نان اسٹک برتن سے مراد وہ برتن ہے جو کھانا پکاتے وقت برتن کے نیچے نہیں چپکتا۔ اس کا بنیادی جزو لوہا ہے، اور نان اسٹک برتنوں کے چپکنے کی وجہ یہ ہے کہ برتن کے نچلے حصے پر کوٹنگ کی ایک تہہ ہوتی ہے جسے "ٹیفلون" کہا جاتا ہے۔ یہ مادہ فلورین پر مشتمل رال کے لیے ایک عام اصطلاح ہے، جس میں مرکبات جیسے پولیٹیٹرافلوورو ایتھیلین اور پرفلوورو ایتھیلین پروپیلین شامل ہیں، جن کے فوائد ہیں جیسے کہ اعلی درجہ حرارت کی مزاحمت، کم درجہ حرارت کی مزاحمت، اور کیمیائی استحکام۔ نان اسٹک پین کے ساتھ کھانا پکاتے وقت، اسے جلانا آسان نہیں ہوتا، آسان اور صاف کرنا آسان ہوتا ہے، اور کھانا پکانے کے دوران یکساں گرمی کی ترسیل اور تیل کا دھواں کم ہوتا ہے۔
نان اسٹک پین کا پتہ لگانے کی حد:
فلیٹ نیچے والا نان اسٹک پین، سیرامک نان اسٹک پین، آئرن نان اسٹک پین، سٹینلیس سٹیل نان اسٹک پین، ایلومینیم نان اسٹک پین وغیرہ۔
نان اسٹک برتنجانچ کی اشیاء:
کوٹنگ ٹیسٹنگ، کوالٹی ٹیسٹنگ، مکینیکل پرفارمنس ٹیسٹنگ، نقصان دہ مادے کی جانچ، ہجرت کا پتہ لگانا وغیرہ۔
نان اسٹک پینپتہ لگانے کا طریقہ:
1. نان اسٹک پین کوٹنگ کی سطح کا معیار چیک کریں۔ کوٹنگ کی سطح میں یکساں رنگ، چمک اور کوئی بے نقاب سبسٹریٹ ہونا چاہیے۔
2. چیک کریں کہ کیا کوٹنگ لگاتار ہے، یعنی مٹی جیسی کوئی شگاف موجود نہیں ہے۔
3. اپنے ناخن کے ساتھ نان اسٹک پین کے کنارے کی کوٹنگ کو آہستہ سے چھیلیں، اور اس میں کوئی بلاک کوٹنگ نہیں ہونی چاہیے، جو کوٹنگ اور سبسٹریٹ کے درمیان اچھی چپکنے کی نشاندہی کرتی ہے۔
4. ایک نان اسٹک پین میں پانی کے چند قطرے ڈالیں۔ اگر پانی کی بوندیں کنول کے پتے پر موتیوں کی طرح بہہ سکتی ہیں اور بہنے کے بعد پانی کے نشانات نہیں چھوڑتی ہیں تو اس کا مطلب ہے کہ یہ ایک حقیقی نان اسٹک پین ہے۔ دوسری صورت میں، یہ ایک جعلی نان اسٹک پین ہے جو دوسرے مواد سے بنا ہے۔
نان اسٹک پینجانچ کے معیار:
3T/ZZB 0097-2016 ایلومینیم اور ایلومینیم الائے نان اسٹک برتن
GB/T 32388-2015 ایلومینیم اور ایلومینیم الائے نان اسٹک پاٹ
2SN/T 2257-2015 Polytetrafluoroethylene میٹریلز میں Perfluorooctanoic Acid (PFOA) کا تعین اور گیس کرومیٹوگرافی ماس سپیکٹرو میٹری کے ذریعے نان اسٹک پاٹ کوٹنگز
4T/ZZB 1105-2019 سپر وئیر ریزسٹنٹ ایلومینیم اور ایلومینیم الائے کاسٹنگ نان اسٹک پاٹ
پوسٹ ٹائم: ستمبر 06-2024