Lilo nla ti awọn ọja irin alagbara, irin jẹ iyipada ninu ibi idana ounjẹ, wọn lẹwa, ti o tọ, rọrun lati sọ di mimọ, ati yi awọ ati rilara ti ibi idana pada taara. Bi abajade, agbegbe wiwo ti ibi idana ounjẹ ti ni ilọsiwaju pupọ, ko si ṣokunkun ati ọririn mọ, o si ṣokunkun.
Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn irin alagbara irin lo wa, ati iyatọ laarin wọn kii ṣe kekere. Lẹẹkọọkan, awọn ibeere aabo ni a gbọ, ati pe o jẹ iṣoro lati yan.
Paapa nigbati o ba wa si awọn ikoko, awọn ohun elo tabili ati awọn ohun elo miiran ti o gbe ounjẹ taara, ohun elo naa di diẹ sii ni itara. Bawo ni lati ṣe iyatọ wọn?
Kini irin alagbara?
Ẹya pataki ti irin alagbara ni ipinnu nipasẹ awọn eroja meji, eyiti o jẹ chromium ati nickel. Laisi chromium, kii ṣe irin alagbara, ati iye ti nickel pinnu iye ti irin alagbara.
Irin alagbara, irin le ṣetọju didan ni afẹfẹ ati pe ko ni ipata nitori pe o ni iye kan ti awọn eroja alloy chromium (ko kere ju 10.5%), eyiti o le ṣe fiimu oxide ti o lagbara lori oju irin ti o jẹ insoluble ni awọn media kan.
Lẹhin fifi nickel kun, iṣẹ ti irin alagbara irin ni ilọsiwaju siwaju sii, ati pe o ni iduroṣinṣin kemikali to dara ni afẹfẹ, omi ati nya si, ati pe o tun ni iduroṣinṣin to ni ọpọlọpọ awọn solusan olomi ti acids, alkalis ati iyọ, paapaa ni iwọn otutu giga tabi Ni a agbegbe iwọn otutu kekere, o tun le ṣetọju resistance ipata rẹ.
Gẹgẹbi microstructure, irin alagbara ti pin si martensitic, austenitic, ferritic ati duplex alagbara, irin. Austenite ni ṣiṣu to dara, agbara kekere, lile kan, sisẹ irọrun ati ṣiṣe, ati pe ko si awọn ohun-ini ferromagnetic.
Irin alagbara Austenitic jade ni Germany ni ọdun 1913, ati pe o ti ṣe ipa pataki julọ ni irin alagbara. Isejade ati lilo rẹ jẹ iroyin fun bii 70% ti iṣelọpọ lapapọ ati lilo irin alagbara. Awọn ipele irin julọ tun wa, nitorinaa pupọ julọ awọn irin alagbara ti o rii ni gbogbo ọjọ jẹ awọn irin alagbara austenitic.
Irin 304 ti a mọ daradara jẹ irin alagbara austenitic. Iwọn orilẹ-ede Kannada ti tẹlẹ jẹ 0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9), eyiti o tumọ si pe o ni 19% ti Cr (chromium) ati 9% ti Ni (nickel). 0 tumo si akoonu erogba <= 0.07%.
Anfani ti aṣoju ti boṣewa orilẹ-ede Kannada ni pe awọn eroja ti o wa ninu irin alagbara, irin jẹ kedere ni iwo kan. Bi fun 304, 301, 202, ati bẹbẹ lọ, awọn wọnyi ni orukọ Amẹrika ati Japan, ṣugbọn nisisiyi gbogbo eniyan lo si orukọ yii.
Aami-iṣowo ti o ni itọsi Cromargan 18-10 fun WMF pan alagbara, irin
Nigbagbogbo a rii awọn ohun elo ibi idana ti samisi pẹlu awọn ọrọ 18-10 ati 18-8. Iru ọna isamisi yii ṣe afihan ipin ti chromium ati nickel ni irin alagbara. Iwọn ti nickel ga julọ ati pe iseda jẹ iduroṣinṣin diẹ sii.
18-8 (nickel ko kere ju 8) ni ibamu si 304 irin. 18-10 (nickel ti ko din ju 10) ni ibamu si irin 316 (0Cr17Ni12Mo2), eyiti a pe ni irin alagbara ti oogun.
304 irin kii ṣe igbadun, ṣugbọn kii ṣe olowo poku
Imọran pe austenitic 304 irin alagbara, irin jẹ opin-giga jẹ nitori Xiaomi, ti o ti ṣajọ awọn ohun elo ojoojumọ ti o wọpọ fun awọn ọdun mẹwa sinu awọn ọja imọ-ẹrọ giga.
Ni agbegbe ibi idana ounjẹ lojoojumọ, resistance ipata ati ailewu ti 304 ti to patapata. 316 to ti ni ilọsiwaju diẹ sii (0Cr17Ni12Mo2) ni a lo ni kemikali, iṣoogun ati awọn aaye miiran, pẹlu awọn ohun-ini kemikali iduroṣinṣin diẹ sii ati idena ipata diẹ sii.
