироби з нержавіючої сталі). Перевірка харчової нержавіючої сталі ділиться на дві частини: основні матеріали та неосновні матеріали.
Як працювати:
1. Маркування: Випробування нержавіючої сталі вимагає маркування кінців тестових матеріалів фарбою різних кольорів.
2. Друк: Спосіб фарбування розпиленням на деталях (торцях, торцях), зазначених у перевірці, із зазначенням сорту, стандарту, специфікацій тощо матеріалу.
3. Тег: після завершення перевірки матеріал буде покладено в пачки, ящики та вали, щоб вказати його сорт, розмір, вагу, номер стандарту, постачальника тощо.
Час публікації: 27 грудня 2023 р