ISO22000 tizim auditidan oldin tayyorlanishi kerak bo'lgan hujjatlar

ISO22000: 2018 Oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish tizimi

ISO22000 tizim auditidan oldin tayyorlanishi kerak bo'lgan hujjatlar1
1. Yuridik va amaldagi huquqiy maqomni tasdiqlovchi hujjatlarning nusxasi (tadbirkorlik litsenziyasi yoki boshqa yuridik maqomni tasdiqlovchi hujjatlar, tashkiliy kod va boshqalar);

2. Yuridik va amaldagi ma'muriy litsenziya hujjatlari, topshirish guvohnomalarining nusxalari (agar mavjud bo'lsa), masalan, litsenziyalar;

3. Boshqaruv tizimining ishlash muddati 3 oydan kam bo'lmasligi, amaldagi amaldagi boshqaruv tizimining hujjatlari taqdim etilishi kerak;

4. Ishlab chiqarish, qayta ishlash yoki xizmat ko'rsatish jarayonida amal qilish kerak bo'lgan Xitoy va import qiluvchi mamlakat (mintaqa) ning amaldagi qonunlari, qoidalari, standartlari va spetsifikatsiyalari ro'yxati;

5. Tizimga taalluqli jarayonlar, mahsulotlar va xizmatlar tavsifi yoki mahsulotlarning tavsifi, jarayonning oqim diagrammasi va jarayonlari;

6. Tashkiliy sxema va javobgarlik tavsifi;

7. Tashkiliy rejalashtirish rejasi, zavod joylashuvi rejasi va qavat rejasi;

8. Qayta ishlash sexining qavat rejasi;

9. Oziq-ovqat xavfi tahlili, operatsion zaruriy shartlar rejasi, HACCP rejasi va baholash nazorat ro'yxati;

10. Qayta ishlash ishlab chiqarish liniyalari, HACCP loyihalarini amalga oshirish va smenalarni tushuntirish;

11. Oziq-ovqat qo'shimchalarini qo'llashni tushuntirish, jumladan, nomi, dozalari, qo'llaniladigan mahsulotlar va ishlatiladigan qo'shimchalarning chegaraviy standartlari;

12. Ishlab chiqarish, qayta ishlash yoki xizmat ko'rsatish jarayonida amal qilish kerak bo'lgan Xitoy va import qiluvchi mamlakat (mintaqa) ning amaldagi qonunlari, qoidalari, standartlari va spetsifikatsiyalari ro'yxati;

13. Mahsulotlar uchun korxona standartlarini amalga oshirishda mahalliy davlat hokimiyati organlarining standartlashtirish ma'muriyatining muhri bilan muhrlangan mahsulot standart matnining nusxasini taqdim etish;

14. Asosiy ishlab chiqarish va qayta ishlash uskunalari va tekshirish uskunalari ro'yxati;

15. Ishonchli qayta ishlashning tushuntirishi (agar oziq-ovqat xavfsizligiga ta'sir qiluvchi muhim ishlab chiqarish jarayonlari tashqi manbalarga topshirilganda, tushuntirish uchun sahifani ilova qiling:

(1) autsorsing tashkilotlarining nomi, manzili va soni;

(2) Maxsus autsorsing jarayoni;

(3) Autsorsing tashkiloti oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish tizimi sertifikatini yoki HACCP sertifikatini olganmi? Agar shunday bo'lsa, sertifikat nusxasini taqdim eting; Sertifikatlashdan o'tmaganlar uchun WSF autsorsing orqali qayta ishlash jarayonining joyida auditini tashkil qiladi;

16. Mahsulotning sog'liq va xavfsizlik talablariga javob berishini tasdiqlovchi dalillar; Tegishli hollarda, oziq-ovqat bilan aloqada bo'lgan suv, muz va bug'ning gigiena va xavfsizlik talablariga javob berishi to'g'risida malakali nazorat organi tomonidan berilgan dalillarni taqdim eting;

17. Tegishli qonunlar, qoidalar, sertifikatlashtirish agentligi talablariga va taqdim etilgan materiallarning haqiqiyligiga rioya qilish majburiyatini o'z-o'zidan deklaratsiyalash.


Xabar vaqti: 2023 yil 07 aprel

Hisobot namunasini talab qiling

Hisobot olish uchun arizangizni qoldiring.