Austenitic 304 irin ni agbara kekere ati pe a lo ni gbogbogbo ninu awọn apoti ibi idana, lakoko ti awọn ọbẹ lo awọn irin alagbara martensitic lile (420, 440), eyiti o ni aabo ipata ti o kere si.
Ni iṣaaju, a ro pe o le fa wahala, paapaa 201, 202 ati awọn irin alagbara ti o ni manganese miiran. 201 ati 202 irin alagbara ni awọn ọja ti o kere julọ ni irin alagbara, ati 201 ati 202 ti wa ni idagbasoke lati rọpo apakan ti 304 irin alagbara. Idi ni pe ni afiwe pẹlu nickel, manganese jẹ din owo pupọ. Cr-nickel-manganese austenitic irin alagbara irin bi 201 ati 202 jẹ nipa idaji awọn owo ti 304 irin.
Nitoribẹẹ, irin 304 funrararẹ ko gbowolori bi o ti jẹ, nipa 6 tabi 7 yuan fun catty, ati irin 316 ati yuan 11 fun catty. Nitoribẹẹ, idiyele ohun elo nigbagbogbo kii ṣe ifosiwewe pataki ni idiyele ọja ikẹhin. Irin alagbara irin cookware ti a ko wọle jẹ gbowolori pupọ, kii ṣe gbogbo nitori awọn ohun elo to dara.
Iye owo ẹyọkan fun toonu ti irin simẹnti irin jẹ 1/25 nikan ti ti chromium ati 1/50 ti ti nickel. Lara awọn idiyele miiran ju ilana isọdọkan, idiyele ohun elo aise ti irin alagbara austenitic jẹ o han ni ga julọ ju ti martensite ati irin laisi nickel. Irin alagbara, irin. Irin 304 jẹ arinrin ṣugbọn kii ṣe olowo poku, o kere ju ni awọn ofin ti iye irin aise.
Gẹgẹbi awọn iṣedede orilẹ-ede lọwọlọwọ, iwọ ko le ro ero iru awoṣe ti a ko le lo ni ibi idana ounjẹ
Boṣewa orilẹ-ede atijọ GB9684-1988 ṣalaye pe irin alagbara irin-ounjẹ ti pin si awọn apoti ati ohun elo tabili. , Irin alagbara Martensitic (0Cr13, 1Cr13, 2Cr13, 3Cr13) yẹ ki o lo.”
Ni irọrun, ọkan wo awoṣe irin ati pe o mọ kini ohun elo le ṣee lo ni ṣiṣe ounjẹ, awọn apoti, gige. O han ni, boṣewa orilẹ-ede ni akoko yẹn ni ipilẹ taara taara 304 irin bi irin alagbara, irin-ounjẹ.
Bibẹẹkọ, boṣewa orilẹ-ede ti tun jade nigbamii - Standard Aabo Ounje ti Orilẹ-ede fun Awọn ọja Irin Alagbara GB 9684-2011 ko ṣe atokọ awọn awoṣe mọ, ati pe eniyan ko le ṣe idajọ taara kini ipele ounjẹ lati awoṣe. O kan sọ ni gbogbogbo:
"Awọn apoti ohun elo tabili, iṣelọpọ ounjẹ ati awọn irinṣẹ iṣẹ, ati awọn ẹya akọkọ ti ẹrọ yẹ ki o jẹ ti awọn ohun elo irin alagbara ti o ni ibamu pẹlu awọn ipele ti orilẹ-ede ti o yẹ, bii irin alagbara austenitic, irin alagbara ferritic austenitic, ati irin alagbara ferritic; ohun elo tabili ati ẹrọ iṣelọpọ ounjẹ Martensitic alagbara, irin tun le ṣee lo fun ara akọkọ ti ohun elo, gẹgẹbi liluho ati awọn irinṣẹ lilọ. ”
Ninu boṣewa orilẹ-ede tuntun, ojoriro ti awọn paati irin ni a lo lati pinnu boya boṣewa naa ti pade ni ti ara ati awọn itọkasi kemikali.
Eyi tumọ si pe fun awọn eniyan lasan, o ṣoro gaan lati ṣe iyatọ ohun ti irin alagbara irin-ounjẹ, bi ẹnipe ohunkohun le ṣee ṣe, niwọn igba ti ko si iṣoro.
Emi ko le sọ, bawo ni MO ṣe le yan?
Ibakcdun aabo ti irin alagbara, irin jẹ manganese. Ti gbigbemi awọn irin ti o wuwo gẹgẹbi manganese kọja iwọnwọn kan, ibajẹ kan yoo wa si eto aifọkanbalẹ, gẹgẹbi pipadanu iranti ati aini agbara.
Nitorina ṣe yoo fa majele nitori lilo awọn ọja irin alagbara bi 201 ati 202? Idahun si jẹ aiduro.
Akọkọ ni aini awọn ẹri ọran ni igbesi aye gidi. Ni afikun, ni imọran, ko si awọn abajade idaniloju.
Laini Ayebaye wa ninu awọn ijiroro wọnyi: sisọ nipa majele laisi iwọn lilo jẹ hooliganism.
