Tiêu chuẩn và phương pháp kiểm tra chảo chống dính

Nồi chống dính là loại nồi không bị dính vào đáy nồi khi nấu nướng. Thành phần chính của nó là sắt, sở dĩ nồi chống dính không bị dính là do đáy nồi có một lớp phủ gọi là “Teflon”. Chất này là thuật ngữ chung để chỉ các loại nhựa có chứa flo, bao gồm các hợp chất như polytetrafluoroethylene và perfluoroethylene propylene, có các ưu điểm như chịu nhiệt độ cao, chịu nhiệt độ thấp và ổn định hóa học. Khi nấu bằng chảo chống dính không dễ cháy, tiện lợi, dễ lau chùi, dẫn nhiệt đồng đều và ít khói dầu trong quá trình nấu.

Phạm vi phát hiện chảo chống dính:
Chảo chống dính đáy phẳng, chảo chống dính gốm, chảo chống dính sắt, chảo chống dính inox, chảo chống dính nhôm, v.v.

Nồi chống dínhhạng mục thử nghiệm:
Kiểm tra lớp phủ, kiểm tra chất lượng, kiểm tra hiệu suất cơ học, kiểm tra chất có hại, phát hiện di chuyển, v.v.

chảo chống dínhphương pháp phát hiện:
1. Kiểm tra chất lượng bề mặt của lớp phủ chống dính trên chảo. Bề mặt phủ phải có màu sắc đồng đều, độ bóng và không bị lộ lớp nền.
2. Kiểm tra xem lớp phủ có liên tục hay không, tức là không có vết nứt giống như bùn.
3. Nhẹ nhàng bóc lớp phủ cạnh của chảo chống dính bằng móng tay của bạn và không có lớp phủ khối nào bị bong ra, chứng tỏ độ bám dính tốt giữa lớp phủ và chất nền.
4. Đổ một vài giọt nước vào chảo chống dính. Nếu những giọt nước có thể chảy như hạt trên lá sen và sau khi chảy không để lại vết nước thì đó là chảo chống dính thật. Nếu không thì đó là chảo chống dính giả làm bằng chất liệu khác.