ISO22000: 2018 فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم
1. قانونی اور درست قانونی حیثیت کے سرٹیفیکیشن دستاویزات کی کاپی (کاروباری لائسنس یا دیگر قانونی حیثیت کے سرٹیفیکیشن دستاویزات، تنظیمی کوڈ، وغیرہ)؛
2. قانونی اور درست انتظامی لائسنس کے دستاویزات، فائلنگ سرٹیفکیٹ کی کاپیاں (اگر قابل اطلاق ہوں)، جیسے لائسنس؛
3. مینجمنٹ سسٹم کا آپریٹنگ ٹائم 3 ماہ سے کم نہیں ہوگا، اور موجودہ موثر مینجمنٹ سسٹم کے دستاویزات فراہم کیے جائیں گے۔
4. چین اور درآمد کرنے والے ملک (علاقہ) کے قابل اطلاق قوانین، ضوابط، معیارات اور وضاحتیں پیداوار، پروسیسنگ، یا سروس کے عمل کے دوران عمل کرنے کی فہرست؛
5. نظام میں شامل عمل، مصنوعات، اور خدمات کی تفصیل، یا مصنوعات کی تفصیل، عمل کے بہاؤ کے خاکے، اور عمل؛
6. تنظیمی چارٹ اور ذمہ داری کی وضاحت؛
7. تنظیمی ترتیب کا منصوبہ، فیکٹری کے مقام کا منصوبہ، اور منزل کا منصوبہ؛
8. پروسیسنگ ورکشاپ فلور پلان؛
9. خوراک کے خطرے کا تجزیہ، آپریشنل پیشگی منصوبہ، HACCP منصوبہ، اور جانچ پڑتال کی فہرست؛
10. پروسیسنگ پروڈکشن لائنوں کی وضاحت، HACCP منصوبوں کے نفاذ، اور شفٹوں؛
11. فوڈ ایڈیٹیو کے استعمال کی وضاحت، بشمول نام، خوراک، قابل اطلاق مصنوعات، اور استعمال شدہ اضافی اشیاء کے معیارات۔
12. چین اور درآمد کنندہ ملک (علاقہ) کے قابل اطلاق قوانین، ضوابط، معیارات اور وضاحتیں پیداوار، پروسیسنگ، یا سروس کے عمل کے دوران عمل کرنے کی فہرست؛
13. مصنوعات کے لیے انٹرپرائز کے معیارات کو نافذ کرتے وقت، مقامی حکومت کی معیاری کاری کے انتظامی محکمے کی فائلنگ مہر کے ساتھ پروڈکٹ کے معیاری متن کی ایک کاپی فراہم کریں۔
14. اہم پیداوار اور پروسیسنگ آلات اور معائنہ کے آلات کی فہرست؛
15. سپرد شدہ پروسیسنگ کی وضاحت (جب اہم پیداواری عمل ہوتے ہیں جو فوڈ سیفٹی کو آؤٹ سورس پر متاثر کرتے ہیں، تو براہ کرم وضاحت کے لیے ایک صفحہ منسلک کریں:
(1) آؤٹ سورسنگ تنظیموں کا نام، پتہ اور تعداد؛
(2) مخصوص آؤٹ سورسنگ عمل؛
(3) کیا آؤٹ سورسنگ تنظیم نے فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم سرٹیفیکیشن یا HACCP سرٹیفیکیشن حاصل کیا ہے؟ اگر ایسا ہے تو، سرٹیفکیٹ کی ایک کاپی فراہم کریں؛ ان لوگوں کے لیے جنہوں نے سرٹیفیکیشن پاس نہیں کیا ہے، WSF آؤٹ سورس پروسیسنگ کے عمل کے سائٹ پر آڈٹ کا انتظام کرے گا۔
16. اس بات کا ثبوت کہ پروڈکٹ صحت اور حفاظت کے تقاضوں کو پورا کرتی ہے۔ جب قابل اطلاق ہو، ایک قابل معائنہ ایجنسی کے ذریعہ جاری کردہ ثبوت فراہم کریں کہ کھانے کے ساتھ رابطے میں پانی، برف اور بھاپ حفظان صحت اور حفاظت کے تقاضوں کو پورا کرتے ہیں۔
17. متعلقہ قوانین، ضوابط، سرٹیفیکیشن ایجنسی کی ضروریات، اور فراہم کردہ مواد کی صداقت کی تعمیل کرنے کے عزم کا خود اعلان۔
پوسٹ ٹائم: اپریل 07-2023