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn eroja miiran, eniyan ko ni iyatọ si manganese, ṣugbọn ti o ba gba pupọ, yoo fa ijamba. Fun awọn agbalagba, "iye deedee" ti manganese jẹ 2-3 miligiramu fun ọjọ kan ni Amẹrika ati 3.5 mg ni China. Fun opin oke, awọn iṣedede ṣeto nipasẹ China ati Amẹrika wa ni ayika 10 miligiramu fun ọjọ kan. Gẹgẹbi awọn ijabọ iroyin, gbigbemi manganese ti awọn olugbe Ilu Kannada jẹ aijọju 6.8 miligiramu fun ọjọ kan, ati pe o tun royin pe manganese precipitated lati 201 irin tableware jẹ aifiyesi ati pe yoo nira lati yi gbigbe gbigbe manganese lapapọ eniyan pada.
Bawo ni a ṣe gba awọn iwọn boṣewa wọnyi, ṣe wọn yoo yipada ni ọjọ iwaju, ati gbigbemi ati ojoriro ti a fun nipasẹ awọn ijabọ iroyin yoo jẹ iyemeji. Bawo ni lati ṣe idajọ ni akoko yii?
Isunmọ ti isalẹ ti ikoko bimo ti Fissler 20cm, ohun elo: 18-10 irin alagbara.
A gbagbọ pe o jẹ ihuwasi ti o dara lati gbero pataki ti igbesi aye ara ẹni, ṣe idiwọ ipa superposition ti awọn okunfa eewu, ati gbiyanju lati lepa ailewu ati ipele ti o ga julọ awọn iwulo ojoojumọ lojoojumọ labẹ awọn ipo.
Nitorina nigbati o ba le yan 304 ati 316, kilode ti o yan miiran?
Zwillan TWIN Classic II Jin Sise ikoko 20cm Isalẹ Closeup
Bawo ni lati ṣe idanimọ awọn irin alagbara wọnyi?
Awọn ami iyasọtọ ti ara ilu Jamani bii Fissler, WMF ati Zwilling ni igbagbogbo lo 316 (18-10), ati pe awọn ọja ti o ga julọ jẹ aibikita nitootọ.
Awọn Japanese lo 304, ati pe wọn nigbagbogbo sọ awọn eroja wọn taara.
Fun awọn ọja ti awọn orisun ko ni igbẹkẹle pupọ, ọna ti o gbẹkẹle julọ ni lati firanṣẹ si yàrá-yàrá, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn onibara ko ni ipo yii. Diẹ ninu awọn netizens ro pe lilo awọn oofa lati ṣawari awọn ohun-ini oofa jẹ ọna, ati pe austenitic 304 irin kii ṣe oofa, lakoko ti ferrite Ara ati irin martensitic jẹ oofa, ṣugbọn ni otitọ austenitic 304 irin kii ṣe oofa, ṣugbọn oofa die-die.
Irin Austenitic yoo ṣaju iwọn kekere ti martensite lakoko iṣẹ tutu, ati pe o ni awọn ohun-ini oofa kan lori dada fifẹ, ilẹ titan ati dada ge, ati irin alagbara 201 tun jẹ oofa die-die, nitorinaa ko ni igbẹkẹle lati lo awọn oofa.
Iwọn wiwa irin alagbara, irin jẹ aṣayan kan. Ni otitọ, o jẹ lati ṣawari akoonu ti nickel ati molybdenum ninu irin alagbara. Awọn nkan kemika ti o wa ninu ikoko naa ṣe pẹlu nickel ati molybdenum ninu irin alagbara lati ṣe eka ti awọ kan pato, lati mọ nickel inu ati molybdenum ti irin alagbara. isunmọ akoonu.
Fun apẹẹrẹ, 304 potion, nigbati nickel ti o wa ninu irin alagbara ti a ti ni idanwo ti o tobi ju 8%, yoo ṣe afihan awọ, ṣugbọn nitori akoonu nickel ti irin alagbara ti 316, 310 ati awọn ohun elo miiran tun tobi ju 8%, nitorina ti 304 potion ti wa ni lo lati ri 310, 316 Awọn alagbara, irin yoo tun han awọn awọ, ki ti o ba ti o ba fẹ lati se iyato laarin 304, 310, ati 316, o gbọdọ lo awọn ti o baamu potion. Ni afikun, irin alagbara irin on-ojula erin potion le nikan ri awọn akoonu ti nickel ati molybdenum ninu awọn alagbara, irin, sugbon ko le ri awọn alagbara, irin. Akoonu ti awọn paati kemikali miiran ni irin alagbara, irin, bii chromium, nitorinaa ti o ba fẹ mọ data kongẹ ti paati kemikali kọọkan ni irin alagbara, irin, o ni lati firanṣẹ si idanwo alamọdaju.
Ni itupalẹ ikẹhin, yiyan ami iyasọtọ ti o gbẹkẹle jẹ ọna jade nigbati awọn ipo Gbigbanilaaye0
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-08-2022